O restaurante do Paulo e da Cláudia é um dos meus restaurantes vegetarianos de eleição. Usam sempre que possível produtos nacionais, sempre frescos e de produção biológica. Conseguem sempre inovar nos pratos, inspirados em sabores de todo o mundo. Percebe-se que a comida é feita com amor e nunca nos cansamos, dada a criatividade da chef.
![Zomato]( "Recensione")
Muitas coisas boas há a dizer do Miss Saigon; comida de muito boa qualidade, confeccionada com mestria e cuidado, ambiente limpo e, apesar de pequeno, espaçoso o suficiente para não nos sentirmos apertados e staff muito simpático, rápido e eficiente.
No dia em que fomos experimentar o prato principal era o Jamaica, que tinha seitan, uma empada de vegetais, um excelente arroz com coentros e feijão, tudo acompanhado com salada e com uma mistela muito interessante de abacate e manga. Vínhamos com esperança de experimentar o prato misto (que muita gente descreve nas várias reviews), mas cedo nos informaram que tal coisa já não faz parte do conceito do restaurante e que apenas nos poderíamos decidir entre o então prato do dia e uma salada. Tínhamos também a hipótese de sopa e entrada e decidimo-nos pela entrada. Umas fatias de pão frito com azeite e ervas. Apresentaram-nos também com muitas hipóteses de sobremesa e acabámos por nos decidir por um bolo de bolacha (divinal!) e um brownie sem açúcar. Devo dizer que não apreciei o brownie que, apesar do aspecto delicioso, era muito sensaborão. Assumi que incluiriam na receita um substituto doce, mas parece que seguiram a receita típica do brownie, só retirando o açúcar e de facto não recomendo. As bebidas, uma de limão e frutos vermelhos (com mais acidez) e outra de beterraba e gengibre (mais doce), estavam deliciosas e muito bem servidas e complementaram muito bem a saborosa refeição. Tudo isto ficou a cerca de 18€ cada um, um preço bastante justo para a qualidade e quantidade.
Em termos de qualidade de comida e de serviço, o Miss Saigon merece, sem sombra de dúvida, um score perfeito de 5. Decidi, ainda assim, dar o 4, pura e simplesmente por discordar da decisão de remover a escolha ao cliente e fornecer apenas uma única hipótese de prato diário. Esta decisão agrava-se pelo facto do restaurente abrir somente à hora de almoço e durante a semana. Não digo que não seja uma escolha válida, só que isto faz com que pessoas como eu, que trabalham fora da zona, raramente consigam provar qualquer um dos pratos. Aviso também que, por ser um local pequeno, apenas dá para reservar um número máximo de 4 pessoas por mesa, o que impossibilita alguma vez levar lá a minha família num almoço de aniversário. Enfim, não são questões graves, mas são aquelas que, para mim, impedem o Miss Saigon de ser um dos meus lugares de eleição. Recomendo ainda assim que lá se vá pelo menos uma vez provar, mesmo para quem não é vegetariano (como eu), que vale bem a pena. Recomendo vivamente que se reserve. Fi-lo através do site sem problema.
Espaço pequeno, com produção limitada (para não haver desperdício), por isso convém reservar.
Sempre que por aqui passo, peço a sopa mais o prato do dia a 9,95, e assim fica uma refeição completa, bem saciante e saborosa.
A sobremesa nunca falta, aconselho o crumble de maçã, dos melhores!
An error has occurred! Please try again in a few minutes