Visitamos no dia dia dos namorados, como tal tínhamos um menu especial pensado por parte do chef. A primeira entrada foi uma agradável surpresa. A espuma de cogumelos, o pato e o peixe galo estavam divinais. A sobremesa era fantástica. Pratos muito bem apresentados e cuidados. Tenho pena que não tivessem sangria, nos não somos apreciadores de vinho então acabamos a ter que optar pelos sumos. A decoração do restaurante muito bem conseguida sendo um espaço muito agradável. Um staff muito simpático e prestável.
Fomos experimentar o menu executivo do dia, comida cuidada, muito saborosa. O serviço é muito simpático e atencioso, o expaço é acolhedor com uma parede muito bem decorada com vinhos.
Foi uma surpresa muito agradável descobrir este espaço em sintra. Um sítio com um ambiente cosy muito agradável. A comida é sublime e contém sempre alusões a sintra e aos produtos locais, como por exemplo a entrada que faz um tributo à praia das maçãs . O preço ė justo para a qualidade. Os doces são divinais. Um bem hajam
Vamos almoçar muitas vezes à Taberna Criativa. A comida é cuidada e muito saborosa. O atendimento é personalizado. Ao jantar temos feito os vários menus de degustação e adoramos! A espuma de batata doce com ovo escalfado é um dos meus pratos favoritos de sempre!
Excelente Experiência Gastronómica!!!
Conheci o Trabalho do Chef Vitor Rocha no Restaurante Panorama do Hotel Sheraton Lisboa, e depois de ter vindo à Taberna Criativa posso afirmar, cada vez melhor.
Muitos parabéns por o espaço, qualidade e confecção dos alimentos, simpatia do serviço de mesa.
Digno de muito mais...
Parabéns ao Chef e à sua equipa.
Carla Soares Dos Santos Abrantes
+4
Espaço muito simpático, cosy e muito bem decorado. Bem localizado em Sintra. Excelente atendimento. Menu bastante interessante, com preço fixo ao almoço de 13€ que inclui couvert, entrada, prato principal (com opção de peixe/carne/vegetariana), sobremesa e bebida a copo o que foi uma relação preço/qualidade bastante interessante . Ao jantar é à lá carte.
Catarina Rosado Correia
+4
Óptima apresentação e atendimento. Espaço discreto e acolhedor, mas facilmente localizável. Relação qualidade/preço é um pouco perdida à noite, mas ainda assim a refeição é muito saborosa.
Restaurante tranquilo, com um excelente atendimento. Recomendo como entrada a espuma de batata com ovo a 62 graus e cogumelos. Seguido de magret de pato e terminando com o tributo ao pastel de nata. Chef extraordinário. Recomendo...5 estrelas.
O espaço é simpático, confortável e com bastante originalidade. O menu de almoço é uma boa opção por ter boa relação qualidade-preço. Mas as mais valias do lugar são o atendimento cuidado dos empregados assim como a apresentação do espaço. Se estiver por Sintra ao almoço, este lugar deve ser experimentado.
De facto, se há coisa que não entendo, é a classificação do Zomato.
Este restaurante é absolutamente fantástico (comida, atendimento, décor e ambiente) e a maioria dos clientes tenta transmitir isso mesmo através de avaliações muito positivas (na esmagadora maioria, variando entre 4.5 e 5).
Claramente, um sítio a repetir!
O espaço é bonito e agradável, o atendimento é excelente e a comida absolutamente fantástica (ao nível de sabores e de apresentação: cada prato surge, no tempo certo, como uma obra de arte). Não se percebe, de todo, a avaliação dada no zomato!!
Peçam o pastel de nata como sobremesa e a batata doce com ovo...! Essas duas coisas são um must. Pelo preço vale a pena experimentar um dos melhores restaurantes de Sintra. Escolham bem a companhia para saborearem ainda mais.
