The Cork House

Espaço interessante, agradável, excelente localização.
Boa confecção e serviço.
Precisa de ambiente mais vivo (música).
Pode melhorar na variedade.
Boa decoração.

Um jantar de celebração que começou com una tábua de queijos e enchidos, divinal. Bem servido. Uma açorda e bochecha porco muito bem confeccionados. Funcionários muito simpáticos. Espaço muito bem decorado, com esplanada. Muito frequentado por turistas, promove de forma exemplar a boa cozinha nacional.

Adorei o espaço.. Qualidade 5 estrelas... Para os amantes de tapas, acompanhado de uma boa sangria este é sem duvida um local de paragem obrigatória

"Invicta, estavas a precisar de um espaço assim!"

Existe agora a possibilidade de experimentar uma cozinha de excelência, canalizada para o que melhor se faz por todo o Portugal, transformada e adaptada ao que é, o melhor da cozinha portuguesa no Século XXI.
The Cork House! Para os mais distraídos, fica aqui a tradução, "A Casa da Cortiça".
Uma excelente ideia, aliada a um excelente conceito e produto que, por vezes, fica em segundo plano no que melhor se produz em Portugal.
Falando do restaurante.
O espaço é muito agradável, decoração simples com um toque refinado. Com pequenos pormenores alusivos ao que é o conceito do restaurante (cortiça), ficamos também rendidos de imediato à simpatia do staff.
A carta não é vasta e abundante, contudo, ainda bem que assim é. Torna a decisão mais simples e acertada.
A decisão estava tomada. A posta Arouquesa. Não quero ser injusto com outros restaurantes, mas talvez tenha sido dos melhores "nacos" de carne que comi nos últimos tempos. Uma posta super suculenta, médio/mal passada (cozinhada no ponto), capaz de nos fazer sorrir em cada garfada. Umas autênticas "férias para os dentes", de tão tenra que era a posta. Como acompanhamento, umas deliciosas batatas assadas e grelos salteados. As batatas estavam no ponto, mas não são elas que merecem o meu destaque. Os grelos! Que grelos tão frescos e bem salteados. Um acompanhamento que não se vê muito nos dias de hoje, mas que faz tão bem essa função. 
Para sobremesa pedi o leite creme com crumble de canela.
Num restaurante exige-se que a sobremesa seja fresca, feita no próprio dia. Esta não era excepção!
Com uma apresentação peculiar, não podia exigir mais a nível de sabores. O crumble de canela por cima do leite creme torna a experiência totalmente diferente do que é o típico leite creme queimado.
Já de café tomado, que venha a conta. Bem, um preço mais que justo e adequado para a qualidade da comida. 
Com portas abertas há menos de 2 semanas, as minhas expetativas estavam bem mais abaixo. 
Fiquei cliente sem dúvida, um grande e merecido 5.0*!