Madalena Oliveira Costa
+5
Impecável!
A comida muiti bem confeccionada e muito saborosa.
O atendimento impecável e de uma simpatia pouco comum.
Fiz o meu jantar de aniversário e não podia estar mais satisfeita.
Voltarei certamente muitas vezes!
![Zomato]( "Recensione")
Guerra Junqueiro - Junqueira Alcântara - Alcântara Mar - Mar da China - China Xangai - Xangai Chefe - Chef Rui - Rui Tavares - Tavares Rico...
Esta lengalenga, para quem se lembra dela, era um jogo que podia continuar até à eternidade ou até à falta de ideias de todos os participantes menos um.
Eu decidi começar na Junqueira e parar no Tavares. Não tenho nada na manga para associar ambos, sem ser a zona de Lisboa e o apelido que são comuns ao Chef, Rui Tavares, do Alecrim no Prato. Talvez o Rui até já tenha ido à China, não sei...
Um, o Tavares, é um histórico de Lisboa a alimentar famílias de herança desde 1784. O outro, o Alecrim no Prato, alimenta os locais e trabalhadores da vizinhança desde 2015.
Ambos com a noção clara do segmento que alimentam e ambos com uma preocupação grande com a qualidade, cada um dentro do seu escalão, claro...
Centremo-nos no Alecrim no Prato, um restaurante cheio de boas intenções, cheio de autenticidade no serviço, feito de pessoas simples(mente) simpáticas e com vontade de bem receber. Por isso não é de estranhar que tenha sido recebido de braços abertos.
O espaço é cosmopolita, com uns temas coloridos em vinil autocolante na parede principal, garrafeira iluminada ao fundo e bar corrido à entrada. Nada de mais, mas acolhedor.
A carta tem abrangência, é sazonal e aposta muito na comida de conforto, sem grandes adornos embora com alguma harmonia no empratamento. Como quem sabe que os olhos comem antes da boca...
De entrada, um patê que nunca tinha visto ninguém com coragem para utilizar aquele ingrediente e resultar com o sabor com que ficou. O patê é feito com um petisco básico, que todos nós comemos da mesma maneira mas que apenas os mais aventureiros o olham fora da caixa. Isso mesmo! O...
Ou melhor, o ideal é irem lá fazer a prova cega como eu fiz e falharem redondamente! É o desafio que vos lanço. E no final, se forem tão broncos como eu, o Chef Rui Tavares desvenda o mistério.
Comi uma Dourada com Risotto de Lima e a minha companhia um Risotto de Cogumelos.
Ambos bem feitos, arroz correcto e no ponto de cozedura ideal , tempero com sabor - embora o meu um pouco mais ácido que o meu gosto mas lá está, gostos não se discutem, lamentam-se...
Boa Dourada, bem cortada em filetes, (sem espinhas, como se diz) e grelhada naquele ponto antes da secura intragável onde muitos aventureiros da grelha caem porque acham que peixe bom bom é aquele que não tem um suco no corpo.
Muita variedade de vinho a copo, tão raro num restaurante de bairro e com muita qualidade. Bebi um Pedra Cancela Branco que casou bem com o peixe.
Sobremesas igualmente tentadoras. Comi um Gratin de maçã com gelado de Baunilha e uma Tarte de Lima a fazer lembrar Cheese Cake.
No final, um preço justo, para uma comida despretensiosa que torna obrigatória a visita para que está na zona da Junqueira.
Junqueira Alcântara - Alcântara Mar - Mar da China - China Xangai - Xangai Chefe - Chef Rui - Rui Tavares - Tavares Rico... and so on and so on....
O alecrim no prato é um restaurante que frequento bastante, pelo que destaco a qualidade da maioria dos pratos apresentados na carta. O espaço é bastante agradável e o staff bastante simpático e atencioso.
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