Restaurante muito acolhedor e bem decorado, com bom ar. O staff é super simpático, prontos para explicar os pratos diferentes que têm.
O menu e diferente, com pratos apetitosos. Escolhi o peixe fumado e a massa fresca com mexilhões, recomendo. Da próxima quero experimentar o tártaro de atum.
Ótimo jantar em ambiente descontraído. Pratos muito bem confecionados e apelativos. Das 2 vezes foi uma excelente experiência. A voltar!
![Zomato]( "Recensione")
Bistronomia no seu melhor: doses para partilhar, preocupação com o produto, técnica e inovação. Junte-se a isto um espaço amplo, pensado ao pormenor, com mobiliário claro e uns azulejos lindíssimos e remate-se com um amesendamento primoroso (deslumbrantes aqueles pratos da Sedimento). Está montado o palco para o desfile mastigante. Couvert: pão aqui da vizinha Terrapão com uma rillette fantástica e uma boa manteiga, intensa de sabor, quase a parecer queijo. A recomendação de três pratos por pessoa é notoriamente exagerada, quatro chegam bem, nós fomos para os cinco, mais sobremesas. É lambice. O ouriço não me caiu no goto, comprovei pela segunda vez que não é bicho que combina comigo e, ademais, achei todo o conjunto enjoativo (mas isto as opiniões valem o que valem e de mim discordou quem comigo fez a contracena). Muito bons os cogumelos, acompanhados por umas pétalas do presunto que, se não estou em erro, saiu do porco mangalitsa que ali é aproveitado ao máximo em vários pratos. O pastrami em pão brioche rematou os pratos de carne. Aprovadíssimo. Nos peixes, e em substituição do peixe do dia, que não havia (é compreensível, sendo um almoço de domingo) um belo tártaro de atum a jogar muito bem com o crocante e picante das bolinhas de wasabi e um kraken, vulgo lula, da floresta (ovação de pé para a apresentação), onde se sentiu o toque da brasa, mas que estava demasiado rijo para o meu gosto. Quanto às sobremesas, duas maravilhas: um creme de banana com crumble de canela em modo brulée, e um guloso bolo de avelã com chocolate e cereais. Palmas e até à próxima.
Francisco Calheiros E Menezes
+4
Apesar do preço algo elevado, estamos perante cozinha reinventada em pratos diferentes do habitual. Vale a pena experimentar!
Surpreendente! Não só os pratos são deliciosos, como têm dimensão conceptual, tanto na sua construção culinária como na apresentação. E tudo se passa com simplicidade e proximidade. O casal de chefes é muito simpático. Quero provar tudo.
O Bistrô Bicho Mau, para além de uma carta surpreendente (e com influências de várias partes do mundo) é sazonal, respeita a frescura dos produtos e respectiva sustentabilidade. Começámos com um tártaro de atum com wakame e wasabi,seguido do peixe do dia em Tom Yum, a Massa fresca com marisco e manteiga fumada (incrível 😍) e terminámos com Avelã, chocolate e cereais. Tudo divinal! Destacamos o serviço, super prestável, de uma simpatia contagiante e claro a decoração do espaço, que faz as delícias daqueles que (como nós) apreciam todos os detalhes.
Miguel Rodrigues Morgado
+5
Fomos ontem pela primeira vez ao jantar e hoje voltámos para o almoço. Foi uma das melhores experiências que tive na cidade de Lisboa. O serviço foi fantástico mas o verdadeiro segredo está nos pratos, uma viagem por sabores inacreditáveis. Destaco o magnífico tártaro de atum o o lavagante com camarão e ovo. Também o porco com base em brioche é incrível.
Foi uma das mais surpreendentes refeições. Avaliação máxima, com distinção. Recomendo.
Parabéns!
A experiência foi mesmo muito boa.
O lugar é muito acolhedor e agradável.
O serviço foi muito bom.
O menu é bastante original com combinações que não estamos à espera.
A comida estava deliciosa.
Confecção 5 estrelas e atendimento maravilhoso! Como a ementa muda com frequência, voltei uma segunda vez e fiquei com curiosidade de experimentar mais vezes! Fabuloso
Excelente cozinha, muito criativa e com muita qualidade. Ótima apresentação dos pratos. Vale muito a pena conhecer. É uma excelente experiência gastronómica.
