![Zomato]( "Recensione")
O Miolo é um espaço catita, pequenino e aconchegante. Mas é muito mais do que isso. É uma (quase) casa. É a (quase) casa - ou a 2a casa - da Catarina e do João, um casal inspirador e podia muito bem ser a nossa também.
Demorámo-nos ali e mais espaço houvesse e tínhamos permanecido sem nos dar conta das horas a passar. Por lá, há sandes criativas para todos os gostos e um brunch ma-ra-vi-lho-so, sobre o qual recaiu a nossa escolha. Mas nós somos assim: adoramos ouvir histórias que podiam muito bem ser a nossa, à volta de uma mesa recheada de boa comida e de muita cor. O brunch, esse, é variado e as fotos falam por si e refletem muito bem o que ele representa: amor!
É composto por uma das sandes abertas do Miolo, ovos mexidos com crocante de bacon, uma fatia de bolo caseiro ou pão de banana caseiro, um sumo natural com fruta da época e uma bebida quente à escolha. Pedimos uma sandes de salmão fumado com queijo-creme fresco, espinafres, rabanete, sumo de limão e ovas de esturjão e outra de cogumelos salteados, tomilho, canónigos, tomate cereja e ervas frescas, os ovos mexidos, uma fatia de bolo de chocolate e um pão de banana (que é só o melhor que já comi), um sumo do dia e outro de laranja e ainda dois cappuccinos. Tudo delicioso e prometemos logo voltar para provar as (restantes) sandes mais badaladas do Bairro Alto.
Tudo merece a pena, tal não é a dedicação, atenção ao detalhe e amor que se sentem ao entrar naquele espaço que sabe a casa.
Went there to have brunch. I'm impressed with the quality of everything they do there. It's clear that everything is done with love.
Gorgeous place. The food is to die for and it’s made with a lot of love. They both are super friendly and nice :)
I’ll come back for sure !!
A Gato andava desvairada de fome pelas ruas do Bairro Alto quando se lembrou que por aquelas bandas havia a Miolo – um lugar que andava a catrapiscar há algum tempo. Com a torrada fisgada, lá encontrei o espaço, e qual o meu espanto, quando percebi que era realmente pequeno. Mas sabem, o que se diz por aí sobre o tamanho não importar é mesmo verdade, tomara que todos os espaços assim pequenos revelassem tanta qualidade e felicidade.
Encontrámos o Miolo, por acaso, para um almoço tardio e não podia ter sido uma surpresa melhor! Um espaço muito pequenino, mas bem decorado e agradável que se deve tornar paragem obrigatória para os fãs de sandes! Para além da comida deliciosa, o staff é de uma simpatia extrema, tornando a experiência ainda mais acolhedora.
A sandes de abacate com pesto e pasta de azeitona, a de mascarpone e morangos e o pão de banana estão aprovados! Um sítio a regressar :)
Restaurante acolhedor escondido no coração de Lisboa. Excelente serviço, com alegria e simpatia. Comida saborosa e bem apresentada. Gostámos!
Experimentei o brioche com bochecha estufada (recomendação da casa) e não podia ter ficado mais contente.
O bolo de cenoura também é muito bom.
Utilizei Zomato Gold e correu tudo bem.
![Zomato]( "Recensione")
Em pleno Bairro Alto, podemos encontrar um espaço fofinho, pequenino mas acolhedor, um espaço onde encontramos sandes, sumos, tostas, bolos. Podia ser normalíssimo, mas não! O Miolo é um espaço diferente, estou arrojar com as 5* mas sinto que quando voltar lá não me vou desiludir, como não desiludi na primeira visita.
A começar logo pelas boas vindas que são reconfortantes e preocupadas até ao bom gosto das alternativas da ementa. Alguma vez imaginei comer uma torrada com morango? Claro que não, mas assim o fiz, com morango e pera e foi uma bela surpresa! A outra sandes aberta, como lhe chamam, também estava muito saborosa: um extraordinário pão de batata doce roxa com salmão fumado, requeijão e espinafres. Para acompanhar havia Chips de batata doce que não podiam estar mais crispy!
As sobremesas também são apetecíveis, desde ao bolo do dia ao banana bread, mas já não tivemos estômago para mais.
Quero muito voltar para experimentar o brunch, que também é muito completo! E nada caro, tal como o resto da ementa, deixando-nos ainda com mais vontade para voltar vezes sem conta!
Numa das zonas mais badaladas de Lisboa, encontram o Miolo. O espaço é pequeno mas merece, e bem, uma visita.
O latte e o pão que escolhi estavam divinais. O atendimento também foi super simpático.
Adorei a minha visita ao miolo. Um espaço muito pequenino mas cosy que apresenta uma variedade de tostas enorme. Aconselho a tosta que eu pedi, com fruta, que estava absolutamente deliciosa. Não sei quem comeu melhor, se os meus olhos, se a minha barriga.
Hei de voltar :) #lisbonspots
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