Já tinha passado pelo restaurante nas minhas idas ao mercado do saldanha e após consulta aqui no zomato decidi ir experimentar.Restaurante com um look moderno,clean sem exageros onde predomina o branco.Gostei do look.Sendo almoço decidimos ir pelo menu executivo.Experimentamos as Pataniscas de Bacalhau com arroz de feijão. Fofas,grandes e com um arroz soltinho e malandrinho.Muito bom e delicioso.Outro prato foi um Bife à Portuguesa com presunto e batata as rodelas.Um molho hummmm. O pão foi optimo para limpar o prato.Deu ate para conhecer a Chef da cozinha.Muito simpática,atenciosa e atenta aos pormenores e gostos dos clientes.Para acompanhar vinho tinto ao copo Herdade das Servas do Alentejo.Suave e bom para a acompanhar a refeição e bem servido.Como sobremesa trazido pela Chef, tarte de frutos vermelhos. Fresca,saborosa não muito doce,mesmo no ponto.Apresentacao dos pratos, de luxo.E o staff merece as 5* ,simpáticos, atenciosos,a fazerem nos sentir bem vindos e muito profissionais.Muito boa experiência, a repetir de certeza.Na conversa com a Chef fiquei com vontade de experimentar mais algumas criações da casa.
Bom restaurante. Muito direcionado para turistas uma vez que faz parte do hotel. Ambiente sofisticado e acolhedor. Um pouco overpriced para a oferta
Almocei neste local por ocasião de uma reunião da empresa que se realizava no hotel. O staff foi extremamente prestável, e foi uma óptima experiência. Comi risoto vegetariano e cheesecake de frutos vermelhos e estava tudo excelente.
A sala é branca e clean, com janela para a rua e muita luz. O espaço está bem decorado e pensado e tem que servir, tanto o restaurante como o hotel, tem espaço entre mesas e liga com outras salas como o lobby ou o restaurante de sushi.
A carta é curta e simples ao almoço, com dois pratos à escolha para simplificar a operação. São criativos a empratar e técnicos. É uma boa opção para um almoço mais formal.
Jantar Why Not ? 13.12.16
Óptimo menu.
A entrada estava muito bem confeccionada.
Robalo com risotto uma óptima combinação que achei deliciosa.
A sobremesa de laranja a finalizar também estava muito boa.
Serviço muito profissional e empregados muito simpáticos.
Recomendo
No passado dia 13 fui servido com uma qualidade e de uma profissionalismo enorme por de todos os membros do Hotel Hilton. Sem dúvida uma experiência a repetir e não espero outro serviço como aquele que me foi prestado. Recomendarei a todos aqueles que como eu , zelam por excelência.
Obrigado a todos.
Fui ao jantar no passado dia 13 e só tenho coisas boas a apontar. Desde o serviço à comida tudo excelente sem duvida um otimo espaço para estar e recomendar.
Estive na passada terça feira no restaurante do hotel, serviço de excelência , empregados muito atenciosos , a comida estava óptima, pena não conseguir provar todos os pratos. Voltarei em breve e recomendarei aos meus amigos. Obrigada
A propósito da pineapple week fomos experimentar o menu deste restaurante. Confesso que não começou muito bem, pois tínhamos um voucher e o funcionário parecia não saber do que se tratava, gerando uma situação constrangedora. Também não achei o menu incrível para o restaurante que é. O prato principal desiludiu um pouco por ser, no fundo, bife com batatas fritas. Esperava algo mais requintado. A sobremesa era boa e foi o melhor de todo o menu, na minha opinião
O restaurante, integrado no Hotel DoubleTree by Hilton muito perto do Saldanha, abre-se à sua geografia e aproveita a proximidade do Mercado 31 de Janeiro para ter acesso ao peixe que se assume como um pilar essencial da sua carta. É possível encontrar diversas variedades na grelha mas à sexta-feira que o prato do dia reúne em si a essência do mar português: é dia de uma deliciosa massada de peixe e marisco, homenagem da chef ao escritor e crítico gastronómico José Quitério.
