Petiscos muito saborosos e uma vista maravilhosa para quem fique à janela.
Ovos rotos, tataki de salmão e gambas muito bem confeccionados e tudo no ponto.
Só não vamos mais vezes porque costuma estar sempre cheio. Gostámos muito do espaço e da diversidade de pratos. Sem dúvida, as lapas são incríveis.
Visito este restaurante com alguma frequência, uma vez que o espaço, o atendimento, a vista e a comida pedem sempre uma próxima vez. Já tive oportunidade de experimentar vários pratos e são sempre deliciosos. Para além das lascas e dos ovos rotos com alheira, que são óptimos para partilhar, recomendo os meus favoritos, as croquetas de alheira e camarão para começar, o polvo à galega para continuar e a sericaia para terminar.
Venho várias vezes com os meus pais em ocasiões especiais, somos sempre muito bem atendidos, o espaço está muito bem arranjado e tem uma excelente vista.
Recomendo o tempura de espargos, peixinhos da horta e croquetes para partilhar, o tataki de atum e de novilho são excelentes tal como a barriga de porco á alentejana (que é um pouco pesada por isso tambem é bom para partilhar).
![Zomato]( "Recensione")
Estava em Cascais a passeio, quando, já um pouco fora de horas para almoçar (14.30h) passámos em frente ao Hífen e de imediato resolvemos entrar. Não sei se pela localização agradável (bem em frente ao mar), se pelas incríveis varandinhas no primeiro andar com uma mesa individual em cada uma (espetacular!), ou até pela ementa diferenciada...ou se por tudo isto que resolvemos entrar.
A decoração bem clean em tons de verde coral, branco e madeira, com mesas apelativas tanto para casal como grupos e um bar que deixa em aberto a vontade de voltar para experimentar um bom cocktail..
Em relação às comida pedimos batata frita (doce e normal) frita às rodelas, um "tataki" com tenros e generosos pedaços de novilho, com 2 tipos de cogumelos salteados a acompanhar e lascas de queijo parmesão e um agradável vinho tinto do Douro (vendem a copo). Ela pediu um brulé de queijo de cabra com quinoa que vinha fantástico! Uma ótima mistura de sabores, num prato bonito e colorido, com ingredientes frescos e num ambiente espetacular. A música também era boa.
Resumindo, é um dos melhores restaurantes a que já fui! 👌😎
Very nice experience. Great and high quality food and nice drinks in a great atmosphere. We will definitely come back.
maravilhoso, sobremesas óptimas!
As melhores gambas à guilho que já comi num restaurante. Os croquetes de gambas à guilho e os ovos rotos com cogumelos também estavam deliciosos. A voltar.
Adorei o espaço! Comida excelente, boa decoração e excelente nível de limpeza. Tornou-se um dos meus restaurantes favoritos. Ele escolheu um bitoque, já eu não resisto a uma boa BOWL. Escolhi uma salada de tataki de salmão e estava divinal. Para beber ele bebeu vinho, eu bebi uma limonada de limão e maracujá. A sobremesa foi a dividir pelos dois, e escolhemos o Parfait. Que delícia!!!!
Este é um dos meus top 3 restaurants em Cascais... Porquê?! Agrada a Gregos e a Troianos.
As combinações de sabores e texturas e reinventar da melhor maneira possível o que a gastronomia portuguesa tem de melhor. Conjugar isto com uma vista de cortar a respiração, staff dedicado e organização ememplar de quem está a gerir o espaço.
Parabéns.
Staff extremamente simpático. Qualidade da comida é excelente. Tempura de camarão, as lapas e as sobremesas, tudo perfeito
Restaurante com vista sobre a baía de Cascais com petiscos de crescer água na boca. Staff muito simpático, bom ambiente. A voltar
![Zomato]( "Recensione")
Um espaço agradável, relaxante e com uma decoração simples. A mesa maior, localizada no piso superior, preparada para grupos é a minha preferida pela forma como são colocados tanto os talheres como as bases para a comida, de modo original e diferente.
Relativamente ao pitéu pedi a Sopa de Abóbora Manteiga com sementes e mousse de Ricotta e Feta. Estava maravilhosa, vem numa caneca, um conceito também diferente. Para entrada pedi também as lascas, compostas por batata, batata doce e beterraba com molho bravo. É uma entrada simples e uma forma maravilhosa de iniciar também a refeição. São super estaladiças e é muito bem servido.
Para prato principal pedi ovos rotos com alheira, cogumelos e espinafres, um prato saboroso e muito generoso. A tempura de gambas com sweet chill também estavam maravilhosas, no entanto, poderia haver uma maior variedade de molhos. Para sobremesa arrisquei com a Triffle de chocolate 85% com creme de abacate, é uma mistura fora da caixa, era boa, no entanto, para a próxima testo outra.
