Espaço sóbrio e com uma vista espetacular. O serviço é atencioso e atento. A comida é tradicional, mas bem apresentada e com doses bem servidas.
É um sítio a revisitar com calma para aproveitar a vista e a seguir beber um copo no bar ao lado.
![Zomato]( "Recensione")
O Varanda é um restaurante novo.
Mas com 40 anos...
É um restaurante moderno.
Mas ao estilo Art Deco...
É um restaurante tradicional.
Mas com assinatura de um cheff mediático...
É uma escolha para uma carteira funda...
Mas com uma vista bem popularuxa!
Este espaço de contradições tem algo de bem consistente. Uma cozinha com boas bases, bons ingredientes, excelente apresentação e brio no serviço. À antiga, com empregados de fato completo e cada um dedicado à sua tarefa.
O polvo grelhado com amêndoas e damascos é semelhante à vista do oitavo andar deste edifício... De cortar a respiração.
Na minha vida só me lembro de um polvo tão bem feito mas a minha avózinha já não mo faz há várias décadas. Deve estar a fazê-lo a pedido de Deus nosso senhor com casa cheia e todos os apóstolos à mesa!
O arroz de galo é cremoso, o galináceo macio e o sabor pungente (Meu Deus, volto a ti para agradecer tamanha dádiva).
As vieiras estavam como nasceram. Frescas e vivaças na boca com um creme de manga a sublinhar a harmonia.
É um restaurante que teve obras e abriu esta semana (Outubro 2019). Contratou (e bem) Vítor Sobral como chefe executivo mas deixou na sala quem sabe. A velha guarda que sabe servir, sabe interpelar, sabe conversar.
E por isso o Varanda leva 5 estelas. Por ser uma contradição tão concordante em todos os aspectos!
Só pela vista merece a visita. Fomos no âmbito do Lisbon Restaurant Week e a experiência não poderia ter sido melhor. O menu era óptimo. O serviço foi fantástico. Acolheram muito bem os nossos filhos, pedimos 1 bitoque para dividir e para além de ser muito tenro, já vinha dividido e cortado aos bocadinhos. TOP!
Experimentei este restaurante num jantar proporcionado pela empresa. A vista é excepcional, o espaço é ideal para grupos (em várias mesas redondas) e a comida de muito boa qualidade.
Atendimento muito profissional e simpático. Adorei a comida! Comi uma salada de salmão e laranja, bifes de novilho com molho de cogumelos, grelos e batata frita. O molho era excelente. Para juntar a tudo isto ainda temos a linda vista para a baixa de Lisboa. Recomendo!
Foi num jantar de natal da empresa que conheci este lugar. A vista do rooftop é fabulosa, definitivamente um sítio a ir.
Quanto á comida, não achei nada de especial. Num sítio como este tanto a entrada como a sobremesa poderia ter sido outra escolha. Já o bacalhau estava óptimo!
Um restaurante com uma vista lindíssima sobre Lisboa. A decoração é muito bonita. O staff é muito simpático. Comida de qualidade a preços normais tendo em conta o sítio. Vale a pena a visita.
Staff muito simpático e atencioso. Ambiente muito acolhedor e com uma vista deslumbrante sobre lisboa. A comida não surpreendeu, talvez tenha de voltar para experimentar outros pratos.
Excelente vista sobre Lisboa, comida saborosa e essencialmente tradicional portuguesa, com um acabamento "extra". Bom serviço, almoço agradavel.
![Zomato]( "Recensione")
Estava a espera do ultimo dia de carnaval antes da quaresma começar para esta almoçarada de lampreia e sável. E durante o almoço estava muito feliz e queria dar cinco estrelas no meu review. Adoro lampreia e sável, mesmo! É minha quarta temporada, sempre experimento um novo restaurante para saborear aquele bicho. No Mundial o menu pareceu-me completo e muito sedutivo. Escolhi a versão com ovas de sável em polme e arroz de lampreia. No início ainda recebi saladinha de ovas, azeite com grainhas de coentros e azeitonas, e pão. Vinho verde e agua. Depois, ovas de sável em polme fritas com salada mista e a rainha deste almoço, a incrível lampreia. Serviço profissional, perfeito, muito atencioso, impecável. Comida para lamber os dedos. Depois pêra bêbada e café. Tudo, tudo excelente, a comida, a vista linda, o serviço, o ambiente, tudo. E no final o empregado traz a conta e informa-me que o serviço não está incluido, então posso deixar a gorjeta. Eu já queria deixar e bastante alta porque me senti quase como princesa. Ainda deixei mais um bocado mais baixa e não darei *****, embora queria. Desculpem, mais esta atitude foi bastante horrível, nunca ouvi um empregado falar assim, sobretudo num restaurante deste nivel... Pena! Se for costume da casa, deixem de praticá-lo, se faz favor. Mas acho o menu sável-lampreia exceptional e recomendo a todos. Worth every cent spent
Restaurante lendário com excelente serviço! Os medalhões de carne estavam muito bons, tal como o puré de batata e os espargos que os acompanhavam. Vale a pena visitar o rooftop do mesmo hotel, que tem uma vista fantástica.