Muito bom. Boa cozinha optimo servico. Os pratos muito bem xonfeccionados. Portugues tipico com sofisticação e boz relacao qualiade preco. Talvwz falta alguma variedade no munu
Atencioso atendimento, comida inovadora ao paladar. Vale a pena percorrer a carta com olhar varias vezes, pois a escolha é dificil..
Garrafeira Boa.
Uma classic tabern para todos os foodies:)
![Zomato]( "Recensione")
Não fui com expectativas elevadas , mas cedo comecei a questionar a sua classificação no zomato.
O espaço é relativamente pequeno, mas bastante agradável, o pessoal sempre atento no serviço e disponível para nos irem explicando tudo o que vem para a mesa.
Não comi entradas, apenas o couvert e considerei normal para um restaurante deste nível.
O mesmo já não posso dos pratos principais. Eu escolhi magret de pato, a minha namorada o lombo de novilho e partilhámos os pratos.
Posso dizer que não foi apenas uma refeição, foi uma excelente experiência. Começou nos pratos aquecidos e depôs a primeira garfada... Tudo era uma explosão de sabores. As carnes bem no ponto e a conjugação de elementos é soberba. Até o mil folhas de batata (frita) estava divinal com o lombo e alcachofra.
Depois de pratos tão bons umas sobremesas ao mesmo nível.
O tributo ao pastel de nata fez-me levantar os pés da terra.
Em conversa com o chefe deu para perceber que é um restaurante com grandes aspirações e muito virado para o cliente.
Que continuem o bom trabalho.
Comida excepcional, saborosa e bem confecionada! Comida de qualidade e feita toda no momento, daí o serviço demorar um pouco mais que o habitual. Staff e chefe muito simpáticos e prestáveis. Convém fazer reserva, para que o serviço seja facilitado para o chef.
Comida óptima e excelente espaço, bem decorado e agradável. O staff muito simpático e atencioso. Óptimo para almoço executivo ou jantar mais especial.
Excelente preço qualidade. Simpatia no serviço de mesa, dedicação na cozinha e alma nos pratos. Excelente restaurante. Merece pelo menos uma oportunidade para experimentar a qualidade dos produtos, da confecção e da apresentação dos pratos.
The restaurant is run by amazing people. Awesome service. Great food. Lovely ambience. Must try when in Sintra.
For Vegetarians - Don't forget to try the Coconut Risotto and the Carrot Soup.
Surpreende pela localização mas corresponde à expectativa.
A decoração, o ambiente e o atendimento são coerentes com um espaço pequeno mas muito agradável e obviamente com pratos com confeção e ingredientes irrepreensiveis.
Recomendo o Polvo com puré de batata doce.
Já tínhamos estado ao almoço e achámos que a relação qualidade/preço do menu era muito boa.
Agora voltámos para experimentar o novo menu de degustação! Excelente! Bem confeccionado, equilibrado, diferentes sabores que se complementam.
As entradas muito boas, uma de peixe e outra de carne a acompanhar um espumante seco.
Um prato de marisco maravilhoso a homenagear a praia das maçãs... um fois gras divinal com pera do oeste.
A seguir risotto de sapateira.... excelente, e a terminar os quentes pato ( sem palavras). Os vinhos, tanto o branco como o tinto bastante agradáveis e adequados. A finalizar uma surpresa de chocolate branco com framboesa.... que têm de experimentar.
O espaço é muito agradável e o serviço muito profissional e cordial.
Uma excelente escolha para quem passar por Sintra!
Uma excelente surpresa. Espaço pequeno, simples mas eficiente e bonito criando uma grande proximidade com a cozinha onde podemos constatar toda a excelência e qualidade do Chef. Optámos pelos petiscos e todos eles surpreenderam pela positiva (destaque para o polvo), bem como a sobremesa (o tributo ao pastel de nata). Os empregados foram também eles bastante prestáveis e eficientes. A voltar, seguramente!
![Zomato]( "Recensione")
Fomos à Taberna Criativa num dia completamente aleatório. A escolha, essa, não o foi. Finalmente, experimentámos a taberna criativa e ficámos com pena de não ter ido mais cedo.
