We ordered the lamb as our main (with the tuna tartare to start). But the waiter appeared after the starter to apologise and say he had accidentally put the order in for the pork loin and that the correction would take a bit longer. We asked if the Iberian pork was worth the try and he insisted he felt it was more of a local speciality than the lamb. So we told him we’d give his “mistake” a try. And we were well rewarded. Tender, juicy, and full of flavour. And to further make up for what turned out to be a happy mistake, he brought us to lovely Port wines to match with our selected desserts...
Gorgeous terrace, amazing food and first class service. My favourite place to eat in Cascais by a mile x
Super agradável com uma vista maravilhosa de mar. A refeição e o atendimento são bons e o ambiente é sofisticado com uma bela decoração. A repetir, sobretudo em dias de verão na grande esplanada.
A gastronomia do Chef Miguel Laffan virou-se para o Atlântico e apresentou os seus pratos deliciosos à clientela e visitantes do Intercontinental Estoril. Eu fui um desses visitantes convidado pela minha amiga Ann que é jornalista. Fizemos uma degustação de queijos e vinhos e depois partimos para o jantar com vista. A gastronomia saborosa e com uma apresentação à altura. Escolhemos um Dão branco da Julia Kemper que estava fantástico. Serviço atencioso como manda a ética. Parabéns!
![Zomato]( "Recensione")
Laffan trocou Montemor-o-Novo por Cascais.
Trocou a estrela Michelin que ganhou no L'and Vineyards por uma bela vista para a Praia da Rata num restaurante de hotel (Intercontinental) renovado e com um público ligeiramente diferente.
Soube fazer um downgrade da carta com humildade mas com qualidade e numa tónica atlântica e tradicional.
Investiu numa carta democrática (ainda por cima com a vantagem de ter desconto Zomato Gold) e isso mostra adaptação que, segundo Darwin, é chave para o sucesso de qualquer espécie. Neste caso, para a espécie deste projecto do Miguel.
Vi uma fauna variada de comensais, repleta de nativos, famílias, turistas (provavelmente hospedados no Intercontinental) e até festas de anos. Um ambiente eclético e certamente muito diferente do seu anterior projecto estrelado alentejano.
Vi uma carta com menus de entrada e prato (provei o menu Lusófonia) o que mostra também cuidado com os valores a praticar e com bastante qualidade: entrada de ovos mexidos com cogumelos, outra de peixinhos da horta e uma terceira de febrinhas salteadas com pimentos.
O prato principal deste menu apresenta-se épico de frescura e belíssimo na confecção: "uns filetes de pescada altos, fritos em panko e acompanhados por uma Açorda de Coentros à parte (naquelas panelinhas fofuxas a imitar as famosas Le Creuset).
Por 18 euros foi um bom compromisso na relação qualidade-preço e uma solução económica num restaurante de autor.
Vinho a copo caro e sombremesas a partir dos 7 euros até aos 12 euros podem comprometer essa boa relação mas já são escolhas adicionais e contas que cabem ao comensal fazer.
Mas se optarem pelo menu Lusófonia, um copo de vinho e café, almoçam num restaurante de autor reconhecido e com uma soberba vista atlântica por 25 euros por pessoa. É barato.
Tem ainda opções de saladas, pastas, risottos e outros acompanhamentos que fazem deste restaurante uma boa surpresa e uma excelente proposta de value for money dentro do segmento de restaurantes de Cascais com vista mar e cozinha de autor.
O Miguel está Lá. E com estes valores ganhou mais um Ffan (para acabar em modo trocadilho).
A vista é maravilhosa e o ponto forte do restaurante, a decoração é simples mas elegante e os empregados muito simpáticos e eficazes a esclarecer as nossas dúvidas. Optámos pelo couvert à entrada, o pão de centeio e limão é divinal. Depois como prato principal o lombo de vaca e o atum, ambos os pratos estavam muito bons, com um excelente contraste e equilíbrio de sabores no pratos. Para sobremesa o duo de chocolate que finalizou de forma perfeita a refeição. Irei regressar novamente para provar os restantes pratos.
O Atlântico é seguramente dos restaurantes mais giros e com melhor vista da linha. O atendimento é muito profissional, simpático, eficiente e cuidado. A comida é óptima, bastante bem confeccionada, como nos habituou o Chef Miguel Laffan. Não deixem de conhecer o espaço principalmente em dias de sol.
Espaço privilegiado, com uma vista maravilhosa. Tanto as entradas como os pratos estavam muito bons. Óptimo sítio para ir ao final de tarde. A voltar
Visitei o Atlântico para um almoço, presenteado pela vista lindíssima, e voltei passadas duas semanas para jantar. E isso já diz o quanto gostei da experiência.
A equipa é irrepreensível, extremamente profissional e preocupada. Ao mesmo tempo, deixam-nos o espaço necessário para a refeição a dois ser óptima.
Os vários pães do couvert são muito bons, tal como a manteiga, e nas minhas duas visitas foi-nos trazido um amuse-bouche, que penso merecer ser mantido em segredo.
Experimentei o Risotto de espargos e os Ravioli com molho de Gorgonzola e recomendo os dois, são ambos perfeitos em sabores e texturas.
A sobremesa de queijo Chévre surpreendeu imenso, num equilíbrio de texturas que também não vou desvendar.
As sobremesas de framboesa e de maracujá são igualmente muito boas.
Merece sem dúvida a visita, com uma qualidade, espaço e atendimento proporcionais aos valores.
Espaço incrível, atendimento especializado e uma experiência gastronómica sensacional! A sobremesa de queijo de cabra e divinal!
Serviço muito bom, muito bem recebidos. Comida muito bem confecionada, começando no amuse bouche, que era um tártaro de robalo, passando pelo tagliatelli de Marisco e acabando num magnífico creme boulé de maracujá. O espaço está muito bem decorado, e tem uma excelente vista.
O refugo do Chef Miguel Laffan com uma das melhores vista na baia do Estoril.
Uma carta com sabores do mundo a preços de hotel.
Ponto alto para o Pato Foie Gras e Pudim Abade de Priscos.
AS
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