Volto em breve, adorei.
Ótimo restaurante com uma vista espetacular sobre a baia de Cascais. Comida excelente sem nada a apontar e staff muito simpático e atencioso. De salientar apenas de forma negativa a confusão que é quando se aguarda ate ser chamado para a mesa reservada, caótico...
Adorei! A localização é óptima (fiquei com vontade de voltar num dia de sol e ficar naquelas pequenas varandas) o espaco é muito giro, o staff super simpático, e o melhor de tudo, a comida!
Pedimos para começar as lascas fritas de batata e beterraba, bem temperadas e nada gordurosas. Pedimos depois tempura de espargos com Guacamole, Salada de Tataki de Atum e a Salada de Tataki de Salmão, e de sobremesa o Parfait de manteiga de amendoim e a Confusão da Ligação. Tudo delicioso mesmo!!
A voltar, várias vezes, para provar a carta toda !
![Zomato]( "Recensione")
O Hifen oferece bastante - uma mistura de bar com restaurante bastante trendy, uma vista maravilhosa sob a baía de cascais e uma oportunidade de petiscar comida bastante deliciosa! O espaço do restaurante está maravilhoso e o ambiente é bastante agradável, com imensos elementos alusivos à natureza, desde as plantas nas paredes às mesas de madeira. Tive a oportunidade de experimentar diferentes petiscos - as lascas (chips de batata, batata doce e beterraba), Tempura de espargos com guacamole, peixinhos da horta com ketchup de maçã, mil folhas de bróculos e Xadrez de atum e Salmão - e qual deles o melhor! Mas se tiver mesmo que escolher, acho que o mil folhas de bróculos foi o que mais me surpreendeu pela positiva! Experimentei também quatro das sobremesas da carta - a tarte de chocolate, noz e caramelo com gelado de tangerina; o “Não brinques com o meu pudim”; o "odiamos mousse de chocolate liquida" e o parfait de manteiga de amendoim com nougat de chocolate e caramelo salgado. Relativamente ao serviço, apesar de ter sido extremamente agradável, achei um pouco desorganizado e por vezes demorado. No entanto, não deixo de recomendar pois o conceito e os pratos servidos merecem uma visita!
Filipa Alcobia Ferreira
+4
Um espaço intimista, com dois pisos distintos - um com um ambiente mais agitado de bar e o superior mais calmo para refeições. Apesar de ter grupos e ser um pouco barulhento, consegue ser agradável para um jantar a dois. O menu é vasto e difícil é escolher. Apesar de terem muitas opções de pratos para partilhar, as doses são grandes. Inicialmente pedimos três pratos para dois (além das lascas de entrada) no final do segundo prato já estávamos bastante cheios pelo que cancelámos o terceiro.
Os ovos rotos com cogumelos são bons, mas o que surpreendeu foram as beringelas recheadas - inacreditáveis. Ainda pedimos a sobremesa de manteiga de amendoim, bastante intensa pelo que só mesmo sendo para dividir.
O atendimento despretensioso e muito simpático.
Fica a vontade de voltar para experimentar outras opções.
Óptima comida, com pratos para partilhar muito bem pensados e confeccionados - tataki de atum ligeiramente passado a mais, sendo muito exigente- óptimo ambiente e local! Chegar cedo para mesa junto à janela!
Algum tempo que andava curiosa em relação a este espaço
ADOREI tudo
Desde a simpatia e disponibilidade de quem nos atendeu à qualidade e apresentação da comida, tudo irrepreensível.
Para voltar sem sombra de dúvida
Really nice dishes to share, super creative and packed with flavor. The cocktails are great and the service is quick and attentive. Plus you get 2 hours of free parking
![Zomato]( "Recensione")
Escolhi o Hífen para festejar o meu almoço de aniversário e devo dizer que não poderia ter sido melhor. Acreditem que eu não dou 5* a muitos sítios mas neste caso o espaço, os empregados, e a comida (sobretudo a comida), deslumbraram e fizeram-me querer voltar para provar mais e mais.
Começámos com as lascas do Mundo que eram um estalo de originalidade e de sabor. Seguimos viagem com 3 pratos: tempura de gambas, beringelas rancheras e sollomillo com Brie. Estava tudo bom, fritura no ponto, temperatura dos pratos, equilíbrio de sabores. Mas tenho de fazer aqui uma ressalva para o prato vegetariano - a beringela. Terá sido dos melhores pratos que experimentei nos últimos tempos: apresentação deslumbrante (a reacção quando o prato chegou à mesa foi mesmo um wow moment!), sabores nos ponto, quantidade generosa. A alface frita a complementar o paladar, o feijão preto temperado de forma rica, tudo me agradou ali.
