Uma memorável experiência. O Porto mecere um local como o Euskalduna! Digno destas 5 estrelas (se não mais!).
Uma experiência Euskaldúnica! Comida e atendimento fantásticos.
Vale a pena ficar no balcão para poder ver mais de perto o empratamento.
Ansiosa por voltar.
Exquisit and delicious restaurant.
One of the best rest in Portugal for sure!
This is an amazing gastronomic experience. One of the most attentive, kind and talented chefs I have ever met. Manages a simple culinary material in a complexity dishes that prove impossible to criticize. This is a place to visit if you whant an experience to not forget
![Zomato]( "Recensione")
O Euskalduna é daquele tipo de experiência que se deve colocar na sua lista de “coisas que devo fazer antes deste ano acabar”.
O jantar contou com 10 momentos, com algumas surpresas pelo meio. Gostaria de destacar os momentos #3 -“gamba, manga e curry”, o momento #4 - “caldo dashi e legumes” e o momento #7 - “topinambur e vitela”, que me levaram para viajar nos sabores de forma mais intensa. O #3 me remeteu algo já vivido antes, em um dos meus lugares favoritos no mundo, o #4 que me fez sentir o Japão mais perto e atiçou ainda mais a vontade de um dia conhecer, e por fim o momento #7, que foi algo totalmente novo, nunca tinha provado nada com esse tipo de batata e com certeza, esse foi meu prato favorito da noite, o que me surpreendeu e me fez pensar nele por dias após o jantar.
A experiência é toda muito bem explicada pelos chefs (opte por sentar no balcão, é a melhor dica que posso dar), a atenção, técnica e paixão que eles transmitem ao montar e explicar cada prato torna tudo de fato especial.
Já tinha antes visitado o Semea, que também recomendo, mas sem dúvidas, o Euskalduna ganhou meu coração e hoje está posicionado como a minha melhor experiência gastronómica no Porto.
![Zomato]( "Recensione")
Fui a este restaurante com o meu namorado num sábado à noite. O espaço é pequeno, pelo que inicialmente ficamos em lista de espera, mas conseguimos lugar após uma desistência. E ainda bem que o conseguimos, porque foi só a experiência gastronómica mais incrível que já tivemos! :) O menu é de degustação, com 10 pratos e alguns mais surpresa pelo meio. O menu é sempre variado em todas as vezes que se vá a este restaurante, o que demonstra um cuidado com os clientes incrível. Os produtos são de extrema qualidade e adorei ter ficado ao balcão para poder ver toda a dinâmica da cozinha e o pormenor de cada empramento. A simpatia do chefe Vasco bem como excelente atendimento de todos os colaboradores são o tempero final para esta experiência brutal :) Sem dúvida que ficamos cheios de vontade de voltar e vai ser um restaurante que vai sempre marcar um momento importante nas nossas vidas :) Por isso, obrigada a toda a equipa e ao chefe Vasco!!
PS: os 4,4 não fazem jus à qualidade deste espaço. Sem dúvida, 5 estrelas!
Há experiências fantásticas... e há outras que, além de fantásticas, serão memoráveis. Eis o Euskalduna! Desde o espaço, ao serviço e acabando na comida. Uma experiência de sabores simplesmente fenomenal. O Chef Vasco (Euskalduna) além de um bom trato e acessível contacto, permite-nos uma experiência gastronómica de eleição.
Espaço exclusivo e acessível para algumas carteiras... mas vale por cada momento.
Espaço: 🤩
Serviço: 🤩
Comida: 🤩
Experiência de degustação única. Simplesmente incrível, criatividade e boa execução em todos os pratos, certamente entre os melhores restaurantes do Porto!
Sem dúvida a melhor experiência gastronômica que já tive! Conceito fantástico. Staff super atencioso e competente. Ideal para ocasiões especiais. Parabéns ao Chef Vasco e que continue a ter muito sucesso no futuro.
Ambiente: 5
Atendimento: 5
Comida: 5
Preço/Qualidade: 4.5
Foi a primeira vez que fui a um restaurante de degustação sem saber o menu! Experiência interessante com um serviço atencioso e cuidado. Os pratos primam pela diferença e uso de combinações pouco prováveis. Muito interessante apesar do preço elevado. Vale a pena ir!
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