O espaço é pequeno mas acolhedor e por causa das enormes janelas envidraçadas não se torna claustrofóbico. O staff é simpático e preocupado com o bem estar do cliente.
Pedimos o menu de degustação mas como o restaurante estava cheio, o Chef preferiu não o servir (já falo disto mais à frente).
Escolhemos uma entrada de polvo com puré de batata doce – haverá polvo mais saboroso, tenro e crocante que aquele?! – para prato principal, ele escolheu javali com puré (acho que era de castanha) -fenomenal! e legumes baby e eu escolhi risotto de carabineiro (fantástico! mesmo!) !
Seguimos para a sobremesa e eu quis tudo, mas só pedi o tributo ao pastel de nata; ele pediu o bolo de amêndoa intercalado com ovos moles e chá verde – estava tão bom o bolo, muito fofo e delicado e o doce estava no ponto de açucar, super cremoso.. fantástica esta sobremesa!
Com o café ainda fomos mimados com duas trufas (e eu que não gosto...) deliciosas, num mini baú, super original.
Entretanto tentei procurar (mentalmente) uma palavra que descrevesse o sabor do gelado de caramelo que acompanha o pastel de nata (morno, estaladiço, saborosíssimo e acabado de fazer) mas não encontrei.. e durante este exercício mental, vimos o Chef Vitor Rocha na sala de jantar e eu não resisti a chamá-lo, sendo que a única coisa que me saiu foi: “Quero comprar um litro deste gelado e ir para casa comê-lo sentada no sofá. Vendem?” O Chef, provavelmente depois de ter pensado que eu era louca, sorriu e respondeu o óbvio. Estivemos um pouco à conversa e foi-nos logo explicado que o menu de degustação, como seria de esperar de uma boa cozinha, requer preparação e é essencial que fique ao nível que o próprio Chef almeja, daí não nos ter sido servido. A querermos menu de degustação, convém ligar no dia anterior ou mencionar isso no acto da reserva!
E aqui já me tinha conquistado…
A mim, diz-me muito a boa comida (ingredientes frescos, boa confecção, atenção ao detalhe), mas estes momentos (quando há oportunidade) de conversa com o Chef onde conseguimos notar a preocupação em explicar o conceito, a vontade de fazer mais para agradar o cliente, a oportunidade de espreitar por baixo do véu e ficar a saber de algumas ideias e futuros projectos são o que me encanta e me faz querer voltar. Sempre. E assim será com este restaurante.
Muito bom: pelo espaço, pelo conceito, pela relação qualidade-preço, pelo sabor. A voltar, muitas vezes.
Chef, venham de lá esses eventos! :)
UPDATE - Julho 2017
Foie gras, pêra cozida a baixa temperatura, fusilli de Alvarinho, pó de chá verde (uma espécie de) folha de beterraba – Um dos melhores pratos que já comi na vida!
Maltinha, os menus de degustação estão aí (há muito tempo) e DEVEM ser experimentados!
Deixem-se de cenas… o mito de que estas comidas ‘não enchem’ e são ‘suja prato’ há muito que caiu por terra… e tal como dizemos aos nossos filhos, sem provares não sabes se é bom!
Eu e Ele já ‘andamos nisto’ dos menus de degustação há algum tempo e podemos finalmente dizer que o Menu de Degustação da Taberna Criativa by Vitor Rocha é mais um dos que entrou na nossa lista dos que valem muito a pena - dos melhores que aí andam!A avaliação é (mesmo) muito positiva!
Não vou levantar o véu porque acho que o mistério também faz parte da experiência!
Não posso deixar de frisar, agora em público, o nosso agradecimento especial ao Chef Vitor Rocha pela hospitalidade e simpatia com que nos acolhe sempre e dar-lhe mais uma vez os nossos Parabéns pela mestria e paixão que coloca em tudo o que nos faz chegar à mesa!
É sempre um gosto ir à Taberna Criativa!
Cláudia Carvalho Araújo
+4.5
Gostei bastante da experiência na Taberna Criativa.
