Crepes típicos franceses, feitos de sarraceno, muito saborosos e estaladiços com combinações para todos os gostos
Comi um crepe e fiquei muito bem almoçada. A repetir
Comemos um crepe de queijo cheddar com ovo e tomatada que cria um contraste muito interessante entre o doce da tomatada e o ovo com queijo, depois de sobremesa comemos um crepe de maçã com chocolate que estava divino. O atendimento foi sempre impecável, com certeza vamos voltar.
Ele há dias que só lá vão com um crepe bem decadente. Com molhos e chocolate e chantilly, óbvio. Sou só eu que acredita nisto? Oh well. É a verdade.
E foi num destes dias, melhor dizendo, semanas, que finalmente me sentei no Bar à Crêpes. Já muitas vezes lá passara, mas nunca a necessidade imperiosa se manifestara como dessa vez. Teve de ser um doce, o Petit Paris no caso, bem generoso de maçã caramelizada, gelado e natas num crepe sedoso.
Fez-me feliz e apaziguada como pertence à gulodice.
E nisto tudo convém referir que eu nem sou assídua de doces, é só mesmo quando a alma pede, portanto a lista de salgados em sarraceno ficou-me por resolver. Venha é iluminação para decidir por onde começar, que o rol não é pequeno e tudo parece bem...
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