Faltava o doce para terminar, por isso segui a opção do empregado e escolhi o parfait. O meu par optou pela sericaia que, não estando má, esteve aquém do parfait.
O parfait é um gelado que sabe a snickers e tem caramelo salgado a rodos e chocolate com noz em volta. Uma bomba de calorias docinha!
Obrigada ao Chef, que ajudou a embelezar desta forma tão generosa o meu dia de anos!
Espaço agradável, serviço muito bom com empregados a sugerirem pratos sem falhar e a comida é ótima.
Adorei! Foi o meu restaurante de selecção para festejar os meus 30 anos junto da família e simplesmente maravilhoso. Todo o espaço está muito bem decorado e a comida é bastante saborosa e deliciosa. O seu conceito é de partilhar vários petiscos de diferentes junções de sabores. Para terminar, agradeço ao staff pela simpatia e por terem reservado uma mesa com uma óptima vista sobre a praia de Cascais. Será sem dúvida um dos locais a voltar!
A comida estava óptima, daí o 4 pois a simpatia dos funcionários deixa muito a desejar. O que realmente nos surpreendeu tendo em conta as críticas que lemos por aqui.
Mais uma vez o 4 é na realidade um 4,5 (zomato queremos de novo os meios pontos). Adorei o serviço e a comida é fabulosa. Fui em jantar de grupo com menu fechado e mesmo assim adorei! Destaque para os ovos rotos com alheira, o pica pau e a sangria de maracujá. Vou voltar para experimentar a la carte
Ambiente agradável, apesar de termos ficado ao balcão a jantar por não ter sido possível reservar, staff atencioso e preocupado. Optamos pela escolha variada de tapas que não desiludiu, tudo ótimo e confecionado com qualidade. Uma ótima escolha para quem procura um espaço agradável para jantar e beber um copo. Deixo uma foto da sobremesa, mousse de chocolate, que estava qualquer coisa de especial!
fomos sem reserva num domingo solarengo e tivemos de esperar 1h por mesa mas, ainda assim, valeu cada minuto. o atendimento é muito simpático e despachado e, apesar da extensa carta, tudo o que provámos estava saboroso. achei os ovos com alheira fantásticos e o parfait de sobremesa faz-me querer voltar muito em breve... 🤤
Ainda há pouco tempo saí deste espaço maravilhoso e só me apetece voltar. Merece cada nota positiva que tem, merece e merece a dobrar. É tão bom, a todos os níveis, que os elogios não lhe fazem jus. Da recepção, ao atendimento, incluindo o serviço e a ótima comida servida. As lascas de batata e beterraba são uma bela entrada, crocante e saborosa, enquanto se espera pelos pratos a partilhar. O povo à galega com batata doce e o tataki de novilho foram os escolhidos e que bem escolhidos. Estavam ambos muito bem confecionados e cheios de sabor. As doses para partilhar têm a quantidade ideal 😊
E a sobremesa? O parfait de manteiga de amendoim é qualquer coisa de divinal (sei que sou suspeita porque manteiga de amendoim é o meu vício!) mas mesmo divinal. O espaço, sendo pequeno, consegue ser amplo e não ter mesas encavalitadas que é raro nos dias de hoje. A simpatia foi geral e o atendimento bastante eficiente. Vamos voltar, isso é certo e quanto mais depressa melhor!!
Experiência incrível! A localização é ideal para quem queira ir ou venha de um passeio de Cascais. Espaço fresco e vibrante com staff igualmente simpático a acompanhar. A ementa mantém se à frente das tendências culinárias sem nunca cair no exagero da inovação, cada prato é digno de ser provado e repetido.
This is probably my favourite restaurant in the Lisbon area. Been there a few times and was never disappointed with the food or service.
Ambiente : 4*
Confecção dos Alimentos e aproveitamento dos mesmos : 5*
Staff e Atendimento : 4*
Preço : 3Pax , 4 pratos , Sangria e 2 sobremesas 70€
Se for feita reserva o tempo de espera é mínimo e ordenado, o ambiente era descontraído e para quem gosta mais de música do que conversar então recomenda-seno piso inferior. para um jantar calmo onde podemos aproveitar cada pedaço de céus que esta equipa nos transmite,isso sim, subir ao primeiro piso mais perto das nuvens ! Atendimento fantástico e comida de chorar por mais , muitos foram os pratos que ficaram por provar mas vamos voltar de certeza !