![Zomato]( "Recensione")
No dia em que a entrada de espargos com maionese de caril me sorriu assim que abri a carta havia nuvens num céu quase azul e um monocasta viosinho D. Graça no copo, fruto da magia que só os escanções fazem e que os leva a saber antes de nós próprios o que nos apetece beber. As tradições são tratadas com carinho no Varanda de Lisboa e enquanto decido o que comer chega à mesa o couvert (que é sempre oferecido) e um mimo do chef. Decido-me por um espadarte grelhado com sésamo e lima e deito o olho (e mais tarde o garfo) ao porco com mostarda da minha simpática companhia de almoço. Com uma cozinha tradicional cuidada, o Varanda de Lisboa segue a sazonalidade dos produtos que fazem da gastronomia portuguesa um infindável território a explorar. Há lampreia e sável enquanto for tempo deles e nunca falta o bacalhau. A triologia do mesmo é uma das razões porque quando se quer mostrar Lisboa a quem vem de fora se sobe até ao topo do Hotel Mundial e se junta à vista o fiel amigo, sempre cozinhado impecavelmente.
E quando chega a hora, eis que chega à mesa o tão amado carro das sobremesas. Há fruta para os menos gulosos e muita escolha para os restantes. Perco-me de amores por uma tarte de requeijão que é cuidadosamente cortada e servida com simplicidade e elegância.
Restaurante selecto, para desfrutar de uma paisagem sobre Lisboa durante a refeição.
Com ambiente romântico, óptimo para datas comemorativas.
![Zomato]( "Recensione")
Na primeira visita ao Varanda de Lisboa, no 8.º andar do Hotel Mundial, em pleno Largo do Martim Moniz, a vista desafogada e ampla sobre a cidade salta logo à vista. Ainda por cima, em dias de céu azul como era o caso, está dado um pontapé de saída para uma grande refeição, em grande estilo. O menu estava decidido por nós (estávamos em semana de Restaurant Week), mas mesmo com esta restrição, não deixámos de comer bem e ser surpreendidos pela qualidade dos pratos. Comecemos pelos pontos a melhorar: o couvert inclui manteiga de pacote, o que me parece um pouco desadequado para o conceito de restaurante de hotel (algo mais caseiro seria mais apropriado). A entrada, na forma de uma tempura de legumes com maionese de caril, ficou um pouco aquém. O crocante da tempura não existia e os legumes estavam demasiados crus para tornar um prato equilibrado e leve. Mas tudo o resto estava muito bom! As bochechas de bísaro com migas e o robado confitado com risoto de limão estavam soberbos, com ingredientes de qualidade e que se desfaziam na boca. Uma explosão de sabores que nos deixou a querer continuar a comer. E por estarmos num sítio refinado, poderíamos assumir que as porções eram reduzidas... desenganem-se! Doses bem servidas e de encher o estômago. A visita terminou com sobremesas escolhidas do carro doce, onde o leite creme e o quindim foram os vencedores. A chave ideal para fechar esta experiência! Atendimento impecável, bastante disponível e simpático. Para um almoço ou jantar, seja de grupo ou a dois, é uma muito boa opção!
Espaço acolhedor com vista incrível do castelo de S. Jorge. Serviço impecável, uma carta bastante variada e apelativa e uma garrafeira excelente. Foi um jantar a repetir e um restaurante a recomendar!
Excelente espaço para todas as ocasiões d
esde um jantarinho romântico a um mega jantar de grupo com pratos de excelência de comer e chorar por mais.A vista é indiscritivelmente fantástica.É sem dúvida um dos lugares de eleição.
Adorei a comida, o espaço é o atendimento! Tudo 5* recomendo uma visita a este restaurante!
Pratos bem servidos é óptima confecção! Atendimento super prestável, atencioso e profissional!
Voltarei em breve!
Comida excelente e vista desafogada. Adorei! Recomendo vivamente depois de um maravilhoso jantar beber um cocktail no rooftop bar no último andar deste fantástico hotel.
Adorei o espaço e todo o staff! Empregados muito simpáticos e prestáveis. Sempre com muita variedade de eventos, e ementas de deixar água na boca. Recomendo vivamente!
Olga Da Conceição Félix De Vasconcelos Rodrigues
+5
Como hoje é dia Mundial do elogio,aqui vai o meu. Desde a simpatia dos colaboradores ,acolhimento,instalações e o serviço,posso considerar que é um local a visitar e de preferência. Bem Hajam.
