Excelente experiência. Experimentamos o menu degustação mini bar e pedimos extra o ovo BT e as bifanas vietnamitas. Todos os pratos eram excelentes. Os unicos pontos menos positivos: a música demasiado alta e os preços elevados para o tamanho dos pratos
Um conceito totalmente diferente do habitual para cozinha de autor num contexto bem mais descontraído, o mini-bar proporciona uma ótima experiência gastronómica.
Todos os pratos estavam ótimos e o ambiente do restaurante é bastante agradável.
Optei pelo menu de experiência completa! Recomendo totalmente. Das melhores experiências gastronómicas, pois "nem tudo o que parece é". Sabe bem ser surpreendido por boa comida. Ambiente do restaurante calmo. O staff navega connosco por esta experiência gastronómica, sempre super simpáticos e divertidos. Os cocktails além de encherem o olho eram muito saborosos! Sem dúvida uma experiência a repetir 😍
O Mini Bar talvez seja o espaço mais criativo de José Avillez. Sensações incríveis foram despertadas ao longo do percurso escolhido do menu. Optamos pelos cocktails que também estavam muito bem elaborados. Uma noite magnífica para voltar a repetir!
As expectativas eram elevadas mas conseguiram proporcionar-nos uma experiência única, bem acima do que esperava.
O serviço é exímio! Já não me lembrava de um serviço tão bom num restaurante!
O ambiente é acolhedor, talvez um pouco demais, dado as mesas serem demasiado juntas.
Pedimos o meu de degustação “mini bar” de 35€ e sob o meu pedido de adaptação de pratos com carne, foram excelentes! Todos os pratos eram bem pensados, de acordo não só com o nosso paladar mas também com o tema do restaurante.
As bebidas também são muito boas.
Muito mais do que um jantar! É uma experiência gastronómica!! A mistura de sabores, as texturas, as explosões, o ar retro do espaço e a simpatia extraordinária do staff!!! Brutal!!
Espaço com decoração interessante, embora um pouco escuro, é adequado ao ambiente intimista intencionalmente criado. Experimentamos o menu inspirações composto por vários momentos em que todos eles são uma surpresa. Fazem-se valer do mote “nem tudo o que parece, é” com cozinha inovadora e experimental. Por vezes o tempo entre os momentos foi demasiado longo sendo este o único ponto menos favorável.
‘Nem tudo o que parece, é’! é o lema do Mini Bar. Mas é também uma viagem gustativa para as nossas papilas. Em cartaz, por exemplo, há o ferrero rocher com um recheio de foie e avelã envolto em folha de ouro.. os cornettos temaki de tartaro de atum com soja picante são um assombro.. já os fish and chips, mesmo com o apontamento de iogurte de kimchi não surpreenderam.. as gambas do Algarve em ceviche estavam deliciosamente frescas...
Ambiente intimista e atendimento atencioso como convém.
Até breve!
O Mini Bar é exatamente a experiência que esperava ter quando ouvimos o nome José Avillez. Na verdade, ainda foi melhor devido aos seus colaboradores que fizeram tudo o possível para melhorar a nossa experiência.
O espaço reflete o restaurante de lisboa, animado mas sóbrio e elegante.
A refeição, o menu Épico, passa por momentos indescritíveis a sabores de excelência.
Sem dúvida uma experiência gastronómica incrível!!
O ambiente transporta nos para um bar intimista e cheio de charme.
A música está no volume certo: suficientemente alta para que se dê pela sua presença e baixa o suficiente para que seja possível conversar tranquilamente.
Pedimos o menú de degustação e fomos surpreendidos por uns pratos requintados pensados ao pormenor e em que "nem tudo o que parece é ".
O staff é extremamente cuidadoso e delicado, muito bem preparado e de uma simpatia acima da média.
No final do jantar comentamos que adoramos os "Ferrero Rocher" e os "amendoins" e quando estavamos a ir embora fomos presenteados com uma caixa com "amendoins" juntamente com uma mensagem da cozinha.
Este é o tipo de atitude e atenção que nunca vimos em outro restaurante e que nos faz querer voltar!!
Obrigada e Parabéns!
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