Os bolos são óptimos!
E fiéis aos sabores dos existentes no mesmo local nos anos 70, 80 e 90 no então denominado Bibió.
As 'Nozes-douradas' são únicas (!!) [e fiéis ás antigas de Galamares], os 'Londres' um must, os 'Queques Bibió' um caseiro queque de manteiga delicioso e as 'tartes-de-maçã' uma memória. Ás vezes ainda se conseguem encontrar os antigos suspiros á Bibió, enormes e com lâminas de amêndoas torradas. Só faltam mesmo os divinais Bombocado do antigamente.
As queijadas sem casca são do Guergório em Sintra e os travesseiros da afamada Piriquita. As torradas de pão-de-forma costumam ser também bestiais.
Pena, por vezes ao final do dia e durante alguns dias da semana não conseguirmos chegar a horas para provar alguns deles.
É, sem sombra de dúvidas, o spot com os melhores bolos da região.
Um café agradável localizado mesmo junto à praia das maçãs, onde é frequente parar para tomar qualquer coisa. O atendimento é simpático e a esplanada também. Não sendo excepcional, é um bom sítio para um pequeno almoço em Colares.
Francisca Pulido Valente
+4
Conheço este café desde que era o " bibio" mas desde que mudou de gerência não ficou mal servido. A pastelaria é boa e variada: a provar os "Londres" uma tartinha de recheio de ovo muito boa, e também encontram os verdadeiros travesseiros as " nozinhas" e bons queques e queijadinhas. Isto entre muito mais. Pena que tenham deixado de servir as tardes de maçã... Mas adaptaram-se também as novas vagas de turistas com muito boas tostas com pão saloio entre outros itens. Quando se apanha a esplanada com sol como hoje e sempre agradável. Serviço muito simpático! Vi passar um chocolate quente e uma torrada que apetecia...
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