Fui a este restaurante no âmbito do Restaurant week e fiquei rendida. Fui cedo para poder ter um lugar à janela e desta forma poder usufruir da vista magnífica sobre a cidade. Tive pena de não ter ficado do outro lado, pois teria vista para o rio. Ficará para uma próxima, pois de certeza que é para repetir.
O serviço é excelente, pois os empregados são muito atentos sem serem chatos. O ambiente é calmo, como eu gosto. Neste dia deparei-me com clientela maioritariamente mais velha.
A comida é boa, embora os pratos principais não sejam fenomenais. O pato com chocolate penso que estava seco e os sabores não combinavam.
A recepção é simpática, bem como a saída. O gerente convidou-nos para ir até ao terraço, mas como já conhecíamos e estávamos com pressa tivemos que recusar. As sobremesas variam, pois desta forma conseguem ter variedade e qualidade.
Este restaurante distingue-se pela atenção do atendimento e pela vista. Quanto à comida, era boa sendo que não superou as expectativas. Ainda assim, recomendo vivamente.
Bruno Carreira Lopes
+4.5
O que salta logo à vista neste restaurante é mesmo a vista. Num restaurante panorâmico não há como fugir da espetacular vista que este restaurante nos proporciona.
O jantar foi muito bom, comi bacalhau assado, um dos meus pratos favoritos e com certeza está no meu top. No entanto pareceu-me tudo o um pouco à pressa, o que até compreendo, visto que éramos um grupo bastante grande.
A voltar.
Em boa companhia usufrui da refeição Restaurant Week. Ementa com alguns pormenores apelativos, mas ficou um pouco aquém. A vista continua magnifica e única! Atendimento simpático q.b. e eficiente.
Finalmente vim prestar uma visita ao restaurante com a melhor vista sobre a baixa Lisboeta!
Efectivamente, a vista sobre o Castelo de S. Jorge confere um certo misticismo ao sítio. Infelizmente, diria que isso foi o que mais sobressaiu nessa noite.
Por se tratar de uma celebração de aniversário, tratou-se de um menu de grupo - que infelizmente não surpreendeu. De todo.
A comida era no máximo mediana, com sabores banais e nada impressionantes, para um suposto restaurante de topo. Valeu pelo café na esplanada no piso superior.
Desde pequena que vou a este restaurante e nunca me desilude. Desde os filetes de linguado ao camarão flamejado. O espaço é ótimo com uma vista de toda a baixa lisboeta de cortar a respiração! De há uns tempos para cá a cozinha está um pouco mais lenta, mas espero que isso se resolva o mais rápido possível.
O espaço é de facto bunito. Com boas vistas.
Apesar da longa espera pela comida estava 5*.
O serviço é que é uma valente cagada!
Nossa! Que coisa tão fraca. Não voltarei.
Com uma vista magnifica para o castelo ou baixa pombalina, o mais difícil é mesmo escolher o que comer entre tantas iguarias. O atendimento é excelente.
É verdade que os arredores não são a melhor zona da cidade, mas a praça em frente ao Hotel Mundial está renovada e dizem que é muito agradável de tarde (verdade seja dita, nunca lá estive à tarde, mas gostei do aspecto nocturno), e o Hotel tem um interior bem decorado e convidativo. O Juan Rachadell trouxe-me a este restaurante para celebrar uma data especial com um jantar romântico e surpreendeu-me definitivamente! O atendimento foi excepcional, amoroso mesmo, e a comida estava fantástica, como seria de esperar. Ficámos ambos bastante cheios (e felizes)! A vista do restaurante de noite não se consegue perceber bem porque estava muito escuro, mas logo a seguir ao jantar não há nada como subir ao telhado para apreciar um fantástico rooftop, e esse sim tem uma vista excepcional sobre Lisboa. Relativamente ao preço, é adequado para um restaurante de luxo.
Situado numa zona não propriamente convidativa da cidade, visto de cima a perspectiva é outra. Se der pra escolher a mesa melhor, uma parte fica virada para os telhados sem piada. A outra sim, vale muito a pena, com a Ponte 25 de Abril ao longe.
A comida é bem confeccionada, mas para o restaurante que é, não é propriamente maravilhosa.
Um espaço com potencial imenso. Uma vista magnifica sobre a zona antiga da cidade de Lisboa, com o imponente Castelo de São Jorge como pano de fundo.
Contudo a comida fica muito aquém das expectativas.
Vale a pena beber um Gin no rooftop e apreciar o esplendor do por do sol.