🍴🍷 Lapas, Ovos Rotos, Pica-Pau de Novilho, Polvo à Lagareiro com 🥔 Doce ; Sangria Hifén ; Sericaia e Farófias 🍇
Marcos Francisco Santos
+5
Ótimo atendimento, pratos bem confeccionados e as doses são adequadas para uma pessoa. O andar de cima é excelente para quem gosta de almoçar à companhia de uma boa vista
Pela excelente localização, o restaurante destaca-se imediatamente. O atendimento é impecável e o ambiente é acolhedor. Na vez em que lá fui provei o prego no pão e o camarão, estavam ambos 5 estrelas. A experiência em geral é para repetir, sem dúvida. No entanto, continuo a achar que o espaço é utilizado até ao limite, tornando-se às vezes desconfortável e barulhento
Adorámos a experiência e vamos voltar muitas vezes! Conceito de partilha de pratos e degustação a dois ou com mais pessoas. Para mim as beringelas e o tataki de atum são pratos obrigatórios. O polvo à galega também era bom mas um pouco gorduroso para o meu gosto pessoal. Fiquei com vontade de experimentar a tarte de abóbora e a burrata. As opções são muitas e todas apetecíveis. O atendimento impecável, próximo, simpático e com pequenas atenções que fazem a diferença no final. Adicionalmente o espaço está muito bem decorado. Simples, elegante e cosy. A repetir!
Segunda vez que la vou, em momentos diferentes, aconselho mesmo a irem conhecer o espaço. É pequeno sim, mas com música, óptimo ambiente e comida ainda melhor. Das duas vezes experimentei coisas diferentes e posso dizer que não houve nada que não tenha gostado. Muito bom mesmo!
Restaurante com a pontuação merecida... Começando no staff, serviço optimo e muito atencioso.
Chegando a comida com um sabor que marcava cada prato e a apresentação que marcava a visão. Tenho de dar os meus parabéns à quem criou o menu e aos cozinheiros que elaboram os pratos.
A sobremesa escolhida foi a tarte de chocolate com o gelado de tangerina... Estava 4 estrelas.
Voltarei e recomendo!!!!
Boa comida, serviço excelente, vista de sonho.
.
As beringelas são de comer e chorar por mais.
.
Os clientes têm direito a 2h de estacionamento grátis, é só pedir.
A very nice and hipster place. Delightful cocktails and tasty finger-food, and a very friendly staff. Highly recommend it.
Andreia Teixeira Lopes
+5
Chegamos cedo, a cozinha só abre às 19:15, fomos convidados a beber algo até podermos pedir. Valeu a pena a espera. Atendimento excelente, comida maravilhosa, a vista sobre a baía deixa qualquer um de boca aberta ❤️
Excellent food, great service, view to the sea and intimate ambience. We came for my birthday dinner without a reservation and the staff was very kind and let us sit by the bar to have a cocktail and entries while we were waiting for the table. After 10-15 we were already seated and ordered Beetroot Kebab (5/5), Burrata Salad (4.5/5) and Veal Tataki (4/5). The dishes are very generous and the general recommendation is 3 dishes for 2 people, but since we also had some entries we barely finished the main courses. Thanks for the experience, Hífen!
Exelente menu, preços e confecção da comida. Vale apena sempre que se consiga... pois peca pela luta hercúlea em arranjar mesa.
Definitely what Cascias needed. A great place for after work small plates and drinks. Very well appointed decor and cool vibe. #TheHumanFoodHybrid
Hífen is a great restaurant that fits Cascais perfectly. The location, right in front of the Baía de Cascais is the perfect setting for this restaurant. Inside, the restaurants is very well decorated and has a great atmosphere. The food is innovative, well-thought and very tasty. The Lascas do Mundo with the olive mayo has to be my favourite dish on the menu!
Espectacular. Tudo. Espaço, atendimento e o mais importante, a comida. Fomos para os petiscos e destaco os Ovos Rotos com Alheira, o Polvo à Galega com Batata Doce e o Camarão à Guilho. Para voltar seguramente!
This restaurant really surprised for the positive. Its location is wonderful, the environment relaxed and cousy, staff is helpful and friendly, and the food is beyond this world.
The tuna tataki was surprisingly delicious, the "pica-pau de novilho" is different but super balanced and with a lot of interesting tastes. To finish, the peanut butter, chocolate and caramel desert was outstanding. We chose the whine "Quinta dos Carvalhais" which is not expensive and combined really well with the food.
A restaurante to come back, definitely.
O restaurante está no centro de Cascais, está bem localizado, é pena que o estacionamento seja reduzido ali perto.
É um espaço pequeno, mas a qualidade da comida é enorme. A decoração é minimalista, com bastante luz. Os empregados são muito simpáticos e aconselharam bons pratos.
Aconselho a fazerem reserva, pois está cheio regularmente. Recomendo. Tornou-se um dos meus favoritos. Cascais precisa de espaços assim!