Miguel Sequeira Marcelino
+5
Extraordinária refeição com sabores divinos, a perdiz com sésamo e espinafres estava no óptima e o "porco que queria ser ovelha", divino. Super acolhedor e com um serviço muito bom. A recomendar.
Parabéns à Rita e ao Tomás.
fantastic meal , very creative and tasty one of the best restaurant I have been trying in Lisbon , I have been there 2 times for the past two weeks , good service , good food , good restaurant .
Super criativo. Excelente escolha e selecção de ingredientes! Serviço atencioso e simpático. O "Inominável" é fabuloso e "o Porco que queria ser ovelha" redefine o que é o sabor de porco...... Claramente a repetir
O chef Tomás e a chef Rita conseguiram desenvolver e criar um espaço de referência a nível gastronómico, experiência muito boa, qualidade dos produtos, pratos pensados de maneira diferentes, carta bastante equilibrada! Já repeti e da segunda vez ainda gostei mais! Recomendo a todos o lavagante, o porco e o tártaro! O kraken também é ótimo, tudo o que pedirem vai ser bom! Para duas pessoas recomendo pedirem três pratos para dividirem! A carta de vinhos apesar de não ser extensa é bastante boa, normalmente peço sempre o vinho da Casa da Carvalha (tinto) servem sempre a 14graus, perfeito!
Absolutely unbelievable. Seasonal products used with imagination and unthinkable flavors. I had 3 EXPERIENCES here and I was always amazed with the ideas of crossed flavors and how the cheffs Rita and Tomás are able to take the business with ease and good vibes. I would advise everyone to vsit and taste the great products they have. One of the best in Lisbon for sure. Feel the experience 😉
Num espaço pequeno, clean e acolhedor fica um restaurante com um menu original de pratos de combinações criativas bem conseguidas mas de doses não muito generosas. Lista de vinhos com poucos mas ótimas opções! Serviço atencioso, familiar.
Que boa forma de estrear as 5 estrelas do zomato. A carne de porco mesmo no ponto mas faltou alguma acidez no prato. O peixe e os legumes também muito bem cozinhados mas o molho era o verdadeiro herói. Nas sobremesas grande destaque para o creme de banana que nos deixou a querer comer mais 20 iguais. Muitos parabéns à equipa! Bom trabalho!
Excelente apresentaçãoe e ambiente! Nós pedimos o peixe do dia que era corvina com legumes e Tom Yum, delicioso e fresco! E perdiz no ponto ideal com sésamo e espinafres! É possível sentir todos os sabores individualmente com tudo o que a sazonalidade tem de melhor! Muito Obrigado por nos servirem fora de horas!
Excelente! Originalidade, qualidade e simpatia. Perfeito. Um restaurante a repetir, sem dúvida. Vários pratos pequenos para partilhar. A lula é uma maravilha, o porco extraordinário, o peixe e legumes fantástico.
A comida estava óptima, diferente e irreverente. Ambiente descontraído e bastante adequado ao conceito. O serviço foi sempre atencioso no entanto aconselho uma maior atenção na explicação dos pratos aos clientes, visto que cada um é complexo e tem a sua própria história. Experiência a repetir definitivamente!
Excelente espaço. Simples mas acolhedor. Equipa muito simpática. Recomendo o "João-pé-de-ervilha" e "O inominável". Muito boa experiência! A repetir sem dúvida.
Alexandre De Castro Nunes
+5
I was hunger to go for a meal in this bistro. Chef Rita and Chef Tomas ensured me that it was going to be fantastic. And, surely, was... The restaurant is new so do not expect to have everything to be ready, but this is not a problem, this is an opportunity to have a meal, from an amazing menu, cooked by two chefs that want to excel. Good wine list, balanced in price and wines with different characteristics, very good service, cool and cared, the food is seasoned, the pig with an amazing “bread”, the very very thin pasta with “lavagante” and do not miss the couvert!!!! I am waiting to have a new “canteen”, finally I have it!
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