Petiscos muito saborosos e uma vista maravilhosa para quem fique à janela.
Ovos rotos, tataki de salmão e gambas muito bem confeccionados e tudo no ponto.
Só não vamos mais vezes porque costuma estar sempre cheio. Gostámos muito do espaço e da diversidade de pratos. Sem dúvida, as lapas são incríveis.
Visito este restaurante com alguma frequência, uma vez que o espaço, o atendimento, a vista e a comida pedem sempre uma próxima vez. Já tive oportunidade de experimentar vários pratos e são sempre deliciosos. Para além das lascas e dos ovos rotos com alheira, que são óptimos para partilhar, recomendo os meus favoritos, as croquetas de alheira e camarão para começar, o polvo à galega para continuar e a sericaia para terminar.
Venho várias vezes com os meus pais em ocasiões especiais, somos sempre muito bem atendidos, o espaço está muito bem arranjado e tem uma excelente vista.
Recomendo o tempura de espargos, peixinhos da horta e croquetes para partilhar, o tataki de atum e de novilho são excelentes tal como a barriga de porco á alentejana (que é um pouco pesada por isso tambem é bom para partilhar).
![Zomato]( "Recensione")
Estava em Cascais a passeio, quando, já um pouco fora de horas para almoçar (14.30h) passámos em frente ao Hífen e de imediato resolvemos entrar. Não sei se pela localização agradável (bem em frente ao mar), se pelas incríveis varandinhas no primeiro andar com uma mesa individual em cada uma (espetacular!), ou até pela ementa diferenciada...ou se por tudo isto que resolvemos entrar.
A decoração bem clean em tons de verde coral, branco e madeira, com mesas apelativas tanto para casal como grupos e um bar que deixa em aberto a vontade de voltar para experimentar um bom cocktail..
Em relação às comida pedimos batata frita (doce e normal) frita às rodelas, um "tataki" com tenros e generosos pedaços de novilho, com 2 tipos de cogumelos salteados a acompanhar e lascas de queijo parmesão e um agradável vinho tinto do Douro (vendem a copo). Ela pediu um brulé de queijo de cabra com quinoa que vinha fantástico! Uma ótima mistura de sabores, num prato bonito e colorido, com ingredientes frescos e num ambiente espetacular. A música também era boa.
Resumindo, é um dos melhores restaurantes a que já fui! 👌😎
Very nice experience. Great and high quality food and nice drinks in a great atmosphere. We will definitely come back.
maravilhoso, sobremesas óptimas!
As melhores gambas à guilho que já comi num restaurante. Os croquetes de gambas à guilho e os ovos rotos com cogumelos também estavam deliciosos. A voltar.
Adorei o espaço! Comida excelente, boa decoração e excelente nível de limpeza. Tornou-se um dos meus restaurantes favoritos. Ele escolheu um bitoque, já eu não resisto a uma boa BOWL. Escolhi uma salada de tataki de salmão e estava divinal. Para beber ele bebeu vinho, eu bebi uma limonada de limão e maracujá. A sobremesa foi a dividir pelos dois, e escolhemos o Parfait. Que delícia!!!!
Este é um dos meus top 3 restaurants em Cascais... Porquê?! Agrada a Gregos e a Troianos.
As combinações de sabores e texturas e reinventar da melhor maneira possível o que a gastronomia portuguesa tem de melhor. Conjugar isto com uma vista de cortar a respiração, staff dedicado e organização ememplar de quem está a gerir o espaço.
Parabéns.
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