Restaurante Charroco menù, Setúbal
Restaurante Charroco Setúbal - Menu
Mariscadas
Mariscada Mar e Sol 2 pax
1 sapateira, 250g camarão selvagem cozido, 100g camarão da costa cozido, 4 ostras, 100g burries, 2 vieiras grelhadas, 150g berbigão ao natural, 150g amêijoas e Pão torrado com manteiga
60 €
Mariscada Oceano 4 pax
1 sapateira, 500g camarão selvagem cozido, 150g camarão da costa cozido, 6 ostras, 200g burries, 4 vieiras grelhadas, 300g berbigão ao natural, 300g amêijoas e Pão torrado com manteiga
110 €
Mariscada Sab'aMar 6 pax
1 sapateira, 1 lagosta ou lavagante grelhado com manteiga de alho,500g camarão selvagem cozido, 200g perceves cozidos, 6 ostras, 200g canilhas , 6 vieiras grelhadas, 300g berbigão ao natural, 300g amêijoas e Pão torrado com manteiga
140 €
Couvert
Seleção de pão
1.54 €
Pão torrado
2 €
Pão torrado com manteiga
2.15 €
Manteigas compostas
0.75 €
Azeitonas marinadas
0.8 €
Salada do Chef
4.8 €
Salada mista
2.59 €
Sopas
Creme de marisco com croutons de broa
5.9 €
Creme de legumes do Mercado do Livramento
2.59 €
Canja de bivalves com aroma a coentros
7.9 €
Entradas/Petiscos/Mariscos
Mexilhão com leite de coco, açafrão e aroma a citronela
9 €
Amêijoa Boa à Bulhão Pato
15 €
Lamejinha do Sado de cebolada com chouriço
8 €
Lingueirão na chapa com manteiga de alho
11 €
Conquilhas à Sab’aMar
14.5 €
Berbigão ao natural
9 €
Ostras do Sado ao natural com vinagre de vinho tinto e chalotas
8 €
Vieiras frescas Thermidor
11 €
Ovos mexidos com ovas de ouriço-do-mar
13 €
Ostras giga do Sado de 5 anos thermidor
12 €
Pregos
Prego da vazia em bolo do caco com manteiga de alho e ervas e batata frita
8 €
Prego da barriga de atum grelhada em bolo do caco com maionese de limão e malagueta e batata doce frita
8 €
Peixe e Mariscos
Barriga de atum grelhada com alcaparras, bivalves à bulhão pato e batata doce frita
14.5 €
Lombo de bacalhau confitado com puré de grão de bico, grelos e ovo escalfado
13.5 €
Lombinho de tamboril envolto em bacon com esmagado de batata doce
14 €
Tagliatelle fresco com molho cremoso de camarão, amêijoas e coentros
14 €
Choco frito à Sab’aMar 2 pax
16 €
Ensopado de camarão com pão torrado da lagoinha
14.5 €
Massada ou arroz de Marisco e tamboril 2 pax
35 €
Carolino de polvo, mexilhão e chouriço 2 pax
30 €
Carolino de lingueirão e camarão com aroma a coentros
15.5 €
Camarão tigre escalado com maionese de limão e malagueta, batata doce frita e salada mista
22 €
Carnes
Bife da vazia "Carne do Campo" grelhado com manteiga de alho e ervas,pimentos padrons assados e batata doce frita
13 €
Costeletão de novilho "Carne do Campo" com molho aioli acompanhado com batata doce frita 2 Pax
35 €
Surf and Turf - Costeletão de novilho "Carne do Campo", lagosta Thermidor, acompanhado com batata doce frita
2 Pax
68 €
Barriga de porco ibérico a baixa temperatura com amêijoas e pickles caseiros
13.5 €
Codornizes a sáb'amar com batata frita e salada mista
10 €
Crianças
Bitoque grelhado para criança
7.5 €
Esparguete à bolonhesa
7.5 €
Douradinhos caseiros com arroz
7.5 €
Vegetariano
Bife de Tofu grelhado com maionese de limão e malagueta ,batata doce frita e salada mista (prato sem glúten)
10 €
Wellington de legumes assados
11.5 €
Sobremesa
Seleção de frutas da estação
2.9 €
Torta de laranja com gelado de chocolate
3.5 €
Mousse de chocolate com azeite extra virgem e flor de sal de Tavira
2.79 €
Bolo de bolacha
3 €
Arroz doce da Avó Luisa
2.79 €
2 Bolas de gelado (chocolate, baunilha ou morango)
3 €
Leite creme queimado pelo Chef
3 €