Em pleno coração de Sintra (mais precisamente, e para quem conhece Sintra, situado na Rua sem Carros) vim experimentar o Menu de almoço por 12€ - preço bastante aceitável para o que está incluído (Couvert, entrada, bebida, um prato de carne ou peixe e café + localização). Estava tudo delicioso e sinceramente, fiquei satisfeita com as porções.
O espaço é aprazível e bastante acolhedor. O atendimento foi muito bom, assim como o serviço que foi excepcionalmente Rápido.
Recomendo.
Um espaço acolhedor, com um aspecto rústico com o uso da madeira e com alguns detalhes de decoração interessantes. Muito luminoso durante o dia devido à frente totalmente envidraçada. O serviço é cuidado e simpático. Mas o destaque principal vai para a comida, com pratos bem preparados, apelativos e saborosos, no estilo de cozinha moderna. Ao almoço têm apenas um menu executivo por 12€, que inclui pão e manteiga/azeite com redução de balsâmico, entrada, prato principal e sobremesa. Não há carta "normal" ao almoço, o que deixa pouca escolha. No entanto há sempre algo interessante na lista. Os pratos vinham bem confeccionados, com um bacalhau fresco saboroso e uns ravioli vegetarianos muito gulosos. O tiramisù, servido em copo, estava óptimo. Apenas o tamanho das doses deixa algo a desejar, sobretudo no prato principal. No entanto é suficiente e o preço parece justo para a qualidade.
🔍 Um tesouro escondido em Sintra ! 📍💎
Sala pequenina e acolhedora, pratos originais e bem equilibrados, com apresentação cuidada. O serviço muito simpático, sem falhas.
Came here with my husband and had a great time! Andreia was an amazing server! So helpful and very nice! We had a great wine, cream of mushroom soup and entrada were wonderful! I recommend this restaurant! We will be back!
Luis Nolasco Martins
+4.5
Parabéns a toda a equipa do restaurante. A experiência que tive no restaurante desde que entrei até sair foi muito boa. Ambiente acolhedor, excelente decoração!
Mas vamos ao que interessa, ao repasto, esse estava intocável. O escabeche de codorniz para entrada estava muito equilibrado, para prato principal chegou à mesa um maravilhoso risotto de carabineiro e para a minha cara metade bacalhau confitado, também muito bom. Mas entre os dois pratos aconselho vivamente o risotto de carabineiro . Para finalizar a sobremesa que reinventa o pastel de natal em que a massa estava no ponto - estaladiço. A acompanhar tudo isto é obrigatória a sangria de vinho branco.
Obrigado pela experiência, voltarei um dia mais tarde certamente.
Espaço muito convidativo em pleno coração de Sintra, bem decorado e com muita luz natural. A experiência foi no almoço, com um menu executivo com um custo de 12 euros. Quanto à comida, pouca generosidade na salada de entrada, que deveria ter requeijão em que se registaram apenas vestígios deste, e o tempero poderia ser melhor. O bacalhau fresco estava excelente, apesar da discrição da cama de batata e grelos. Cerveja a copo sem existir de pressão sem a vitalidade necessária implica investimento. O rei foi a aletria final, soberba. Não surpreendeu, e tratando-se de um restaurante com aspirações, poderia ser melhor. A concorrência em Sintra, apesar de pouca, dentro do género, supera grandemente este restaurante, ao qual falta ainda um pouco de alma, mas com margem para melhorar.
I had a really good experience here. The food was great and the price was actually ok. Really good selection of wines. Nice starters with an interesting mix of flavours and for the main we ordered the bife do acem for 2 which was really good. Great service too!
Espaço muito acolhedor e bem decorado.
A simpatia e atenção com os clientes é de louvar.
Comida muito bem apresentada e deliciosa.
Ideal para uma noite romantica.
Recomendo a experiência.
menu créatif, raffiné et très soigné.
nous avons pris le menu de dégustation avec les vins compris.
plusieurs amuses bouches, entrées, plats principal et dessert.
