Mariana Rodrigues Pereira
+5
Excelente serviço, comida fantástica , colaboradores extremamente simpáticos e atenciosos .
O restaurante tem um ambiente acolhedor e descontraído .
O serviço muito simpático, espaço sossegado e agradável. A comida estava saborosa mas nada do outro mundo.
Surpreendida pela positiva! Ambiente muito acolhedor e agradável. Atendimento cordial, simpático e prestável. Comida bem confeccionada e boa. Recomendo
![Zomato]( "Recensione")
As vacas são sagradas na Índia e este restaurante lembra-nos isso mesmo.
Lembra-nos também que um restaurante indiano assenta sobre um triângulo de especialidades que, se forem boas, o restaurante entra na guest list de locais de culto quando se procura este tipo de comida.
Vamos descobri-las:
1. ESPECIALIDADES DE ENTRADA -
CHAMUÇA E O ONION BHAJI.
A chamuça está para a cozinha indiana como a electricidade está para o mundo moderno. É uma excelente forma de avaliar um restaurante indiano. Bem recheadas, massa fina (Brick ou Filo) e secas de óleo, com um recheio pungente de sabor a garam masala (que inclui coentros, cominhos, cravinho, louro, cardamomo, noz moscada, entre outros), açafrão e gengibre. Carne bem picada e cebola que se sinta.
Em alternativa às chamuças, outra especialidade indiana de entrada são os Onion Bhaji, pastéis de cebola fritos em óleo de coco e envoltos em farinha de arroz, de ervilha ou de trigo num polme com açafrão, chili, cominhos e coentros. Duas excelentes (e a meu ver obrigatórias) entradas para avaliar um restaurante indiano.
No caso do Holy Cow, e numa escala de 1 a 10, estas levariam um 8, mais que acima da média.
2. ESPECIALIDADES DE PRATO PRINCIPAL -
BUTTER CHICKEN E CHICKEN TIKKA MASALA
O primeiro é dos pratos mais pedidos em restaurantes indianos. Uma galinha que é marinada duas vezes (uma em especiarias e outra em yogurte) e é servida em molho de manteiga, caldo de galinha e tomate tornando o galináceo húmido, macio e rico de sabor após este SPA de temperos.
O Chicken Tikka Masala é outra paragem obrigatória que após uma marinada noturna, é grelhado e depois apurado num molho espesso, graças à sua base de molho de tomate e yogurt, "quitado" com chili, alho, gengibre e garam masala. Viciante após a primeira garfada!
No Holy Cow provámos ambas. Igualmente 8 em 10. Saborosas, cremosas e "viciosas"!
3. ESPECIALIDADE DE SOBREMESA -
BEBINCA E GULAB JAMUN
Bebinca é um bolo feito em camadas (normalmente 7 mas há aventureiros a fazer com 16!) em que cada camada vai ao forno isoladamente e é colocada em cima da anterior numa prova de perícia e paciência. Com origem nas ex-colónias portuguesas de Goa, Damão e Diu, é uma sobremesa divina se comida morna e até com uma bola de gelado de coco ou baunilha.
O Gulab Jamun são umas "Bolas" mergulhadas num xarope aromatizado com cardamomo, água de rosas, Kewra (um aromatizante extraído de uma flor) e às vezes açafrão. Essas bolas são feitas com leite em pó misturado com farinha e depois de tomarem a forma esférica são fritas em óleo a baixa temperatura. Uma sobremesa plena de aroma floral e gosto delicado e exótico.
As do Holy Cow valeram um 9 em 10 (não provámos a Bebinca mas em vez dela um bolo desconstruído de cenoura com cajú e passas de que ja falei numa "opinação" anterior, no restaurante Costa do Malabar).
Um restaurante para dizer Namascar e Namasté. Porque é de ir e voltar especialmente para almoços rápidos em dias de trabalho.
Numa altura complicada de arranjar mesa com tantos jantares de Natal, fomos um pouco à experiência. Tivemos uma boa surpresa... O espaço é agradável, renovado e sóbrio. O staff é bastante simpático, atencioso e profissional. A comida é saborosa e em quantidade suficiente. Fica na minha lista de sítios a voltar.
Fui jantar a este restaurante através do Zomato gold. Os preços são bastante em conta mesmo sem o desconto.
A qualidade da comida e o ambiente do restaurante são claramente superiores à generalidade dos restaurantes indianos em Lisboa.
O Staff foi bastante simpático e atencioso. O Dono do restaurante fez questão de vir saber se estava tudo bem.
A repetir!
Very delicious and well served. The dish I liked most was the king prawn patia! The staff was also incredibly nice. We had a really nice evening. To be repeated!
Espaço recente em pleno Picoas, uma boa casa de comida Indiana! O atendimento é super simpático e prestável e os pratos não desiludem.
Uma boa opção para jantares casuais no centro com namorados, amigos ou família :)
Próximo do trabalho, espaço bastante agradável. Empregados simpáticos. Tem menus de almoço que valem a pena pelos preços. No entanto fui com Zomato gold e funcionou bastante bem. Recomendo. Comida super saborosa! Prato número 159 recomendo bastante.
