Gostei muito da comida, não adorei o conceito. Passámos algum tempo na fila para fazer o pedido e não é agradável ter de sair da mesa para ir buscar a sobremesa e o café. Mas reforço: comida muito saborosa.
![Zomato]( "Recensione")
Honest Greens, comida multicolor e healthy. O conceito deste restaurante é diferente do usual. A escolha do prato é feita em diversas etapas, desde a primeira em que é feita a escolha de uma base de proteína ou salada, e nas restantes etapas a escolha de diversas guarnições, das quais tive imensa curiosidade em todas elas. Experimentei o Ginger Queijo de Cabra Crunch (com uma cor rosa bastante chamativa, quase que parece uma bola de gelado), 80gr de vitela grelhada e Grilled Avocado 🥑. Na minha opinião, saboroso e bastante apelativo, mas numa próxima optarei por mais proteína para saciar. Para beber, pedi refill de águas com infusão de frutas, ervas e agave, das quais experimentei todas elas. Único ponto negativo das águas é estarem muito diluídas, gostaria de uma água mais concentrada, com mais sabor. O ambiente centra-se num estilo balinês com candeeiros de bambu, o espaço é enorme, apesar de estar sempre cheio, há imensas mesas tanto no interior como exterior, sendo que o último é agradável para uma noite quente de Verão. Valores (€) dependem da quantidade de guarnições escolhidas, portanto dá para escolher consoante cada carteira. A repetir!
O restaurante é enorme, pelo que duvido que haja dificuldade em arranjar mesa, mesmo ao fim de semana, como foi o caso. O método de escolher, pagar e depois levarem-nos à mesa é muito eficaz para um espaço tão grande e o serviço foi muito rápido. Gostei muito de todos sumos/infusões disponíveis para refill. Pedimos húmus (delicioso e em quantidade astronómica, aconselhava a porem mais fatias de pão), duas bowls e um prato. As bowls vêm mais bem servidas que os pratos. A mistura de sabores em todos é divinal. No meu caso, pedi a Honest Poke com Spicy Salmon e para quem, como eu, adora sabores fortes e picantes, é a escolha ideal. Para sobremesa, dividimos um brownie doce, mas nada enjoativo. A combinação com o caramelo salgado e a noz é excelente. Certamente um restaurante ao qual quero regressar para experimentar mais pratos!
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