Chaque plat était très raffiné tant au niveau présentation que gustatif.
Le personnel était très attentif et le chef discret mérite d'être mis en valeur.
Nous nous sommes vraiment fait plaisir, digne d'un menu étoilé
Muito muito bom. InCreditAvel que Sintra tenha um espaço e restaurante tão delicado , de menu é carta de vinhos excelente e com uma decoração fantástica . A comida irrepreensível ( a entrada de carabineiros muito bom) e o pastel de natA fabuloso . O Chefe Vitor Rocha é uma simpatia e cozinha divinamente .
Espaço bastante acolhedor, bem recebido/atendido, comida com óptima qualidade e apresentação 5 estrelas !
A sobremesa - tributo ao pastel de nata leva nota 10! Fenomenal !
Aconselho vivamente a quem é adepto de boa cozinha !
Podia definir a experiência na Taberna Criativa em duas palavras: intensa e despretensiosa. A começar pela melhor sobremesa que já comi nos últimos 999 anos, chama-se tributo ao pastel de nata e por favor não saiam do restaurante sem provar esta sobremesa! Se tiverem oportunidade, façam o menu de degustação: completo e com uma mostra incrível dos melhores sabores e combinações feitas pelo chef Vítor. Se não, sugiro o lombo de javali com puré de maçã raineta, baunilha e vegetais, top top! Assim como o creme de alho francês com maçã caramelizada. Descrevo a experiência ao contrário, porque de facto há espaços que nos marcam os sentidos! Óptimo espaço para um jantar entre amigos ou a dois, numa ocasião mais especial :) enjoy it!
segredo final: não deixem de provar os melhores caramelos de Sintra e arredores servidos com o café!
Taberna criativa a sério! valeu a pena subir das Azenhas do Mar até Sintra para um jantar com velhos amigos e encontrar um espaço aonde comi uma das entradas melhores que comi na minha vida. O prato de fois gras, que sabor, que creatividade!
Depois veio o lombo de javali, que estava muito bom que acompanhei com um Bafarela grande reserva! Grande pinta de restaurante, os sintrenses agradecem, parabéns!
Restaurante agradável, com aspecto cuidado e requintado. Serviço prestável mas um pouco lento. Pratos bem confeccionamos com boa apresentação. No entanto o nome é enganador pois de taberna não tem nada. Quanto aos petiscos criativos não podem servir de refeição pois as doses são mínimas. Seria mais honesto apenas constar do menu como entradas. Estas "entradas" apresentam também um preço excessivo quase igual aos dos pratos principais As doses do pratos principal podiam ser um pouco maiores.
Decoração requintada, staff simpático e atencioso.
Deixei a escolha do prato ao critério do chef Vitor Rocha que me surpreendeu pela positiva: peixe fresco (rodovalho) com acompanhamentos de boa qualidade cujos sabores e texturas foram respeitados. O vinho, sua sugestão, não poderia ser melhor... Herdade dos Grous de 2014 que, embora jovem, fez a combinação perfeita.
O charme e savoir-faire do chef faz-nos sentir à vontade e acarinhados, a prova disso é o "miminho" para acompanhar o café: uns bombons da sua autoria que me encheram a boca de sabor, sem demasiado açúcar.
Sozinha ou acompanhada, voltarei certamente.
Para quem tem paixao por Sintra e sente a magia que a vila nos transmite tem por obrigação experimentar a Taberna Criativa. Tudo com uma quantidade de excelência...difícil descrever...a conselho vivamente.
O espaço esta decorado com muito bom gosto o atendimento e também não há nada a acrescentar
Um abraço Fernando a Sandra
Sou portuguesa, vivo fora e conheci o Taberna Criativa durante as minhas férias. Adorei a experiência! Sou de Sintra e fiquei deveras contente por me cruzar com este espaço. O ambiente é acolhedor, a decoração está simples e requintada, a envolvência criada pelos vinhos é única e muito portuguesa.