Adorei a experiência!
A comida é muito boa, o atendimento foi o tempo todo uma simpatia!
O preço para o que comemos e para a qualidade está dentro do razoável a meu ver.
Adoro o Hífen. Sempre que quero uma boa refeição e serviço competente escolho o Hífen. Os croquetes de alheira e bitoque são os meus favoritos!
Este é um restaurante que presta muita atenção ao seu cliente.
O sistema de reservas é moderno é o staff esforça se por acomodar os pedidos especiais.
A localização é ótima e o ambiente do restaurante enquadra-se perfeitamente, sendo relaxante e trendy, com uma excelente vista.
A carta dá vontade de experimentar todos os pratos. Provámos polvo à galega e salada de salmao com as chips e a sobremesa de manteiga de amendoim com caramelo salgado e adorámos! Achei o polvo um pouco cozido demais mas bom de sabor.
Certamente um local a voltar.
Restaurante muito bom. O ambiente é descontraído mas muito bem organizado. O staff é jovem, impecável, com uma atenção imensa ao cliente. A comida muito bem confeccionada, leve e muito saborosa. Gosto muito da originalidade dos pratos e da fusão de ingredientes. Tem uma vista excelente para a praia de Cascais. Parabéns pelo espaço e excelente trabalhos de todos os colaboradores.
![Zomato]( "Recensione")
Nota Real: 4.5
Comida: 5
Numa altura em que os restaurantes de petiscos estão tão na moda, acho importante elogiar quando algum se destaca (pela positiva, claro).
Dividimos alguns petiscos que apresento pela ordem de preferência: Lapas, Ovos de Codorniz, Peixinhos da Horta, Lagareiro de Polvo e Kebab de Beterraba.
De salientar a excelente apresentação e porção de todos os pratos.
De sobremesas, a verdade é que todas pareciam excelentes. Escolhemos a Tarte de Chocolate e acabou por ser uma ótima decisão. Voltaremos para experimentar outras opções, sem dúvida.
O ponto negativo é... a carta. A crítica pode ser um pouco ingrata, pois acredito que a qualidade de todos os pratos seja exímia, mas a extensão da carta é tal que nem dá vontade de começar a ler... A minha sugestão é a mesma de sempre nas situações: escolher os ex-libris do restaurantes e limitar a carta a esses mesmos, aos que simbolizam e dignificam o restaurante.
Localização: 4
No centro da Vila, mesmo em frente à Marina de Cascais.
Pontos negativos são o difícil (quase impossível, na verdade) estacionamento e o que há é o parque subterrâneo um pouco afastado; e ainda o ruído por vezes intenso do movimento na estrada junto ao restaurante.
Ambiente: 4
Fomos ao almoço e o restaurante não estava completamente lotado, o que foi bom. De qualquer forma, deu para perceber que, nos dias que estiver cheio, a confusão deve ser imensa e pode tirar qualidade à refeição, pela forma como o espaço está organizado.
A decoração merece o elogio: tons amadeirados e azulados que, junto ao mar, fazem todo o sentido e completam uma sinergia perfeita. As próprias mesas, loiças e iluminação (muita dela natural) transmitem tranquilidade e "férias", digamos assim.
Serviço: 4
Simpático, rápido, conhecedor da carta e bastante assertivo quando precisámos de alguma sugestão (o que é de valorizar, pois nem sempre acontece e acabam por gerar mais dúvida do que decisão).
Preço: 4
Não é um restaurante barato, tendo em conta o conceito.
De qualquer forma, para tudo aquilo que oferecem e qualidade do que servem, parece-me justo.
Muito bom ambiente, bem localizado, saladas óptimas e generosas. Os empregados são simpáticos, boa relação qualidade preço. Duas pessoas pagam 35/40€.
Espaço em localização excelente. Decoração linda, com bom gosto, minimalista e muita luz. Tem cerveja artesanal, o que é sempre uma coisa boa! A comida é deliciosa. Mas as sobremesas são fora de série, recomendo o Trifle de Chocolate e a Confusão... a voltar várias vezes!
The food is good, with original dishes, but it seems to me too ambitious (in prices) for what in reality is worth as a restaurant. I did not feel sympathy in the service
![Zomato]( "Recensione")
Existem cada vez mais restaurantes dedicados aos petiscos - as chamadas petiscarias modernas, com conceito centrado na partilha e onde a ideia é experimentar vários pratos. Mas a verdade é que a maioria se torna monótona por servir sempre as mesmas coisas... Falta o que os diferencie, algo que lhes confira alguma identidade.
