Aroma Sushi Lounge menù, Sintra
Aroma Sushi Lounge Sintra - Menu
Entradas
Sopa Missoshiro
Caldo dashi com pasta de miso servido com tofu, algas e cebolinho
3 €
Cone de Salmão/Atum
Cone recheado com tataki de salmão ou atum, cebola confitada em vinho do porto e cebola crocante
4 €
Gyosas
4 gyosas recheadas com Frango e legumes
6 €
Gohan Ebi
4 Peças de arroz envolvidas em sésamo e nori com Tempura de camarão e sweetchilli
5.5 €
Ebi Tempura com Amêndoa
4 camarões em tempura com amêndoa laminada
10 €
Tataki de Atum
Atum selado e envolvido em especiarias japonesas, crocante de batata doce e cebola confitada
12 €
Tacos
Atum
1 taco recheado com atum cebola confitada, guacamole e coentros
7.5 €
Salmão
1 taco recheado com Salmão, Abacate, Kimutchi, Maionese Japonesa e cebola crocante
6.5 €
Tártaros
Tártaro de Atum
Cubos de atum braseado com guacamole e cebola crocante
11 €
Tártaro de 3 Peixes
Cubos de Salmão, Atum, Peixe Branco, kimutchi, maionese japonesa e lima
11 €
Tártaro de Otoro
Tártaro de barriga de atum com kizame (mediante disponibilidade) Carpaccios
19 €
Carpaccios
Carpaccio De Lírio
Lirio Braseado com azeite de alho e regado com ponzu trufado
12.5 €
Carpaccio Barriga de Salmão
Barriga de salmão e amendoim torrado regado com molho ponzo
11 €
Carpaccio de Otoro
Barriga de Atum regado com molho ponzo
16 €
Ceviches
Ceviche Peixe Branco
Peixe branco com leite de tigre, cebola roxa, coentrose amendoim torrado
11 €
Ceviche de Salmão
Salmão em leite de tigre com cebola roxa, tomate cherry e cebolinho
10 €
Gunkans
Gunkan Salmão
2 peças Arroz envolvido em salmão recheado com salmão picado, queijo Philadelphia e cebolinho no topo
4.5 €
Gunkan Vieira
2 Peças de tempura de vieira, camarão e itogaki
9.5 €
Gunkan Atum e Foie Grass
2 peças de arroz envolvido em atum braseado com foie gras e compota de abobora no topo
9 €
Gunkan de Codorniz
2 peças de arroz envolvido em salmão com ovo de cordeniz no topo, óleo de trufa e flor de sal
7 €
Nigiris
Nigiri Salmão
2 peças de salmão
3.5 €
Nigiri Atum
2 peças de atum
4.5 €
Nigiri Peixe Branco
2 peças de peixe branco.
4.5 €
Nigiri Enguia
2 peças de enguia e foie grass
8.5 €
Nigiri de Otoro
2 peças de barriga de atum, molho ponzu trufado e flor de sal (mediante disponibilidade)
12 €
Sashimis
Sashimi de Salmão
6 fatias de salmão
7 €
Sashimi de Atum
6 fatias de atum
8 €
Sashimi de Peixe Branco
6 fatias de peixe branco
8 €
Sashimi de Otoro
6 fatias de Otoro
17 €
Temakis
Salmão
Salmão e cebolinho
6.5 €
Salmão Philadelphia
Salmão, philadelphia e cebolinho
7 €
California
Salmão, camarão, abacate e sementes de sésamo
7 €
Atum
Atum e sementes de sésamo
7 €
Spicy
Salmão ou atum, abacate e especiarias japonesas.
