Pedro Clemente Goncalves
+5
[ALMOÇO x10]
Indicador de garantia de qualidade #1: sem reservas, a tão aguardada fila de espera à entrada. "Dentro ou fora?", "Quantos são?", e toca a aguentar.
Indicador de garantia de qualidade #2: menu em italiano.
Um estreito corredor, com vapores e nuvens de comida de ambos os lados, leva-nos serpenteando até uma sala interior, simples, a separar a confecção da degustação. Mas o segredo, não está só na massa. Ao fundo da rampa recta final, esconde-se uma esplanada à beira rio que, sendo o Tejo, transpira a Pó.
Lamento, do fundo do coração, por ao fim de tanta vez, não ter experimentado qualquer calzone, aperitivo ou sobremesa. A culpa, é dela. Sim, da Pizza.
Venha o diabo escolha. Nesta conjuntura, o segredo está essencialmente na massa. E os ingredientes? Frescos e fofos como o Bimbo. Volta e meia pequenas lacunas nas porções e respectiva distribuição, oscilando a nota entre o Bom+ e o Muito Bom.
Incluso nos dedos de uma mão, um dos meus locais de eleição para libar queijo e tomate, sobre pão.
Comida: 4.0 (+0.5 para as pizzas. Não cansa dizer esta palavra. Pizza)
Preço: 4.0
Atendimento: 4.0
Ambiente: 4.0 (+0.5 alla bellissima spianata)
As pizzas não são nada demais para o preço que é. Uma boa esplanada, mas o interior é pequeno e apertado
Pizza de figos e presunto muito agradável. Esplanada simplesmente deslumbrante, no entanto, o preço acho um pouco exagerado.
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