O Hífen é um restaurante que foge à regra na medida em se dedica a aperfeiçoar pratos que hoje em dia vemos alguma frequência, como é o caso das gambas à guilho, que aqui se servem com alho negro e gengibre que lhe confere um sabor arrojado e um picante daqueles onde apetece molhar o pão até acabar. Outro exemplo é o polvo à galega, outro prato conhecido mas que aqui é elevado a um patamar de excelência, tenro, bem confeccionado e servido com uma batata doce com duas texturas que lhe confere muito versatilidade - um dos melhores que comi nos últimos tempos. Menos interessante é o tataki de novilho, quer em termos de corte ou sabor. Tudo na companhia de um bom atendimento e gente bem disposta. Sítio a voltar, até porque a ementa desperta muita curiosidade e tem muitos outros pratos que merecem uma visita.
espaço muito agradável e clean com uma óptima vista. Fomos bem atendidos por um staff simpático. comemos tataki atum, ovos de codorniz crocante. era tudo óptimo mas a burrata era divinal. terminamos com o parfait de manteiga de amendoim e se já nos tinha mos rendido a sobremesa foi algo estonteante.
Excelente sítio para ir beber um copo... ambiente muito agradável. Também é muito bom para jantar... tem uma variada carta de petiscos e é tudo delicioso. Difícil arranjar mesa sem marcação, por isso convém sempre ligar antes de ir
O ambiente do restaurante é muito, muito bom. Ideal para uma refeição casual, recomendo apenas que se faça reserva para o piso de cima pois o inferior poderá ser demasiado barulhento com elevado número de pessoas.
Opções de elevada qualidade, há comida para todos os gostos! Quantidades também generosas e apresentação de muito bom gosto.
A repetir!
Local impossível de aparecer sem ter marcação feita, no etanol a comida é maravilhosa. Aconselho o pica-pau. O serviço por vezes é demorado, no entanto os empregados são sempre muito simpáticos. O espaço é acolhedor e tem uma vista linda para a praia da Baía.
Awesome food. Great atmosphere. Fantastic staff. Actually authentic rather than pretending to be. Not to be missed if lunching or dining in Cascais!!!
Viemos jantar a este restaurante que eu já conhecia e que tem uma localização bem agradável junto à baía desta linda vila de Cascais. Com mesa reservada, chegámos à hora marcada e apenas tivemos que esperar uns minutos para nos sentarmos. Comemos de entrada os croquetes de presunto e depois os ovos rotos com cogumelos e o polvo com batata doce - tudo muito saboroso e em quantidade mais que satisfatória. Para beber experimentámos a sangria de beterraba e foi, também ela, uma agradável surpresa. Para terminar desgostámos a odeio a mousse liquida e o doce de amendoim - ambos fantásticos!
Depois na hora de pagar foi uma conta justa para quem bebeu sangria e comeu duas sobremesas - já sabemos o quanto isso inflaciona o preço final.
Em suma... mais uma excelente experiência e que não desiludiu de forma nenhuma.
De facto não desiludiu em nada.
Para duas pessoas fica se bem servido com apenas duas entradas e dois pratos para partilhar (no fundo são tapas) e o preço não fica nada por aí além, dado que a qualidade dos mesmos pratos é muito elevada. As sobremesas também são de grande valor.
Os empregados são muitos simpáticos e preocupados e tivemos a sorte do restaurante não estar muito cheio. Um espaço bastante bem decorado com uma onda bem tranquila e prima por estar tão bem situado em cima da praia com uma vista incrível sobre a Baía de Cascais.
Great restaurant, and amazing food. Good vibes.
I've been coming back to Hifen over and over as it has become my Top favourite in the Lisbon area.
Maravilhoso! O Hífen é tão bom que dá vontade de ir de propósito a Cascais jantar e voltar para Lisboa.
Os favoritos são Polvo à Galega, Ovos Rotos com Alheira e o Brás de Bacalhau :)
Almoçámos no Hífen um Domingo a meio da tarde e não podíamos ter feito melhor escolha. Ficámos ao balcão uma vez que o restaurante mesmo em horário tardio estava cheio (servem o dia todo, o que é ótimo).
A lógica é partilharmos pratos, no entanto, e apesar de à primeira vista ser mais um restaurante de petiscos a verdade é que as opções da carta são super originais! Ao ler a carta percebemos logo alguns detalhes diferentes,mas quando os pratos chegam ficamos mesmo surpreendidos. Desde os peixinhos da horta com guacamole (para fugir a maionese), ao tataki com cogumelos e o nosso preferido: o tataki de atum. As sobremesas também não desapontaram.
Houve um pequeno esquecimento de um dos pratos, que fez com que esperassemos mais do que o normal,mas nada que afetasse muito a nossa experiência!