Na mesa grande que recebe grupos maiores sentamo-nos à conversa enquanto as entradas tomam o seu lugar. Da salada com queijo de cabra gratinado e compota de figo ao salmão fumado com tomate confitado e vinagrete de lima, há um conjunto de combinações bem conseguidas. Já no capítulo dos pratos principais, se o peixe tem pergaminhos no Saldanha Mar, a carne não lhe fica atrás. As costeletas de porco Bísaro na grelha e o bife Angus fazem as honras da casa e são servidos no ponto certo, com um acompanhamento à medida de cada um: as batatas fritas podem ser substituídas por bróculos ou óptimos legumes grelhados ou combinar os dois num prato cheio de cor.
A tempo da sobremesa, uma curiosa sardinha doce com fruta laminada mostra o gosto da chef Paula Carção pela doçaria conventual. A combinação de ovos moles com o ananás fresco é uma excelente surpresa e a forma mais que perfeita de terminar uma refeição. Mas Saldanha Mar volta a puxar dos seus galões com o cookie ice-cream e o cheirinho de bolachas caseiras ainda quentes surge à boleia de duas bolas de gelado (de figo e limão).
Espaço acolhedor com boa comida e serviço de qualidade embora por vezes um pouco demorado. O pequeno almoço tem muita variedade e qualidade acompanhado com música ao vivo. Para as restantes refeições recomendo o tagliatelle trufado com frango e amêndoas e o hambúrguer com foie gras.
Fui ao restaurante num jantar incluído num evento .
A ementa estava seleccionada previamente pelo que não pude escolher.
De qualquer forma a ementa escolhida foi excelente, muito bem confeccionada e servida.
Se a ideia é encontrar um espaço de paz e tranquilidade para desfrutar da pausa para o almoço este é o local. Ao fecharmos a porta e mergulharmos no branco que nos recebe o bulício fica lá fora. E lá dentro temos duas opções: ou a carta ou o menu executivo. Optámos por este último: couvert, prato, sobremesa e café, bebidas excluídas. Duas opções de prato - hoje picanha e folhado de salmão com espargos verdes - que variam diariamente. As sobremesas possíveis eram igualmente duas - cheesecake com frutos vermelhos e crumble de maçã. A terminar, brigadeiros como mimo para casar com o café.
O serviço é simpático e correcto.
A decoração, vinda de quando o hotel era simplesmente "Fontana", permanece fresca e intemporal, como os demais projectos de interiores da sua autora, a menina do calhau.
Impossível não sentir vontade de regressar.
É isto!
Linda decoracao. O hotel onde se insere foi decorado pela Nini Andrade Silva e ganhou um premio internacional de design. Carta agradavel. Ha menu executivo por cerca de 15 euros.
Quanto toca a comer peixe grelhado de qualidade e perfeitamente confeccionado o Saldanha Mar não desilude! Sentada no jardim à fresca, calma e serena, pedir mais é difícil!
Na verdade experimentei pela primeira vez este espaço para um pequeno almoço que mais parecia um brunch com direito a champgne e tudo!! Para o primeiro pequeno almoçi do ano não podia ter escolhido melhor... eu e a minha cara metade saboreamos cada segundo por completo!
É agradável comer em hotéis.
Parece que partimos para outra cidade e por pouco tempo viajamos numa ambiencia que se diferencia dum restaurante de rua.
Foi assim ontem.
E então com toda a gente a comemorar a vitória do Benfica, este Saldanha Mar tornou-se particularmente apetecido pelo sossego.
E pela leveza da sua decoração, envolvente mas não demasiadamente marcante.
O ceviche de salmão para repartir e os pratos de bacalhau e plumas de porco preto estiveram honestos.
O Monte das Servas branco que vai aparecendo a copo em muito sítio,fez boa companhia.
Sobremesa não houve, manda a dieta.
Esteve-se bem!
Restaurante de referência, que prima pelo requinte. Ideal para um almoço de negócios ou um jantar a dois. No centro de Lisboa, apresenta uma carta de peixes muito saborosos, de onde destaco o Linguado. Serviço muito bom. Não é barato, mas vale a pena!
