Há para mim 2 experiências gastronómicas de menu de degustação imperdíveis em Lisboa. Uma delas é aqui, agora, nesta fase do BouBou's.
A "pequena" Louise Bourrat é um génio e estamos a apanhar a sua melhor fase criativa. Não considero que esteja no auge, porque para os génios, o céu é o limite.
Parabéns equipa Boubou's.
É um bocado difícil não ficar rendido a um espaço tão bonito quanto este, de fato tem um terraço encantador onde apetece mesmo estar! Mas fiquei igualmente rendida pela comida, talvez porque pela descrição do prato me cativou mas fui muito surpreendida pelo sabor, estava simplesmente perfeito para mim! Uma bela seleção de vinhos, apesar dos preços inflacionados mas que a verdade é que são os atualmente praticados neste tipo de restaurante. Atendimento muito simpático.
Este espaço tem uma decoração leve, confortável e agradável o que nos convida a apreciar a boa gastronomia criativa que aqui se faz. Gostei muito dos pratos e das sobremesas. Boa garrafeira como não podia deixar de ser. Atendimento simpático. Voltarei.
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