Uma das melhores experiências gastronómicas da minha vida!!! Comida acima da média e ambiente espetacular. Empregados muito simpáticos . Uma experiência a repetir !!!
Conceito do restaurante muito interessante, bem localizado na baía de cascais ao lado da vila.
O estacionamento nas redondezas é complicado mas é possível no estacionamento do hotel ou num atras do Hífen.
Os petiscos são bons, mas elevados a algo muito fancy, não são o típico petisco “à portuguesa”
Para sobremesa recomendo a mousse de chocolate 😋
Optima.comida, divinal!! Optimo espaço, com optimo gosto....muito boa vista!! Value for the money!! Voltarei de certeza!! Como proposta de melhoria, e como pai recente, sugiro que adaptem os espaços WC e coloquem um fraldario.
Perfect place for an early dinner. Amazing view over the Cascais bay, with a big and tasty choice of plates to bite and share and freshly done cocktails. Service was fast and very personalized and the restaurant mood is young and dynamic and at the same time it is romantic and chilled.
Ambiente moderno, bem decorado e acolhedor. Ementa apresenta opções variadas, saudáveis e bem confeccionadas. O serviço é muito eficiente, os empregados são muito simpáticos e disponíveis.
Recomendo totalmente! Óptima localização no centro de Cascais.
Aconselho a usar o serviço de reserva de mesa, devido à elevada procura!
Bernardo Monteiro De Azevedo
+5
Simplesmente o melhor restaurante de Cascais. Óptimo ambiente, comida fantástica! Recomendo vivamente as lapas, são incríveis. O piso de cima tem uma vista bonita da baía de Cascais.
Espaço: moderno, varanda com mesa para dois vista sobre a baía
Ementa: simples, organizada e diferente ( pela positiva) pela forma como apresenta o nome dos pratos.
Carta de vinhos e cocktails: bons vinhos inclusive um bom vinho da casa (meio queijo) e cocktails fantásticos.
Qualidade dos pratos:
bem confecionamos, mix de ingredientes diferente do habitual e juntos resultam na perfeição.
Staff: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ideal para: dividir 2 a3 petiscos com um amigo
qualida / preço €: valor justo para a qualidade do espaço, servico e atendimento.
Top 3 ementa: ovos rotos com cogumelos, peixinhos da horta com maçã, polvo à galega com batata doce.
Nota: reservar sempre mesa.
Sofia Roquete Gama Jennings
+5
Comida e atendimento fantástico. Perfeito para jantar de amigos. Recomendo e voltarei. Cocktails deliciosos , especialmente o Expresso martini.
Tenho demasiados pontos positivos a apontar sobre este restaurante. A começar pela decoração do espaço que é super diferente e confortável, passando pela simpatia e eficiência dos empregados, que têm sempre um sorriso na cara e irradiam boa disposição, até aos pratos da ementa, que a parte difícil é mesmo escolher! Sou frequentadora assídua e continuo a adorar e surpreender-me em cada visita. Recomendo em particular os peixinhos da horta e o bitoque.
Ambiente super agradável, bem decorado e com vista para a baía de Cascais.
Serviço Extraordinário. Gente nova simpática e educada.
Cozinha Todos os petiscos que vão chegando, para partilhar, são cada um melhor que o anterior. São petiscos com doses boas para partilhar. Não são daquelas, que infelizmente se encontram bastante, que vêem 3 bocadinhos para 4 pessoas.
Muito bom. Parabéns!
Marta Paralta De Figueiredo
+5
Sem dúvida o meu sítio preferido em Cascais! O espaço é situado em cima do mar (as mesas na varanda são ideais para uma noite de verão). Os petiscos são incríveis, numa abordagem nova dos clássicos - sou fã das lapas e do queijo de cabra brulée. Ideal para um jantar a dois ou mesmo para um grupo de amigos, ja que tem uma carta de cocktails ótima e DJ ao fim de semana. Merece a visita, mas é obrigatório resevar com alguns dias de antecedência para garantir mesa, já que está seeeempre cheio.
Comida muito bem confeccionada, sem nada a apontar. Alinhámos na onda dos petiscos e estava tudo óptimo. Serviço eficiente e simpático. A única coisa a apontar foi o facto de a partir de uma determinada hora, funcionando o mesmo também como bar, torna-se quase impossível as pessoas comunicarem...
Hifen : exemplo de Gastronomia e serviço ímpar em Cascais que contrasta com a falta de qualidade e oferta existente na maioria dos restaurantes da magnífica vila de Cascais .
Hifen , uma experiência culinária que tem que experimentar .
Boa Seleccção de vinhos e um Menu bastante diversificado .
