Pri E Matheus Miriade De Miriades
+5
Excelente! Uma das melhores IPAs de Portugal! O ambiente é lindo, muito diferente e o atendimento foi sensacional! Vale a visita e com certeza voltaremos!
O Quimera foi uma excelente descoberta. Depois de ir comprar o nosso pão à Gleba estávamos à procura de um sítio para vir comer algo e acabamos por entrar no Quimera, mesmo ao lado.
A respiram-se música e cerveja, ambos muitos bons! É de notar que uma das cervejas produzidas pelo Quimera estagia 1 ano em barricas de Carvalho onde já esteve anteriormente vinho, o que a torna completamente diferente de qualquer cerveja! E aquele toque de madeira...
A acompanhar a nossa cerveja comemos uma NY dely sandwich feita com o pão dos vizinhos do lado e com carne cozinhada lentamente em cerveja stout. Uma combinação óptima!
Foi uma surpresa agradável e uma experiência a repetir.
Inicialmente estava curiosa para conhecer o ambiente pois trata-se de um túnel do século XVIII, mas me surpreendi com as ótimas cervejas e atendimento, funcionários prestativos e simpáticos! Voltarei com certeza!
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