Costa Do Malabar

Costa Do Malabar, Lisboa Rua Rosa Damasceno 6A - Lisboa

Now open
Indiana
• Asiático
• Sentado

90/100
Recomendado por 3 pessoas
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Pontuações e avaliações

90
/100
Baseado em 1739 pontuações e avaliações
Atualizado 2021-06-02

ClassificaÁıes do site

TA

Trip
Last update on 02/06/2021
4,0
113 Coment·rios
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Last update on 24/03/2021
4,4
442 Coment·rios
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Last update on 14/01/2021
3,7
20 Coment·rios
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5,0
50 Coment·rios
Thefork
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Last update on 14/01/2021
4,5
90 Coment·rios
Zomato
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Last update on 24/03/2021
4,2
199 Coment·rios

RG

Restaurant guru
Last update on 24/03/2021
4,3
765 Coment·rios

O menu de Costa Do Malabar sugerido pelos usu·rios do Sluurpy

Menu Costa Do Malabar

  • Snacks / Aperitivos
    • Banana chips / Rodelas crocantes de banana
    • Masala peanut chat/ Amendoins com masala
    • Pappadom / Papadum
    • Spicy Kerala Mixture
    • FRIED MASALA PEANUT
  • Starters / Entradas
    • VEGETABLE SAMOSA /CHAMUÇA DE VEGETAIS
    • Onion bhaji / pasteis de cebola
    • CHERAYI KOONTHAL / LULAS Á CHERAYI
    • GRILLED PRAWNS / CAMARÕES GRELHADOS
    • Uzhunnu vada(blackgram doughnut) / donut do feijão-preto
  • Curries / Caril- CHICKEN / FRANGO
    • MALABAR CHICKEN CURRY / CARIL DO FRANGO ESPECIAL DO MALABAR
    • CHICKEN STEW/ ESTUFADO DE FRANGO
    • CHICKEN CAFREAL
    • CHICKEN VINDALOO
    • Varutharacha chicken curry
  • . . .
  • Navegue no menu

Menus disponÌveis

Info

Hor·rio

Agora aberto
Segunda-feira:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
TerÁa-feira:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Quarta-feira:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Quinta-feira:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Sexta-feira:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
S·bado:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Domingo:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00

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Coment·rios

Zomato
Afonso Sardinha
+4
Kerala, o estado mais a sul da Índia, é considerado como a Terra das Especiarias.

Por ser o corno da Índia, era por ali que se faziam as trocas comerciais com tudo o que era navegante que por ali passava, especialmente os nossos amigos europeus...

A Costa do Malabar, onde fui almoçar, faz também jus a uma ligação ao mundo dos descobrimentos, neste caso das especiarias.

Porque nos desafia permanentemente os sentidos e quando achamos que já apanhámos o sabor do prato, eis que se desenvolve logo a seguir um novo sabor que se agarra a todos os outros e torna a deglutição num ato complexo e desafiante para o palato.

A sua linha dura é constituída por pratos muito fortes mas muito saborosos. O caril de peixe à Kottayam é disso exemplo embora se pedirmos um Puttu para o acompanhar em vez do habitual arroz vemos evoluir os sabores vincados das especiarias com o farelo frutado do coco e aí passamos a acreditar que há casamentos que podem e devem durar para a vida...

A sobremesa iria passar por uma Beninka. Que novidade, certo?! Não desfazendo, é como ir a um restaurante português e pedir um leite creme, arroz doce ou uma mousse.

Felizmente não havia...

E felizmente porque em vez disso veio uma sobremesa especial do chefe, uma espécie de crumble de cenoura sarapintado com passas, cajú e pistachios que tornou o final desta experiência num epicurismo velado à culinária do sul da Índia.

Namaste!

Sep 16, 2019
Zomato
Marta Geadas Durán
+5
Já me tinham recomendado este restaurante há uns anos mas deixei sempre para depois, até ontem.
Fomos um grupo de 4 onde (2) eu e o meu amigo conhecemos bem a gastronomia do Sul da Índia. Eu vinha com saudades de uma dosa e os belíssimos caril vegetariano, e durante o jantar fui transportada automaticamente para a Índia.
Para a sobremesa um mango lassi.
Foi a primeira mas não será a última visita.
Jul 28, 2019

Compare os melhores restaurantes nas proximidadesa Costa Do Malabar

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TA

Costa Do Malabar

86 4.4 5 4
Rosé Stupa Resturant and Snack Bar 93 4.8 4.7 5
Pastelaria Guadalupe 84 4.5 5
Bottega Montucci 93 4.7 4.8 5
Wine Room Lisboa 96 4.7 5
Jam Club 94 4.8 4.8 5
Augusto Lisboa 90 4.8 4.9 5
A Nossa Casa 90 4.8 4.7 5

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