7 €
Hossomakis
Salmão
8 peças de salmão arroz e alga nori
6 €
Atum
8 peças de atum arroz e alga nori
7 €
Abacate
8 peças de abacate
5 €
Makis
Aroma Roll
8 Peças de salmão braseado, maçã verde e atum cobertas com tártaro de camarão e folha de arroz crocante
12 €
Mexican Roll
8 Peças de tataki de atum, pepino e manga coberto com atum braseado, guacamole e nachos
11 €
Tártaro Roll
8 Peças de salmão, abacate, espargos e maionese japonesa, coberto com peixe branco braseado e tartaro de 3 peixes
12 €
Apple Roll
8 Peças de salmão, maça verde, tempura de camarão coberto com salmão braseado
11 €
Spicy Roll
8 Peça de salmão ou atum, pepino, manga, abacate e especiarias japonesas
10 €
California Roll
8 Peças de camarão, manga, pepino, abacate e maionese japonesa
10 €
Veggie Roll
8 Peças de abacate, pepino, manjericão e aipo
8 €
Hot Roll
8 peças de salmão philadelphia.e cebolinho
8.5 €
Combinados
Combinado Sashimi
10 peças, 5 variedades de peixe
12 €
Combinado Sashimi
20 peças, 6 variedades de peixe
23 €
Combinado Sushi e Sashimi Tradicional
10 peças sushi, 10 peça sashimi
22 €
Combinado Sushi e Sashimi Fusão
14 peças sushi, 6 peça sashimi
22 €
Deixe Se Ficar Nas Mãos Do Chef E Usufrua De Uma Experiência Única
Menu Degustação 1 (Sobremesa Não Incluido)
37.5 €
Menu Degustação 2 (Sobremesa Não Incluido)
47.5 €
Menu Executivo De Almoço
Dias Úteis Até Às 15 H
1 sopa missoshiro | 2 gyosas |1 combinado de sushi e sashimi de 16 peças 11 mini sobremesa |1 café
17 €
Sobremesas
Panacota De Yuzo
Panacota de yuzo com crumble e gengibre cristalizado
4 €
Brownie De Chocolate
Bolo de cacau e chocolate branco com 1 bola de gelado
4.5 €
Pastel De Nata
Recheio de pastel de nata, massa kadaif e 1 bola de gelado
4.5 €
Vinho Branco
Qt. do Carmo Reserva - Alentejo
Roupeiro, Antão Vaz e Arinto
23 €
Qt. da Bacalhoa - Setúbal
Sémillon, Alvarinho e Sauvignon Blanc
23 €
1000 Curvas Chardonnay Alvarinho - Minho
Chardonnay e Alvarinho
18 €
Maçanita - Douro
Viosinho, Códega do Larinho e Gouveio
17.5 €
Bacalhoa Chardonnay - Setúbal
Chardonnay
17.5 €
Bacalhoa Greco Di Tufo - Setúbal
Greco Di Tufo
17.5 €
Vallado Prima - Douro
Moscatel Galego Branco
17 €
Qt. do Carmo - Alentejo
Roupeiro, Antão Vaz e Arinto
15 €
Qt. da Garrida Reserva Branco
Encruzado
14.5 €
Catarina Branco
Fernão Pires, Arinto e Chardonnay
Alorna Lutra - Tejo
Trincadeira, Castelão e Touriga Nacional
13.5 €
Vinho Tinto
Qt. do Carmo - Alentejo
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
19.5 €
Qt dos 4 Ventos Reserva - Douro
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
19.5 €
Catarina Tinto
Castelão e Alicante Bouchet
14 €
Rosé
Bacalhoa Moscatel Roxo Rose - Setúbal
Moscatel Roxo
17.5 €
Serras Azeitão
Syrah
9 €
Espumante
Aliança Baga Grande Reserva - Bairradada
Baga
21 €
Aliança Baga Reserva Bruto - Bairradada
Baga
14.5 €
Aliança Baga Reserva Rosé Bruto - Bairradada
Baga
14.5 €
Sangria 1 L/2 L
Sangria De Frutos Vermelhos - 1 Li
13 €
Frutos Vermelhos E Espumante - 2L
25 €
Sangria Aroma - 1 Li
13 €
Maçă Verde E Uva E Espumante - 2 L
25 €
Sangria de Maracujá - 1Li
15 €
Vinho Branco E Maracujá - 2 L
29 €
Sangria Sakeria - 1 Li
15 €
Sake E Frutos Vermelhos - 2 L
29 €
Cocktails
Mojito
6 €
Margarita
6 €
Negroni
6 €
Daquiri
6 €
Caipirinha
6 €
Maracujá (sem Álcool)
4 €
Frutos Vermelhos (sem Álcool)
4 €
Vodka / Rum/Licores 5CL
Vodka
5 €
Licor Beirão
4.5 €
Havana 3
4 €
Sake
4.5 €
Whisky 5cl
Famous Grouse
4.5 €
Jameson
5 €
Cardhu 12 anos
6 €
Gins
Mare
Manjericão e Laranja
9 €
Bombays Sappihire
Lima
8 €
Hendrick's
Pepino
9 €
Puerto de Indias Strawberry
Morangos e Lima
8 €
Sharish
Маса
9 €
Cervejas
Asahi
3.5 €
Cidra
3.5 €
Sapporo
3.5 €
1927 Japanese Rice Lager
3.5 €
Águas
Agua com Gás
1.5 €
Tónica
2.5 €
Água Mineral Lisa
1.5 €
Refrigerantes
Coca Cola
1.9 €
7 Up
1.9 €
Coca Cola Zero
1.9 €
Ice Tea
1.9 €
Cafetaria
Café
1.2 €
Descafeinado
1.2 €
Chá Verde
2 €
Chá Jasmim
2 €
Limonada
2.5 €
Sumo Laranja Natural
3 €