Hanaya

Hanaya, Lisboa Rua Nova Do Almada, 14 - Lisboa

Now open
Japonesa
• Sushi
• Asiático
• Sentado

83/100
Dê uma avaliação

Qual È o seu prato Hanaya favorito?

Pontuações e avaliações

83
/100
Baseado em 153 pontuações e avaliações
Atualizado

Avaliações do site

TA

Trip
Last update on 08/12/2023
4,0
27 Comentàrios
Google
Google
Last update on 15/05/2021
4,3
66 Comentàrios

Menus disponÌveis

Comentàrios

Zomato
Bjpmaio
+5
Visitei o espaço ao jantar e adorei. O sushi estava ótimo. Super fresco e com boas combinações. O ambiente era agradável. Gostaria de voltar mas tenho visto que o espaço tem estado fechado..
Mar 04, 2019
Zomato
Inês Abreu
+5
Excelente! O sushi convence pela qualidade e frescura do peixe. O ambiente é excelente, tendo cada mesa alguma privacidade e o serviço foi impecável. Uma experiência a repetir!
Oct 19, 2018
Zomato
Mário Rui
+5
Excelente sushi. Ótimo para um jantar a dois e descontrair. Ambiente calmo, acolhedor e
Bonito. Recomendo pedirem mesa na sala de cima.
Funcionários atenciosos.
Jun 27, 2018
Zomato
Lock Key
+5
Place where I actually tasted a real sushi🍣. The each and every pieces were with different taste. As I love the sushi "Fusion" this place was for me. As well as the space and the cervice was excellent too. 👏👏👌👌
Jun 09, 2018
Zomato
Guilherme Fonseca
+4
Há sítios cada vez melhores em Lisboa para comer sushi de fuuuuuuuuuusão. (Perdoem a referência ao Dragon Ball mas tenho tanto de imaturo como de apreciador de sushi). A primeira coisa que salta à vista no Hanaya do Chiado é como o espaço é bonito. A escadaria para o primeiro andar, as mesas de parede do segundo andar, as janelas para o chiado mais típico. Tem tanto de “Lisboeta” como de “calmo”, conceitos que cada vez menos são parecidos. Depois de admirarmos o espaço, sentamo-nos e admiramos a comida. Provámos Ebi Crispy (base de arroz envolvida em furicake, maionese japonesa, camarão crocante e molho sweet chilli), Hot Strawberry (é preciso dizer o que tem este?) e Ceviche de três peixes com fruta, este último a destacar-se visualmente. Para descansar do lado da fusão, sushi tradicional: um combinado de sushi e sashimi que, apesar de bom, não estava tão surpreendente como as peças de fusão. Por isso, adivinhem o que voltou? A fusão, pois claro. A Tempura de Camarão com Casca Mole estava boa e o gunkan de salmão também, mas o destaque da noite vai para:
(suspense)
... o gunkan Tuga.
Pegando em atum braseado (de modo a parecer um bitoque), ovo de codorniz (a cavalo, pois claro) e azeite de trufa, nasce o Tuga, um prato que apesar de japonês se disfarça melhor de Tuga do que se tivesse um bigode e estivesse parado em segunda fila. Que maravilha. Obrigatório.
No final fechamos a loja com gelados de Matcha e Sésamo, que apesar de bons não foram surpreendentes. Ou seja, querem tirar o que de melhor o Hanaya tem? Arrisquem tudo na Fusão. É das melhores casas em Lisboa a fazê-lo. Deixaria o songoku orgulhoso. (Desculpem a segunda referência ao Dragon Ball. Eu avisei que era imaturo.)
Jun 05, 2018
Zomato
Rowny Aparício
+4
Tive uma óptima experiência neste local! Frequentei o Hanaya do Lumiar e fiquei encantada, e de facto, mantive o encanto quando conheci o do Chiado. Os conceitos de decoração são similares, porém cada um tem o seu toque pessoal. O atendimento foi fantástico, o sushi muito bem confeccionado. Um óptimo sítio para jantar!
Jun 05, 2018
Zomato
Francisco Carvalho
+5
Sou um grande fã de sushi, já há muitos anos e desde abriu o Hanaya do Lumiar tornei me cliente habitual deste restaurante. Depois de abrir o irmão mais novo, o Hanaya Chiado fui experimentar e fiquei apaixonado!
O peixe fresco e carta com grande variedade das peças únicas e muito caprichadas, é a marca dos Hanaya! A decoração não há igual! Espaço dividindo em dois pisos, com dois ambientes diferentes, onde se consegue esquecer que está no meio de Lisboa. Atendimento muito profissional e humilde, onde os seus empregados sugerem os pratos, mas também sabem ouvir o gosto e opinião do cliente. Tem bom vinho para acompanhar qualquer prato. Para “sushi haters” tem opção do bife do lombo e os deliciosos yakisoba. A sugestão dos cocktails, deixo sempre para os funcionários, pois sempre conseguiram surpreender-me. Estacionamento, que pensava que será um problema, também foi resolvido rápido e fácil. Para além de alguns lugares à porta, tem também um parque privativo a 50m do restaurante. Como ainda é um espaço recente, só fazem reservas aos sábados, durante a semana basta aparecer e desfrutar deste espaço único e tão acolhedor.
