Restaurante Bichomau

Restaurante Bichomau, Lisboa Rua Coelho da Rocha 21 A - Lisboa

87/100
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Pontuações e avaliações

87
/100
Baseado em 280 pontuações e avaliações
Atualizado

Avaliações do site

TA

Trip
Last update on 08/12/2023
4,5
24 Comentàrios
Google
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Last update on 05/07/2023
4,5
131 Comentàrios
Zomato
Zomato
Last update on 12/03/2021
4,0
65 Comentàrios

Menus disponÌveis

Comentàrios

Zomato
Mariana Sobral
+5
Restaurante muito acolhedor e bem decorado, com bom ar. O staff é super simpático, prontos para explicar os pratos diferentes que têm.
O menu e diferente, com pratos apetitosos. Escolhi o peixe fumado e a massa fresca com mexilhões, recomendo. Da próxima quero experimentar o tártaro de atum.
7 months ago
Zomato
Miguel Valente
+5
Ótimo jantar em ambiente descontraído. Pratos muito bem confecionados e apelativos. Das 2 vezes foi uma excelente experiência. A voltar!
8 months ago
Zomato
Pedro Póvoa
+4
Bistronomia no seu melhor: doses para partilhar, preocupação com o produto, técnica e inovação. Junte-se a isto um espaço amplo, pensado ao pormenor, com mobiliário claro e uns azulejos lindíssimos e remate-se com um amesendamento primoroso (deslumbrantes aqueles pratos da Sedimento). Está montado o palco para o desfile mastigante. Couvert: pão aqui da vizinha Terrapão com uma rillette fantástica e uma boa manteiga, intensa de sabor, quase a parecer queijo. A recomendação de três pratos por pessoa é notoriamente exagerada, quatro chegam bem, nós fomos para os cinco, mais sobremesas. É lambice. O ouriço não me caiu no goto, comprovei pela segunda vez que não é bicho que combina comigo e, ademais, achei todo o conjunto enjoativo (mas isto as opiniões valem o que valem e de mim discordou quem comigo fez a contracena). Muito bons os cogumelos, acompanhados por umas pétalas do presunto que, se não estou em erro, saiu do porco mangalitsa que ali é aproveitado ao máximo em vários pratos. O pastrami em pão brioche rematou os pratos de carne. Aprovadíssimo. Nos peixes, e em substituição do peixe do dia, que não havia (é compreensível, sendo um almoço de domingo) um belo tártaro de atum a jogar muito bem com o crocante e picante das bolinhas de wasabi e um kraken, vulgo lula, da floresta (ovação de pé para a apresentação), onde se sentiu o toque da brasa, mas que estava demasiado rijo para o meu gosto. Quanto às sobremesas, duas maravilhas: um creme de banana com crumble de canela em modo brulée, e um guloso bolo de avelã com chocolate e cereais. Palmas e até à próxima.
9 months ago
Zomato
Francisco Calheiros E Menezes
+4
Apesar do preço algo elevado, estamos perante cozinha reinventada em pratos diferentes do habitual. Vale a pena experimentar!
9 months ago
Zomato
Pedro Macedo
+5
Surpreendente! Não só os pratos são deliciosos, como têm dimensão conceptual, tanto na sua construção culinária como na apresentação. E tudo se passa com simplicidade e proximidade. O casal de chefes é muito simpático. Quero provar tudo.
10 months ago
Zomato
Eat Out Lisbon
+5
O Bistrô Bicho Mau, para além de uma carta surpreendente (e com influências de várias partes do mundo) é sazonal, respeita a frescura dos produtos e respectiva sustentabilidade. Começámos com um tártaro de atum com wakame e wasabi,seguido do peixe do dia em Tom Yum, a Massa fresca com marisco e manteiga fumada (incrível 😍) e terminámos com Avelã, chocolate e cereais. Tudo divinal! Destacamos o serviço, super prestável, de uma simpatia contagiante e claro a decoração do espaço, que faz as delícias daqueles que (como nós) apreciam todos os detalhes.
10 months ago
Zomato
Miguel Rodrigues Morgado
+5
Fomos ontem pela primeira vez ao jantar e hoje voltámos para o almoço. Foi uma das melhores experiências que tive na cidade de Lisboa. O serviço foi fantástico mas o verdadeiro segredo está nos pratos, uma viagem por sabores inacreditáveis. Destaco o magnífico tártaro de atum o o lavagante com camarão e ovo. Também o porco com base em brioche é incrível.
Foi uma das mais surpreendentes refeições. Avaliação máxima, com distinção. Recomendo.
Parabéns!
11 months ago
Zomato
Ana Barroco
+5
A experiência foi mesmo muito boa.
O lugar é muito acolhedor e agradável.
O serviço foi muito bom.
O menu é bastante original com combinações que não estamos à espera.
A comida estava deliciosa.
11 months ago
Zomato
Isabel Caiado
+5
Confecção 5 estrelas e atendimento maravilhoso! Como a ementa muda com frequência, voltei uma segunda vez e fiquei com curiosidade de experimentar mais vezes! Fabuloso
11 months ago
Zomato
Helena Pinto E Simas
+5
Excelente cozinha, muito criativa e com muita qualidade. Ótima apresentação dos pratos. Vale muito a pena conhecer. É uma excelente experiência gastronómica.
11 months ago

Descrição

Horários

Segunda-feira:
Fechado
Terça-feira:
Fechado
Quarta-feira:
18:30 - 23:00
Quinta-feira:
18:30 - 23:00
Sexta-feira:
18:30 - 23:00
Sábado:
18:30 - 23:00
Domingo:
Fechado

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O Chef recomenda

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