Restaurante Monverde menu

Restaurante Monverde

Travessa de Sanguinhedo, Amarante

Portuguesa • Europeia
87/100
+351 255 143 100
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Couvert – Seleção de Pães, Manteigas compostas, azeite, azeitonas marinadas e mousse de atum e manjericão
Sopa de legumes frescos da Horta
Vieiras Braseadas sobre Puré Ligeiro de Aipo, Creme de Espumante
Portobello recheado de espinafre e espargos com crumble de Broa

Peixes / Fish

Arroz caldoso de peixe perfumado com coentros
Supremo de robalo, caldo de lingueirão e puré ligeiro de Salsa
Polvo em tempura, Brás de brócolos e farinheira de Seia
Bacalhau com crosta de broa com brandade de azeitona britada de Trás os montes

Carnes / Meat

Posta de vazia maturada com batata brava de alho negro e mescla de pimentos macerados
Medalhão de vitela recheado com boletos e esmagada de tomate seco e espargos verdes
Carre de cordeiro de leite, crosta de pistacho, rosti de batata-doce e maçã verde
Magret de pato em provençal com puré de trufa negra e molho de arando
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Pratos Populares

Portobello Com Espinafres E Espargos Com Broa Gratinada
Polvo Crocante
canneloni
Gemüsereis

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Classificações e Avaliações

87/100 /100
Baseado em 8 avaliações
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