Embarcamos no menu executivo cuja relação qualidade-quantidade-preço é bastante equilibrada. Os pratos estavam deliciosos, bem confeccionados e muito bem apresentados. O atendimento é polido e simpático, e os chefs esboçaram um sorriso verdadeiramente sentido quando elogiamos o seu trabalho. Só revela que a Taberna tem Criativos de corpo e alma, com vontade de dar muito a este espaço. Excelente! Antes de regressar ao trabalho voltarei com certeza ao TC para degustar outras iguarias que me despertaram curiosidade no menu.
Well done!
![Zomato]( "Recensione")
É difícil saber por onde começar na descrição da experiência que a Taberna Criativa oferece.
Começar talvez pela descrição da carta que, pelas mãos do Chef Vitor Rocha, consegue ser requintada e sofisticada sem ser nada pretensiosa.
A confecção cuidada e pormenorizada, respeita os produtos de excelência com que se trabalha. Cada garfada transporta-nos para dimensões de prazer diferentes, pois cada garfada conta. Somos acompanhados desde o inicio da refeição até ao seu término por invariáveis emoções de prazer: sorrimos, comovemo-nos - como quando estamos enternecidos - e rejubilamos com a alegria que a explosão de sabores nos oferece. O chef Vitor consegue transformar a complexidade dos processos em algo, aparentemente, simples com camadas e camadas de sabor e texturas que se sobrepõem sucessivamente. São surpresas atrás de surpresas...
Seja ao almoço, com o menu executivo, seja ao jantar, a experiência que a Taberna Criativa oferece é de qualidade superior, com produtos, confecção e serviço de excelência. Não consigo destacar nenhum prato porque penso que é um restaurante para se ir degustando, um restaurante em que toda a carta oferece experiências impares e merece ser provada. Considero que uma boa entrada será o menu degustação que marca bem a posição do Chef Vitor, o seu conceito, a sua marca, a sua excelência.
Sobre a minha experiência pessoal, não sei se já experimentaram a sensação de se comoverem enquanto comem, tamanha é a explosão de sabor no palato que o cérebro se baralha com as emoções. A mim aconteceu-me algumas vezes, quase sempre quando provo uma das sobremesas do Chef Vitor.
Finalizo dizendo que a Taberna Criativa não oferece apenas um serviço de restauração, oferece uma experiência gastronómica de nível superior, uma qualidade impar nos produtos, uma cuidada e apaixonada confecção, uma carta de vinhos que acompanha a exigência da carta e um serviço exemplar num ambiente intimista e confortável.
Espero, sinceramente, que consigam encontrar na Taberna Criativa o prazer quase mortal que encontro em cada refeição que lá faço.
Nota 5 em tudo. Desde o espaço extremamente acolhedor à simpatia de todo o staff. Parabéns pelos pratos, todos eles muito bem conseguidos. Uma palavra especial à sobremesa que, apesar de já estar rendida ao charme e sabores das iguarias experimentadas, me conquistou completamente!
Espero que se continue a servir da mesma forma e com a mesma qualidade!
Parabéns a toda a equipa! É sem dúvida para repetir!
Quando se gosta do que se faz...o melhor resultado é aquele que o cliente obtêm. A melhor comida e desfrutar do melhor ambiente que tudo junto soma a um excelente serviço que se pode ter ou desejar....
Excelente, boa apresentação, bom ambiente e bom serviço. Pratos bem confeccionados e bem apresentados, com o remate final do Tributo ao Pastel de Nata a não perder !!! A repetir.
Excelente serviço,tanto de cozinha como o restante.
Muito bom para a vila de Sintra,e espero que se mantenham durante muito tempo,porque é sinal de qualidade e sucesso.
Parabéns
Fantástico dentro do conceito turisco é típico português sopa de tomate com ovo de coderniz seguido de uma bochechas de porco com risoto de alho francês e uma fantástica sobremesa que não vou divulgar (fica para quem quiser experimentar ) a cargo do chefe Vítor rocha .recomendo vivamente
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