Enjoy👍🍾
No jantar de 6 fomos surpreendidos por uma ementa muito variada e pedimos uma série de pratos para partilhar. Tudo de excelente qualidade e óptimas combinações de ingredientes. Espaço muito interessante com dois pisos sobre a bonita baía de Cascais. Para voltar mais vezes.
Menu com muita criatividade com pratos de muita qualidade e combinações deliciosamente surpreendendes. Muito boa relação preço-qualidade. Serviço muito atento e com grande simpatia. Espaço muito bem decorado. Óptimo ambiente, descontraido.
Excelente serviço, ambiente muito bem decorado e comida de qualidade. Bom para uma mesa com amigos. Sem dúvida um dos melhores de Cascais e um sítio que recomendo.
Boa experiência, mas a pontuação média parece um pouco exagerada...
A comida não foi extraordinária... a barriga de porco não estava estaladiça, algumas lapas estavam borracha, os croquetes sabiam ao mesmo (apesar de serem uns de gambas e outros de alheira). O melhor foram mesmo os ovos rotos com cogumelos.
Uma boa ideia, ter pratos “baratos” com excelente apresentação, mas faltou qlqr coisa...
Conceito interessante , numa lógica de partilha, doses reduzidas para experimentar várias, cuidados especiais a várias intolerâncias alimentares de todo o tipo, saudável, com muito sabor e qualidade, mas que, reconhecendo tudo isso e que possa fazer as delícias de muitos, não se enquadra bem nas minhas preferências tipo. O sítio é muito agradável e confortável, principalmente no andar de cima. Depois de provar várias coisas, e de ter já uma conta considerável, continuei com vontade de comer algo mais. Defeito meu??
Só fui uma vez mas ficou a vontade de repetir! Adorei tudo o que provámos, a comida é saborosa, bem apresentada e com muita escolha. Para mim apenas achei algumas doses não muito grandes, mas como estava tudo tão saboroso não houve problema! O serviço foi bom e simpático. Adoro a localização e a vista! Preços obviamente um pouco inflacionados, mas penso estar relacionado com a localização e sinceramente a comida é mesmo boa!
Aconselho a reservar com antecedência.
Rogerio Valente De Matos
+5
Entrei no Paraíso sem saber!!! mas estava em Cascais...
Fantástico
10 estrelas !!!!!!!!!!!
Parabéns a toda a equipa e em particular ao Inspirador deste projecto.
Bem hajam
Espaço agradável, bem localizado, com vista mar.
Apenas experimentei os cocktails e gostei.
O preço é um pouco elevado, mas acho que o conceito está bem conseguido.
Daria um 4.5 se possível.
Recomendo
Adoro este espaço, a decoração, a localização, muito bem conseguido.
Os cocktails são fantásticos, e fazem uns pisco sours incríveis.
O menu de jantar tem petiscos e dos que já experimentei, a tempura de camarão e os croquetes de presuntos são os meus preferidos.
As sobremesas são todas espetaculares.
O serviço é razoável, como normalmente está cheio é um pouco demorado.
Um dos melhores restaurantes no centro de Cascais! Os pratos são óptimos e é imperativo fazer a reserva com a devida antecedência, principalmente se for para o fim de semana. Numa onda de petiscos, experimentámos as croquetes de presunto, a batata doce, o polvo à galego, os ovos rotos com cogumelos, o picapau com batata doce e as lapas madeirenses. Estava tudo muito saboroso, com especial destaque para o polvo. Apenas as lapas não corresponderam às expectativas.
Para sobremesa, escolhemos a famosa “odiamos mousse de chocolate líquida”, o bolo de chocolate com gelado de tangerina e o caramelo líquido com pistácios. Estavam todas saborosas mas na minha opinião a primeira sobressaia relativamente às outras!
Espaço super in com uma agradável playlist. Optei por provar as Lapas que estavam muito saborosas, o Xadrez de Atum e Salmão com uma mistura incrível de sabores e o Pica Pau de Novilho igualmente delicioso.. mas o melhor estava para vir, a melhor mousse de chocolate que alguma vez provei. De comer e chorar por mais! 🤤Parabéns pelo conceito!
O melhor restaurante em Cascais de momento, a comida é excelente e o staff muito prestável. Só tenho pena de ser tão difícil arranjar mesa mas é sinal de quão bom é.
Estive este sábado no Hífen para um almoço de grupo. O espaço está muito bem decorado e tem uma lindíssima vista sobre a baia de Cascais.
Todos os pratos estavam ótimos, tão bons que ninguém esperou para tirar fotografias. Além disto, o serviço é excelente, não esperamos tempo nenhum entre pratos e são todos muito simpáticos e prestáveis. Aconselho vivamente!
An error has occurred! Please try again in a few minutes