Inserido no Farol Hotel, tem uma vista incrível e um ambiente muito descontraído, especialmente para almoço. A decoração de todo o hotel e do restaurante ajuda a criar um ambiente distinto. O atendimento é impecável e os pratos muito bem apresentados e com ótima qualidade. Logo a começar, o só o couvert dá vontade de pedir mais (vários tipos de pães e manteigas). Como “bónus” não só temos a carta do restaurante, como podemos também pedir sushi do restaurante ao lado, também no hotel.
Exquisite! Service was impeccable and food was delicious. Truly a 5-Star experience and incredible value with Zomato Gold. We are looking forward to next time.
Excelente atendimento e a comida maravilhosa. Lugar super agradável. Espero voltar em breve. Parabéns.
Ambiente e vista incrível, espaço tranquilo. Atendimento muito simpático, a comida em porções gourmet, bem confecionadas. Comemos legumes com mozzarela de entrada, bacalhau e bolo de chocolate com gelado de baunilha.
![Zomato]( "Recensione")
To Mix or to Remix? Eis a questão...
Neste caso, fomos ao Mix fazer uma Remix. Porque ao lado da cozinha mediterrânica do Mix vive a sua relação antípoda - O Sushi design.
Num ambiente chic urbano a meia luz e em cima do mar, pedimos um carpaccio de bacalhau. Só faltou saltar para a nossa mesa com a rebentação. Bacalhau com textura razoável, sabores delicados (não acompanhar com vinhos encorpados e untuosos) e um hummus que ligou bem.
Depois, pedi o polvo a lagareiro e a minha mulher o sushi do vizinho do lado. Em duas dimensões tão diferentes da comida do Mundo (PT-JP) conseguimos identificar relações luso-niponicas. A frescura do peixe e o cuidado na apresentação. Xuxu.
Pedimos um rosé (Mantz - Lisboa ) mas o empregado, sempre muito assertivo não deixou... Disse que não servia para os pratos que pedimos. OK, vamos a jogo... Deu-nos a provar um tinto do ano colheita da Bairrada e prometeu oferecer a refeição se adivinhasse as castas dentro do gargalo. Corajoso... Sabia ele que a mistura de castas que existem neste vinho não casam habitualmente e tornavam o prémio quase impossível (quem se lembra de misturar Sirah, Baga, Touriga e Cabernet?!).
No final, um créme bruleé aceitavel (frio) e uma consulta de mesa com um valor ligeiramente acima do que considero ser o preço justo. Paguei Cascais, as Rťochas e o Mar. Não me importo nada porque é das poucas coisas que continuam baratas no nosso país.
![Zomato]( "Recensione")
E porque o trabalho de jornalista nos dá a conhecer novas realidades, hoje venho contar-vos a minha experiência no restaurante The Mix, no Farol Hotel.
Aproveito, desde já, para informar de que esta foi uma carta concebida especificamente para o almoço de equipa da revista onde trabalho e que, por isso, não poderei garantir que os pratos se encontrem disponíveis para consumo.
Começando pelo serviço e ambiente, o Farol Hotel é um espaço que se destaca pelo excelente serviço de atendimento e apoio a quem o visita, não havendo um dedo a apontar. A vista do hotel, que se localiza mesmo por cima do mar, é de deixar qualquer pessoa de boca aberta. Com um cenário de sonho, também a decoração não foi deixada ao acaso.
Passando ao que interessa, fomos recebidos com um couvert que incluia diversos tipos de pão, todos deliciosos, acompanhos de azeite, manteiga, manteiga de beterraba, flor de sal e sal dos himalaias. Uma ótima forma de começar. Seguiu-se uma panóplia de entradas que nos fizeram viajar um pouco pelo território português, desde a costa, com o saboroso carpaccio de bacalhau, ao interior, com a deliciosa bruschetta de presunto de pata negra. Posso dizer que as entradas foram, sem dúvida alguma, o que mais gostei de toda a carta. Dos pratos principais, destaco o polvo que estava maravilhosamente confecionado. Para terminar, degustamos uma torta de chocolate como nunca antes havia provado e que aconselho a experimentarem.
Claudia Neves Oliveira
+5
Andava com falta de inspiração, tenho tanta coisa para partilhar com vocês mas as palavras não fluíam. Passei tardes a escrever e a apagar textos, pois só me saía uma escrita insípida, sem tempero, sem criatividade, sem o meu “toque”. Decidi parar e não pensar nisso. Se é para escrever, que escreva algo como deve de ser e principalmente algo com que me identifique e que alguém possa dizer: isto foi escrito pela Claudia!
Cláudia Gonçalves Ganhão
+4.5
A data que se aproximava merecia uma celebração à altura, uma década, sim foi há uma década atrás que começámos a namorar. Os L's estavam de férias com os avós e escolhemos o restaurante The Mix no Farol Hotel em Cascais. Comecemos pelo espaço, o The Mix é sem dúvida um lugar magnífico, está numa linda cidade, num hotel esplêndido, com uma vista soberba, com uma decoração de extremi bom gosto e uma carta fabulosa. Portanto o que pode correr mal? Nada!
Pontuação
Ambiente 4
Localização 5
Vista 5
Atendimento 4
Rapidez no serviço 3
Comida 4.5
Relação qualidade preço 3.5
No geral um 4 porque é uma experiência diferente e valeu bem a pena.
Os preços são elevados, mas é o "normal" praticado em restaurantes de hotéis. Vantagem: cozinha de autor !!
Ambiente agradável, ótima localização central. Atendimento rápido.Perto de tudo.ambiente familiar, comida feita com amor e muito saborosa, varidade otima de pratos.
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