A hidden gem of Michelin Guide!

Fomos de Lisboa ao Porto para celebrar o dia de São Valentim, antecipadamente. Fui muito bem recomendado por colegas da Associação de Escanções de Portugal e fiquei muito satisfeito.
A começar pelo serviço, desde a marcação por telefone, das informações por e-mail ao serviço de sala, vinhos... Tudo cinco estrelas. Felipe Meireles é um jovem Escanção com WSET muito talentoso e apaixonado. Flávio, também tem o curso de Hotelaria e também nos atendeu muito bem. Não pudemos conhecer todos da cozinha, mas agradeço-vos.
Os pratos e os vinhos foram muito bem harmonizados, fizemos um menu de 4 momentos com sabores que nos faziam debater metáforas enquanto degustávamos os vinhos.
Destaque para o fabuloso carpaccio de bacalhau com tomate e abacate. (Aplausos) Não deu tempo de tirarmos foto do Risoto com camarões de Moçambique, muito suculentos e saboroso. A vitela com molho de vinho do porto estava suave e surgiam sabores a cada garfada. O foundant de caramelo, com raspas de chocolate negro acompanhado de farofa de amendoim e calda de framboesa soube muito bem. Por último pedimos café e carioca de limão e ganhamos dois brigadeiros que deram saudades do Brasil.

Há imensos detalhes no restaurante que compõe um bom ambiente nada presunçoso, elegante e acolhedor. Desde as coleções Vista Alegre aos quadros nas paredes.

A chef Angélica Salvador veio a mesa e pudemos agradecer. Uma mulher forte, nada soberba, amorosa e já está a ganhar fama. É fantástico ver profissionais talentosos e dedicados a fazer o que amam.

Obrigado por proporcionar esta esperiência inesquecível. Parabéns pelo trabalho.

Fui num aniversário e o Menu foi escolhido entre a pessoa e o restaurante. O jantar teve 4 momentos e não sei sinceramente qual gostei mais pois estava tudo fantástico! Entrada foi alheira em massa filó, depois passamos para um prato de bacalhau com broa em cama de grelos com batata à murro e de seguida passamos para um naco de vitela muito suculento, estava delicioso! Por fim uma tarte de maçã com gelado de baunilha com passas onde também tinha uma mistura de morangos e hortelã que dava um toque fresco. A refeição foi toda acompanhada com um ótimo vinho branco.
Espaço muito agradável para desfrutar de um jantar de grupo ou a 2.