As casas de fado têm, IMHO (in my humble opinion), um questão de consistência para resolver.

Conheço poucas, confesso, mas das que conheço, consigo traçar um perfil de funcionamento de cada uma face ao cliente.

Existem as que apostam nos fados, com bons músicos, com frequência diária e ambiente à volta disso. São boas para o turista que quer ouvir fados, ponto. Quer fazer um tico na sua checklist de viajante e não pensar mais nisso.

Essas casas normalmente tem menus standard com preços acima da media mas menus uns furos baixo do que se podia esperar de um restaurante de fados. Que é também um estandarte da cultura e gastronomia portuguesa.

Depois há as casas no extremo oposto, com boa (ou razoável) comida, digna de orgulhar o alfacinha e surprender o gringo, mas uns fadistas que já deviam estar em casa a descansar, ou outros que acham que se continuarem a insistir no canto e forem a uns programas de caça talentos, vão ser as próximas vedetas pop lusitanas.

E depois há um terceiro escalão, dos restaurantes que casam muito bem a qualidade musical com a qualidade gastronómica. Porque sabem que um todo é a soma de boas partes e isso traz um tipo de turista, ou melhor, um tipo de cliente, que procura a experiencia num todo e por isso pagar por ela não é a questão central.

Apesar de haver sempre arestas no serviço (o calcanhar de Aquiles da restauração em Lisboa), com empregados que desconhecem como servir à mesa ou saber explicar o que acabou de servido ao cliente, como se acompanha uma refeição ou se faz um acolhimento simpático, este tipo de restaurantes são a minha recomendação para estrangeiros e nativos e contam-se pelos dedos das mãos de um tratador de crocodilos...

A Casa de Linhares pertence ao Clube do 3o Escalão e se quiserem saber porquê, façam o favor de se sentar e fazer silêncio porque se vai cantar o fado...

P.S: E não se esquecam que existe uma taxa de espetáculo, adicionada à consulta de mesa (aka: despesa da refeição), que neste restaurante é de 15 euros/pax. É carote mas, como diria Herman José, "o artista é um bom artista"!

Excelente Restaurante 😃
Óptima comida, desde as entradas ao prato principal tudo era soberbo 🙂
O Staff sempre atencioso e prestável, serviço 5 estrelas 👌
E o ambiente é mágico, com excelentes fadistas, numa sala com história e com decoração excelente 😃
Recomendo a 100% 🍽