Só pela vista vale a pena ir. Tanto nos pode calhar a vista para a baixa Pombalina, como para o Castelo de São Jorge. Qualquer delas deslumbrantes. Comida de excelente qualidade, uma garrafeira única, e excelentes sobremesas. Empregados eficientes . Para que vejam o nível da doçaria vou deixar aqui uma foto de um bolo que solicitei, quando efectuei um Almoço de Grupo. O Liceu Salazar em Lourenço Marques. Ficou igual à traça do edifício. E estava delicioso. Parabéns à Dona Ivone, uma grande artista. Estacionamento grátis.
Muito bom para levar os estrangeiros para terem uma vista excelente de Lisboa! Caro mas Boas refeições e com lugar para o carro. O serviço precisa de melhorar a nível de saberem a quem devem ser ir primeiro em jantares de cerimónia. Quem não sabe,deve saber perguntar.
Integrado na Restaurant Week, a Varanda de Lisboa apresentou-se tão bem quanto esperava, pratos saborosos como as fotos o sugerem. O local perfeito para uma refeição tranquila e sofisticada. Serviço rápido e personalizado. E já que ali estamos, situado no 9andar do Hotel Mundial, podemos contemplar no Rooftop Bar o nome a que o Restaurante faz justiça: uma deslumbrante Varanda de Lisboa.
Até agora é o melhor que ja fui. Comida excelente. Fui atendido ao mais alto nivel. Os pequenos detalhes fazem toda a diferença. O padrão subiu acreditem
A vista para o Castelo é fantástica, os empregados são muito simpáticos, mas a comida não vale o preço que cobram e não são pratos extraordinários.
Embora o Martin Moniz não seja o sítio mais simpático de Lisboa existe parque de estacionamento à porta.
Quando se entra no hotel o caso muda de figura. É um hotel simpático e o restaurante tem uma vista panorâmica excelente. O serviço é impecável.
A comida não sendo muito sofisticada é claramente de raiz portuguesa (mediterrânica) e saborosa. Os pratos vêem bem servidos. Não é particularmente barato, talvez seja o sei maior senão, 70€ para duas pessoas.
Quando lá fomos tinha piano ao vivo. Não sei se é presença diária ou só lá está ao fim de semana.
A vista é única, e vale bem subir ao sétimo andar do Hotel Mundial para a apreciar. O serviço também é muito simpático e rápido, mas as qualidades ficam por aqui.
Fomos ao restaurante Varanda no âmbito do RW e embora tenha valido a pena pela experiência, os pratos apresentados deixaram muito a desejar. As entradas Cocote de ovos surpresa e Tártaro de beterraba, não surpreenderam, pareciam ter sido feitas horas antes e embora a apresentação fosse cuidada, o sabor não destacou... Como prato principal escolhi o Bife de atum crocante, e aqui tive sem dúvida a minha grande desilusão. Embora muito servido, com uma porção bastante generosa, o bife pouco sabia a atum. Em alguns casos estava seco em demasia, com excesso de gordura. Um prato completamente desemchabido. As sobremesas disponíveis eram as típicas portuguesas, arroz doce, mousse de chocolate, bolo de bolacha, sericaia... Fiquei-me pelo arroz doce, que embora não fosse maravilhoso, acabou por ser o melhor de toda a refeição.
Este é para mim um dos restaurantes mais românticos de Lisboa. O ambiente é calmo, simples e sofisticado, a vista é divina especialmente ao fim da tarde. Começar um jantar aqui, no verão, ao fim da tarde com o pôr do sol e terminá-lo com a noite envolvida pelas luzes de Lisboa, é experienciar uma das refeições mais encantadoras e românticas que Lisboa tem para oferecer.
O staff é simpático e atencioso, e a comida excelente. Começámos com uma sopa, aveludado de lagosta, que era verdadeiramente "de comer e chorar por mais", o prato principal (pedimos um de carne e um de peixe) estavam ambos muito bons e terminámos com a tulipa de gelado para sobremesa.
Resumindo, o local é excelente e a comida também, recomendo vivamente para uma ocasião especial este restaurante no coração de Lisboa, pois certamente não se vão arrepender.
Bom restaurante com uma excelente vista sobre Lisboa, os pratos bem confecionados, o ambiente é clássico e acolhedor.
Varanda de Lisboa é um restaurante perfeito para uma ocasião especial pois conta com uma vista panorâmica fantástica sob Lisboa, (vista essa que é bastante romântica!)
Mas apesar da vista ser perfeita, o que é mais importante é a comida. E a comida é deliciosa! Existe grande variedade no menu e tudo parece bastante delicioso, terei que voltar para experimentar outros pratos.
Adorei também o staff que foi sempre muito simpático e prestável. Existem vários restaurantes que recomendo sempre, mas este é especial, pois poucos são os espaços onde se pode comer muito bem e ainda ter o privilegio de ver a bela cidade que é Lisboa.
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