O restaurante SUBA tem uma nova esplanada no terraço deste hotel, onde também há um miradouro 360º. O hotel Verride Palácio Santa Catarina, na zona da Bica, em Lisboa, tem uma novidade: o restaurante SUBA abriu uma esplanada que, segundo os responsáveis, tem a «melhor vista para Lisboa».
![Zomato]( "Recensione")
Suba. Located at the top of Verride Palácio Santa Catarina hotel, this restaurant is the perfect spot for a romantic escape. Whether you choose to go on a lunch and enjoy the river view or to have dinner enjoying the city lights, you will not be disappointed. The place is very discrete and it was almost empty, only another table booked - probably because we went on a Friday lunch. The food, the mood, the service, all fits perfect together in this experience. Apart from the tasting menu, you can also go for an a la carte experience and create your own magic moments. We enjoyed our meal with some exquisite starters: the smoked tuna, giant red shrimp and the scallops & blue whiting - all plates served with finesse and explained in high detail by the servant. For main course we had the guineafowl and the matured veal which were also a plus on the menu. The dessert was a kind of Priscos pudim, the only thing we wish would be sweeter. We also enjoyed some amousse bouche and little treats from the chef. A place to remember with one of the best views of Tagus river.
Our rating - 4.5/5
Dos melhores restaurantes de Lisboa: em termos de gastronomia é de mestre, o atendimento é excelente e o ambiente não pode ser melhor. O detalhe de todas as mesas estarem em frente a pelo menos uma janela traz uma luz e umas vistas de cortar a respiração. A combinação dos sabores, tanto em entradas, como em pratos principais, como nas sobremesas é sublime e inovadora. Todos os detalhes são maravilhosos, é sem dúvida um restaurante a experimentar pelo menos uma vez.
Um jantar incrível, num espaço bastante agradável e com um atendimento muito bom. Desde as entradas à sobremesa, 5 estrelas!
No fim com uma visita ao panorâmico e ao bar. Sem duvida que aconselho!
Adorei "Subir"! Todos os pratos estavam maravilhosamente confeccionados, para serem bem acompanhados pela vista do rio (ainda que tenha estado um dia cinzento). É um espaço pequeno, com uma excelente vista e um Chef Fábio dedicado a levar os seus clientes numa bela experiéncia gastronómica. É caro, sim, mas o "gourmet" aqui é sério e saímos todos cheios e muito mais que satisfeitos. Obrigado também à Tânia e à Mafalda pela paciência, amabilidade e profissionalismo.
Aconselho vivamente as vieiras, a pintada e o atum fumado ( que veio como amuse bouche mas estava espetacular)
Desde o espaço, ao menu, passando pelo serviço: tudo absolutamente perfeito. A possibilidade de tomar o café após o almoço no rooftop faz com que a experiência seja espetacular, perante a vista para o Tejo e toda a cidade de Lisboa. Sem dúvida a repetir!
Trata-se de restaurante com comida fantástica, serviço muito rigoroso e formal, num palácio renovado e cheio de estilo, com uma vista maravilhosa sobre o Tejo .
A comida estava muito bem confeccionada e foi muito simpático do staff terem convidado a visitar o rooftop e a vista 360° de Lisboa!
Recomendo a visita!
Adoramos a vista, o espaço muito clean e minimalista assim como o rooftop onde bebemos o café.
As entradas estavam fantásticas, sobretudo o cappucino de couve flor.
O atum com risotto estava maravilhoso (pena a dose ter sido pequena)
Pecou pela sobremesa de manga. A sobremesa feira popular com pipocas estava muito boa!
David Todo Bom Monteiro
+5
Hoje está na moda ser diferente e a restauração não é excepção. A maior parte dos restaurantes falha redondamente quando começa a inventar pretensiosas criações de alta cozinha com o objectivo de se auto-intitular como fine dining. Não é o caso do SUBA. Comemos a menu do Restaurant Week e adorámos todos os pratos sem excepção. Diferentes sem dúvidas, mas bem elaborados e saborosos. O serviço foi também ele irrepreensível. Os empregados foram sempre rápidos, disponíveis, instruídos e amáveis. É raro gostar de tudo num restaurante por isso este SUBA vai ficar na memória. A repetir...
Gostei muito da experiência e recomendo sem qualquer duvida! Apos a refeição no restaurante é obrigatório visitar o miradouro no cimo do restaurante
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