Sem dúvida uma experiência maravilhosa, adoramos a degustação, o espaço, todo o atendimento.
Vale a pena visitar.
Os doces🤤🤤
Super recomendo.
E sim merecem +1 estrela
TOP TOP TOP
Optei pelo menu de desgustação Fifty seconds e por uma harmonização de vinhos, para acompanhar, e simplesmente adorei! Os colaboradores super hiper mega atenciosos, serviço top e uma vista sobre o Tejo fantástica! Recomendo esta experiência!
![Zomato]( "Recensione")
It’s been a while since we ate at a Michelin star restaurant and this is a well deserved one. The ambiance, the service, the view, the food complexity and the noble ingredients served are all worth this title. We went there on this very special day and also to celebrate our 5th wedding month. We were welcomed at the lobby of Myriad hotel located at Parque das Nações and enter the elevator that took exactly 50 seconds to take us to the restaurant, high above in the sky with a perfect Tagus river view. The name of this place is, of course, Fifty Seconds by Martin Berasategui. We had the eight course tasting menu plus some petite fours and amouse bouche, all created by the well know chef Martin Berasategui. Our experience started with a glass of champagne Lacorte-Godbillon and the several courses paired with Conciso by Niepoort. We were thrilled to have this finesse experience. All the courses were amazingly presented, full of flavor and colours. Our waiter was kind to explain in high detail all the components of each dish in his own very eloquent way. The mood of this place is very relaxing and one can truly enjoy the view and each moment at the right pace. The menu included two of the best sellers of the chef - cod “brandade” and the royal crab salad - but all the other dishes served were truly delicious as well. We couldn’t have chosen a better place to go on this special date.
Our rating - 5/5
Uma experiência quase divinal.
Podemos contudo ter sido alvo de grande cansaço ao longo do dia, que ao culminar numa refeição copiosa e longa, a partir das 21h, com uma boa quantidade de vinho, nos tenha impedido de desfrutar no seu pleno. Sentimos, contudo, que os sabores iam desvanecendo ao longo do menu. As entradas e primeiros pratos, absolutamente divinos. A partir do prato de carne e sobremesas... muito bons, sim. Mas "só" muito bons.
A vista nocturna é linda - de dia, ainda deve ser mais.
O serviço é exemplar.
A sensação com que fico depois de jantar no Fifty Seconds é que cada pormenor da experiência gastronómica foi pensado, estudado e concebido com todo o cuidado e intenção.
O resultado??
Uma combinação de pratos surpreendentes e super criativos! Um jogo de sabores, texturas, aromas, temperaturas... espectacular!
O serviço é de excelência, ao nível dos melhores!
De longe a melhor experiência gastronómica que alguma vez experimentei. Desde a marcação por telefone, o atendimento na recepção, ao serviço de mesa e de sommelier foi tudo 5*
A comida é fantástica, variada e muito harmoniosa. O espaço é excelente com uma vista panorâmica sobre o rio.
Recomendo vivamente apesar do preço ser um pouco alto.
Excelente experiência, serviço e uma noite inesquecivel. Os sabores são vibrantes e intensos e o menu é uma autêntica viagem. A sopa Thai é um prato a não perder.
Degustação muito boa... não é incrível como outros do mesmo nível, ainda assim surpreende. Fantástico staff, nomeadamente sr. Rui Monteiro. Vale a experiência
![Zomato]( "Recensione")
[4.5 ★]
One of the most interesting experiences I’ve had where food is concerned. The cuisine of Mr. Berasategui, by the hands of Filipe Carvalho and his team, is a playground not only for flavours and textures, but also for temperatures, with a breathtaking view of the Tagus river, Lisbon and nearby towns, and a beautifully decorated dining area.
The service was flawless and the host invited us to visit the kitchen and give our feedback directly to the Head Chef - this seems to be a regular practice with all customers, as the team is keen on listening to their feedback and seeking a continued improvement of the whole dining experience. We accepted the invitation, and must share that it was a delight to speak to Mr Carvalho and his team, and see them in action.
As for the menu: we opted for the Tasting menu, essentially consisting of fish and seafood - the big stars of Lisbon area, and its extensive coast. There was one meat course, however, that did not disappoint.