Restaurante é muito bonito e espaçoso, o atendimento é excelente, e a comida é saborosa, com ingredientes de qualidade. Recomendo e voltarei!
Awsome food paladar e apresentação simples, nada de estravagante mas sitio calmo e um atendimento simples sem stress e não é preciso haver tanta etiqueta para sermos bem atendidos, gosto muito da simplicidade deles obrigada. Adorei e voltarei outras vezes com certeza até para mais quero experimentar outras iguarias.
Vi o Holy Cow num anúncio do Instagram; pelo aspecto da comida fiquei curiosa e fomos com a família jantar lá no dia da criança. Reservamos mesa mas não estava muito cheio. Fomos acolhidos com simpatia logo à entrada, registo que se manteve durante todo o atendimento. Funcionários muito prestáveis e o serviço à mesa de louvar. De comida experimentamos de entradas o Garlic Naan e o Garlic Cheese Naan, muito fofos e saborosos; seguiu o Tikka Masala de borrego e de frango, ambos de lamber os dedos. Vamos certamente voltar para experimentar outros pratos.
Mais uma vez, o Zomato Gold proporcionou-nos uma excelente descoberta. Como entrada pedimos o pão naan, que nunca desilude, e o pão com alho. Como prato principal escolhemos o Lamb Holy Cow- borrego com molho de caju, queijo fresco, frutos secos e vegetais e Prawn Masala- camarão guisado com molho de caju, tomate, natas e especiarias. Ambos deliciosos mas o troféu foi, sem dúvida, para o borrego! Molho no ponto e com um sabor semi doce :)
Voltaremos sem dúvida!
Recomendo vivamente, espaço novo e muito agradável, serviço atencioso e rápido. Sugiro qualquer prato de gambas, molhos realmente muito bons e para acompanhar um saboroso arroz de coco
Fomos um grupo de 6 ao jantar. Como entrada pedimos Garlic Naan e chicken Samosa que estavam optimas. como prato principal optámos por chicken Tikka Masala , butter Murg e Prawn Korma que estavam todos bons a faltar talvez um pouco de sal. O staff é super atencioso e o serviço rápido.
Ótima escolha para um almoço diferente aqui na zona de Picoas/Saldanha. Funcionários simpáticos, espaço confortável e a comida muito muito boa. Menu de almoço por 9,5€ com direito a entrada, prato e bebida.
Visita com Zomato Gold. Funcionários muito atenciosos. Provamos o frango com manga e o tika masala, ambos deliciosos! Ficamos rendidos ao pão nan e a sopa de lentilhas era maravilhosa. Recomendo a visita!
O Holy Cow é um novo indiano na cidade, que é franchising da cadeia homónima no Reino Unido. Tinha marcado mesa antecipadamente mas o restaurante não estava muito cheio. O atendimento foi muito simpático, pareceu-me ser o dono e foi sempre extremamente atencioso. O serviço foi bastante rápido e a comida era muito saborosa. Pedimos Tikka Masala e Malayalam e ambos os pratos estavam bastante bons. Não foi o melhor Tikka Masala que comi em Lisboa, mas cumpre o objectivo. O Garlic Naan era excepcional, muito fofo e saboroso. A relação qualidade-preço é bastante boas e os preços estão dentro do normal para restaurantes indianos.
Espaço muito agradável, e simpático. A sopa de lentilhas, cheia de sabor e equilibrada. O Pesawari Naan, também não estava mal. O clássico Lamb Tikka Masala estava saboroso e o borrego não estava seco, o que surpreendeu, para além de estar bem servido de quantidade. Foi acompanhado com arroz pilau, também muito saboroso. Depois, o Murgh special Kebab, estava um pouco seco e salgado mas lá escapou, acompanhado com molho de yogurte Raita Mix. A bebida? o habitual Lassi salgado com cominhos, claro. Muito bom! Não sou muito fã das sobremesas indianas e não foi desta que o gelado de pistácio Kulfi Pista me convenceu. A funcionária era simpática e esforçada. No geral fiquei positivamente agradada e com certeza irei repetir.
Great new indian restaurant in Lisbon located in the city center, it really worths a visit. The food is excellent, good quality of products, well cooked and great taste. The service is very friendly.
Para quem adora comida Indiana aconselho, visitei quando fui a Londres o mesmo franchising e posso dizer que cá está com melhor qualidade e a relação preço é ótima!
Excelente atendimento, as instalações sāo novas o ambiente é calmo, a comida é muito bem cozinhada, as chamuças o Nan e o Tika Masala, estavam excelentes e para acabar um delicioso Kulfi de Manga, recomendo vivamente
Excelente! Eu e o meu grupo viemos jantar ao dia de abertura e adorámos. Para além de que o preço foi super acessível. Iremos voltar concerteza. Cozinha indiana de excelência.
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