Beatriz Lopes Gonçalves
+4.5
Visitei o Saldanha Mar para jantar a propósito da Restaurant Week e adorei. Fomos muitíssimo bem tratados, o espaço é lindo e tem óptimo ambiente, muito acolhedor, e a comida estava muito boa e tinha uma apresentação excelente! O que me surpreendeu mais foi o bacalhau fumado da entrada.
Ambiente com glamour e musica. Antendimento mesmo muito bom. Comida saborosa e com boa apresentação. Vale a pena experimentar. Optimo para levar namorada.
Quando aliado a um bom serviço, vêm jantares em boa companhia e com foodies que partilham a mesma paixão que nós por restaurantes, só pode correr bem. Desta vez, o meet-up Zomato foi no Saldanha Mar, no Hotel Double Tree.
Fomos conhecer a nova carta do restaurante da Chef Paula Carção que já está disponível para qualquer pessoa que queira conhecer o espaço! Para começar comemos um set de três entradas deliciosas: Ovos Mexidos com Farinheira, Pimentos Padrón e Bacalhau Fumado. Para pratos principais, pudemos experimentar o Filete de Robalo Braseado com Risotto de Cogumelos como prato de peixe e um Chuléton Ibérico com Batata Assada como prato de carne. Para terminar Crumble Quente de Maçã e Cheesecake de Frutos Silvestres.
Os meus favoritos? Sem dúvida o risotto e o cheesecake. Estavam ambos super deliciosos e bem confeccionados! Tenho que confessar que também os ovos mexidos me conquistaram, mas é um dos meus petiscos favoritos.
Não é um restaurante barato - sejamos honestos. Em média, uma refeição para duas pessoas pode chegar aos 75€, mas aproveitem as ocasiões especiais ou eventos como o Restaurant Week para conhecerem o espaço - vale a pena!
Foi um espaço escolhido para mais um Foodie Meet Up, e viemos experimentar a nova carta do Saldanha Mar. O espaço é definitivamente bonito. Fomos recebidos no lobby do hotel por um welcome drink e deixa-me que vos diga que a esplanada interior é de tirar o fôlego. De volta ao Saldanha Mar, o espaço é arejado, clean, com muito bom gosto, até na iluminação. Branco puro em tudo e preto é uma combinação que não falha. Os ovos mexidos com farinheira para entrada, apesar de um bocadinho passados, souberam muito bem - são uma combinação quase perfeita! O risotto de cogumelos teria sido bonito o suficiente sem o filete de robalo - achei a combinação algo estranha. O chuléton ibérico com batata assada e legumes não me convenceu de todo. No meu prato haviam pedaços de carne mal passados, incluindo sucos da mesma que não me pareceu ter descansado o tempo suficiente. O crumble de maçã e o cheesecake foram os escolhidos para a sobremesa. Gostava de ter sentido um crumble mais estaladiço, e gostava que o cheesecake estivesse mais equilibrado nas camadas. No final, ainda recebemos um miminho de uma bolacha quentinha, a simbolizar o que oferecem a todos os hóspedes do hotel, que não fosse eu suspeita, foi um bocadinho a estrela da noite. Embora seja um espaço conseguido, com algumas boas intenções, a relação preço-qualidade deve ser melhorada, com atenção aos pormenores, quer na comunhão dos pratos e dos ingredientes, quer na conclusão dos mesmos, e do empratamento.
Adorei o espaço, a decoração e a simpatia dos funcionários, tudo fatores que permitiram que o foodie meet up a que fui fosse descontraído, divertido e com muita partilha de ideias e conhecimentos. Ao nível de entradas, experimentei os ovos com farinheira (gostei imenso), pimentos padrón e bacalhau fumado; o prato de peixe foi filete de robalo braseado com risotto de cogumelos (o risotto estava super saboroso, mas o filete não devia ter espinhas e eu apanhei algumas); já o prato de carne foi chuléton ibérico com batata assada; e a sobremesa crumble de maçã & cheesecake de frutos silvestres (sou suspeita, porque sou gulosa, mas o crumble estava ótimo).
Gostei do espaço clean. Pedi uma posta Mirandesa, pude ver a grelharem-na e estava divinal!
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