As said in the beginning, it was very interesting to try dishes that not only had different textures but also different temperatures, such as the scarlet shrimp dish. However, the use of pomelo was a bit heavy handed (to my taste), but still a very tasty and interesting dish.
The highlights of the menu: the hack loin was just DIVINE, as were the 2 desserts which still make my mouth water just thinking of them. One deliciously fresh and the other rich and velvety and exotic but so delicate at the same time.
Not giving a 5 star because despite the huge creativity and audacity, it still hasn’t dethroned our previous experiences at L’AND and Alma.
But one day... perhaps? ;-)
Grande experiência! Cozinha de excelência e com uma muito boa relação qualidade-preço para o nível em questão (chefe com 10 estrelas Michelin acumuladas) e quando comparado com restaurantes similares (Belcanto, Alma, etc)
Faltam-me as palavras para avaliar de forma precisa este restaurante, pois tudo o que possa escrever ficará sempre aquém da fantástica refeição que tive no Fifty Seconds. Aliás, não foi uma refeição, mas sim uma experiência gastronómica que será difícil de ultrapassar.
![Zomato]( "Recensione")
Antes de mais, na avaliação deste restaurante, não há como esconder a minha insatisfação relativamente ao sistema de reservas.
Em estabelecimentos de nível similar, aqui ou em qualquer parte do mundo, compreende-se que seja necessário garantir a reserva com um cartão de crédito, cujos dados são fornecidos através do website do restaurante ou de um sistema de reservas online (por exemplo, o TheFork / La Fourchette ou o OpenTable). No caso de os clientes faltarem sem aviso prévio, o restaurante reserva-se o direito de cobrar uma determinada quantia, recorrendo aos dados do cartão que lhe foram oportunamente disponibilizados. Porém, no Fifty Seconds, a quantia estipulada (60€ por pessoa) é cobrada à cabeça, ou seja, no acto da reserva. De qualquer modo, não viria grande mal ao mundo se a verba despendida nessa ocasião fosse automaticamente deduzida da conta da refeição. Ora, tal não aconteceu comigo, pelo que, não obstante os meus insistentes contactos telefónicos, o dinheiro da reserva só foi devolvido 14 (catorze) dias depois da realização do almoço!
Em contraste com esta situação, a todos os títulos lamentável, cabe-me elogiar a extrema qualidade dos pratos que compunham o menu de degustação, ao nível do melhor que tenho comido. Somente um dos pratos não atingiu o grau de excelência que caracterizou o resto da refeição. Refiro-me ao salmonete, de paladar neutro, ainda para mais acompanhado por uma espuma de funcho, um ingrediente muito em voga, mas dotado de um sabor pouco consensual; os raviolis de tinta de choco não chegaram para equilibrar um prato bastante desenxabido. Os vinhos propostos em harmonização combinaram perfeitamente com cada uma das iguarias servidas. Quanto ao serviço de sala, mostrou-se simplesmente irrepreensível. Os preços praticados, apesar de elevados, estão em consonância com o brilhantismo da experiência gastronómica no seu todo, sem esquecer o espaço, absolutamente fabuloso, em que esta tem lugar.
Em jeito de conclusão, o Fifty Seconds é, sem dúvida, um restaurante altamente recomendável, mas tem de solucionar quanto antes os problemas criados pelo absurdo sistema de reservas.
Perfeito do início ao fim , projecto muito bem pensado , serviço de sala e de vinhos incrível e sem qualquer falha com uma harmonia de vinhos incrível , comida soberba como já era de se esperar . Muitos parabéns a toda a equipa .
Como não podia deixar de ser, a cozinha do mais novo Berasategui, agora aqui ao lado de casa, está muito bem entregue nas mãos experientes de Felipe Carvalho. Uma elegante sala azul e cobre, com paredes em vidro a mostrar a garrafeira, só superada pela vista (e para quem gosta da poda: a perfeição estrutural da cozinha). O menu de degustação oferece 3 horas de prazer que garantidamente ficam na memória de todos os que não sejam de uma insensibilidade bruta. Parece-me um caso directo aos deux macarons e se o tamanho da sala não o impedir talvez o nosso primeiro 3. Bem-hajam!
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