Aconselho vivamente!
May 31, 2018
Zomato
Run Apc
+5
Restaurante excelente para quem preze um sushi de fusão de qualidade. Tudo bom a começar nas entradas e a acabar nos gunkans. Boa oferta também nos cocktails. Recomendo!
May 28, 2018
Zomato
Paulo Almeida
+4
Sou um fã assumidíssimo de comida japonesa por isso ando sempre à procura de novos restaurantes em Lisboa para saciar o meu palato.
Há muito tempo que me falavam do Hanaya, Lumiar mas por questões geográficas nunca me deu muito jeito ir para aqueles lados, por isso quando ouvi falar deste irmão mais novo, nem hesitei em experimentar.
E ainda bem.
A localização, bem no coração da Baixa, é excelente, o espaço é super acolhedor e os empregados são muito atenciosos o que ajuda sempre a que a experiência seja ainda mais positiva.
Mas falemos do mais importante: a comida.
O menu é vasto e tem opções para todos os gostos, desde o sushi tradicional ao sushi de fusão, sempre com uma qualidade bem acima da média e eu (felizmente) consegui provar um pouco de tudo. E do que provei tenho que destacar 2 estrelas: o "Ebi Crispy", um especial do chefe com base de arroz envolvido em furicake, maionesa japonesa, camarão crocante e molho sweet chilly e o "Gunkan Tuga", cujos ingredientes eu não vou revelar porque se forem tão fãs de Gunkans como eu, acreditem que a surpresa vai valer MUITO a pena.
O Hanaya, Chiado conquistou-me e vai para a lista dos "a voltar"
May 27, 2018
Zomato
Inês De Almeida
+4
Já tinha passado várias vezes pelo Hanaya e tinha ficado com o restaurante debaixo de olho. Na quinta-feira passada surgiu a oportunidade de o experimentar. Que boa surpresa! Há duas coisas que me deixam na expectativa para conhecer a comida de um restaurante: o atendimento e o espaço. O Hanaya ganhou logo pontos nestes dois aspetos. Quando chegou à mesa a primeira peça, o Ebi Crispy, fiquei oficialmente conquistada. Esta leva base de arroz envolvida em furicake, maionese japonesa, camarão crocante e molho sweet chilly. A seguir vieram para a mesa peças quentes com morango, ceviche e combinados de sushi tradicional. Acho que o Hanaya se destaca mais no sushi de fusão, mas também fiquei impressionada com o tradicional. O peixe estava delicioso e muito fresco - para mim a característica mais importante no sushi - e a confecção do arroz perfeita. Mas vamos à peça que me vai obrigar a regressar ao Hanaya: o gunkan tuga. QUE DELÍCIA! Bem, para começar, os gunkans são as minhas peças preferidas. E este é muito especial, porque foi pensado para representar o típico bitoque português. Sim, leram bem. Este gunkan leva atum ligeiramente braseado (pelo aspecto parece mesmo carne), ovo de coderniz e óleo de trufa. Que maravilha. O sabor é incrível, explode na boca e surpreende a cada dentada. No final desta refeição incrível, vieram as sobremesas para a mesa, gelado de sésamo e gelado de chá verde. Gostei mais do de sésamo, mas nenhum me conquistou por aí além. Acho que não sou particularmente fã de sobremesas japonesas. Mas sou fã de tudo o resto que comi! Os meus parabéns, Hanaya.
May 27, 2018

Horários

Agora aberto
Segunda-feira:
12:30 - 00:00
Terça-feira:
12:30 - 00:00
Quarta-feira:
12:30 - 00:00
Quinta-feira:
12:30 - 00:00
Sexta-feira:
00:00 - 23:59
Sábado:
00:00 - 23:59
Domingo:
Fechado

Leia os comentários em

TA

Trip
Google
Google

Info

Compare os melhores restaurantes nas proximidadesa Hanaya

bianca Sluurpy rate Google rate Facebook rate
TA

Hanaya

84 4.3 4
Rosé Stupa Resturant and Snack Bar 89 4.8 4 5
Pastelaria Guadalupe 84 4.4 5
Bottega Montucci 93 4.7 4.8 5
Wine Room Lisboa 96 4.7 5
Jam Club 92 4.8 4.8 5
Augusto Lisboa 88 4.8 4 5
A Nossa Casa 86 4.8 4 5

QR Code Menu

QR Code

A classificação derivada do nosso agregador de avaliações, Sluurpometro, È de 83 baseado em 153 parâmetros e comentários

Para entrar em contato por telefone basta ligar para o número +351 21 135 7120

MAKE A QUESTION

SUBMIT
1