João Vasconcelos Feist
+5
Uma experiência óptima, o espaço e a decoração muito gira e acolhedor, o menu com grande variedade e tudo muito bom, sai satisfeito e certamente irei voltar, recomendo e desejo o maior dos sucessos a este restaurante top.
Dieuwke De Roos Schweitzer
+5
Best new sushi place in town!! Excellent sushi, wonderful drinks, great service and well priced. Will be back very soon!!
Sushi muito fresco e com algumas combinações fora do habitual. Adorei tudo. O atendimento foi muito atencioso e simpático. A voltar.
![Zomato]( "Recensione")
MOA em coreano significa juntar ou recolher algo. Neste MOA de Cascais, juntar algo foi uma constante, tanto na horizontal como na certical. Confuso? Passo a explicar.
Chegámos a um restaurante japonês do qual ouvi falar muito bem via um amigo nativo da costa azul. Cheio ao almoço e em dia de semana. Bom sinal. Esplanada lotada. Recambiados lá para dentro mas o AC estava na temperatura ideal. Mais uns pontos no acolhimento. Staff jovial, simpático mas que não disfarça o stress da hora de ponta. Ainda lhes faltam umas horas de voo para ultrapassarem o "rush" com a leveza de um verdadeiro garçon. Adiante.
Carta variada mas puxadota. Cascais carrega. Mas tem menus de almoço a preços razoáveis. Fomos para o puxadote. 32 peças especiais do chefe (moriawase, na gíria gastro nipónica) mais 14 de sashimi. O suficiente para duas alminhas esfomeadas às duas da tarde. Antes do sushi conseguimos provar os Tacos de entrada: um de ceviche e outro de camarão com Guacamole. Longe do japonês mas igualmente exótico.
O Moriawase foi chegando em adornadas travessas em que o sushi vinha em fila indiana em vez de japonesa. Aqui começa o show da horizontalidade. A esse show juntou-se um empilhamento vertical de ingredientes e já começam a peceber o conceito MOA.
Não consegui decifrar os sabores que tanto gosto de desenrolar numa peca de sushi. Também me é difícil dizer se eram boas ou más combinações. Senti que em algumas havia uma clara violação das regras de etiqueta social, por estarem empilhadas sem um critério claro para mim (mas ele deve existir) vários ingredientes em osmose com uma série de molhos que tornaram tudo guloso mas indecifrável. Só guloso.
Por isso, apenas consigo partilhar convosco o sashimi, com peixe bem fresco, bom corte, variedade e estética. Daikon já seco mas é usado apenas como adorno e, por isso, não desiquilibra (Daikon é uma espécie de nabo. Um rabano branco que é ralado em fios longos e colocado como suporte das peças de sushi ou sashimi).
Contas feitas, foi um almoço de 35 euros/pessoa em que parte dele foi um mistério quase indecifrável ao bom género de Agatha Christie. A outra parte, uma parada de qualidade e preceito bons de ver numa sushi house.
Não pretendo resolver nenhum caso de investigação gastronomial mas tenho uma confissão de culpa: Gosto sempre de perceber o que ponho na boca antes dd descer. Numa próxima vez talvez use os meus dotes de Super Foodie Zomato para fazer um interrogatório mais profissional ao staff.
E pronto. Não MOA mais a sua paciência a tentar descobrir a solução, estimado(a) internauta. Caso encerrado!
Staff simpático e agradável.
O Sushi fresco e com sabor maravilhoso.
O espaço é simples e acolhedor.
Valeu a pena 1h de viagem.
Espaço pequeno numa vivenda onde o sushi e fresco e a qualidade aceitável
A sangria de frutos vermelhos estava bastante boa.
Sushi 🌟🌟🌟🌟
Espaço 🌟🌟🌟🌟
Sangria 🌟🌟🌟🌟
Stafff 🌟🌟🌟🌟
Simplesmente delicioso.... apesar de não poder aproveitar o espaço, pedi em takeaway e amei, recomendo sem dúvidas ❤️
Espaço acolhedor, decoração minimalista. Ótimo sushi. Staff 5 estrelas. Recomendo vivamente e aconselho reserva para usufruírem da esplanada. A repetir. Obrigada pela experiência
Espaço agradável sem ser sofisticado. Staff simpático, mas acima de tudo a qualidade da comida. Aos almoços tem combos (menus). Os Poke são muito bons também.
Sushi de muito boa qualidade e fresco, a sangria estava muito boa. Espaço acolher e muito bem decorado. Atendimento fantástico devido a disponibilidade para as nossas questões.
O sushi é bastante fresco com peixe de melhor qualidade e o espaço acolhedor e simpático! Não podia haver melhor combinação! Recomendo vivamente uma visita a este espaço maravilhoso!
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