Sapori D' Italia menù, Santarém
Sapori D' Italia Santarém - Menu
Antipasti freddi
Carpaccio di pesce spada
Fatias finas de espadarte cru e rúcula marinado com sumo de limão, azeite, pimenta rosa e raspa de limão.
12 €
Carpaccio di manzo
Fatias finas de lombo de novilho cru com, rúcula, queijo parmesão, azeite, sumo de limão e pimenta preta.
11 €
Croccante di parmigiano con prosciutto di parma e burrata.
Prato com crocante de queijo parmesão, Presunto crudo di parma, burrata, e rúcula.
11 €
Antipasti caldi
Arancini ai funghi
2 Bolinhos panados de Risotto de cogumelos frescos com queijo parmesão e mozzarella derretida.
5 €
Arancini al pomodoro
2 Bolinhos fritos recheados com Risotto de tomate e parmesão com mozzarella
5 €
Arancini di vitello
2 bolinhos fritos recheados com risotto de Novilho e mozzarella.
5 €
Crocché di patate
Croquetes de batata recheados com mozzarella, perfumada com salsa.
5 €
Mix di arancini
Sortido dos vários tipos de Arancini. (Dose - 3 uni.)
7.5 €
Mix di fritti
Sortido dos vários tipos de fritos. (dose - 4 uni.)
10 €
Focaccia dello chef
Pizza focaccia napoletana com segredos Italianos.
10 €
Focaccia Napoletana
Pizza focaccia napoletana com azeite virgem, Orégão e flor de sal.
4.5 €
Focaccia all'aglio
Pizza focaccia napoletana com creme de alho assado e manteiga caseira.
4.5 €
Insalate
Rucola e pomodori.
Salada de rúcula e tomate.
4.5 €
Caprese
Salada de tomate e mozzarela de buffala.
8 €
Burrata e peperoni mini
Salada de burrata e pimentos baby grelhados.
10 €
Pasta fresca
Ravioli ai funghi e tartufo nero
Ravioli frescos feitos à mão recheados com cogumelos e trufas negras servidos com uma fonduta de queijo parmesão.
19 €
Ravioli ai gamberi rossi e pomodori cherry
Ravioli feitos à mão recheados com camarão Vermelho, limão e coentros servidos com creme de tomate cherry perfumados com coentros.
18.5 €
Linguine all'aragosta.
Linguine em molho de tomate cherry e lagosta flamejada com brandy, pulverizado com coentros.
25 €
Rigatoni alla carbonara.
Rigatoni em creme de gema de ovos com queijo pecorino romano dop, bacon italiano “guanciale” crocante e pimenta preta.
16.5 €
Tagliatelle in crema di parmigiano con funghi freschi e salsiccia
Tagliatelle em creme de parmesão com cogumelos frescos e salsicha fresca Italiana.
15 €
Rigatoni alla Genovese
Rigatoni em creme de cebola com carne de vaca estufada.
15 €
I risotti
Risotto cremoso al limone e gamberi rossi
Risotto típico da costa amalfitana, feito com Limão e camarão vermelho, pulverizado com Coentros.
18.5 €
Risotto di funghi con fette sottili di pancetta croccante
Risotto de cogumelos frescos com fatias de Bacon crocante
19 €
Risotto al nero di seppia
Risotto com tinta de choco e choco salteado, coentros e limão.
20 €
Per gli amanti della carne
Tagliata di filetto al pepe verde
Lombo de vaca a Italiana em molho de mostarda e pimenta verde, servido com batatas fritas e salada de rúcula com tomate cherry.
20 €
Tagliata di filetto con rucola e scaglie di grana
Lombo de Vaca a Italiana em cama de rúcula e raspa de queijo parmesão
19.5 €
Per Gli Amanti Del Mare
Parmigiana di pesce spada
Prato típico da Sicília com beringela frita, espadarte, molho de tomate, provola fumada e manjericão.
18 €
Al Forno
Lasagna alla bolognese
Lasanha bolonhesa.
12.5 €
Vegan
Lasagna di legumi
Lasanha de legumes salteados com bechamel de bebida de arroz
13.5 €
Fusilli all'ortolana
Massa Fusilli com legumes da horta
13 €
Pizze - le classiche
Margherita
Molho de tomate, mozzarella fresca, queijo Parmesão, azeite, manjericão fresco Clássico.
10 €
Siciliana
Molho de tomate, queijo provola fumada, Beringela frita, salsicha fresca, azeite, manjericão fresco
15 €
Marinara
Molho de tomate, azeite, alho, orégãos, manjericão fresco
7.9 €
Bufalina
Molho de tomate, mozzarella de búfala fresca, queijo parmesão, azeite, manjericão fresco.
13 €
Pizze - quelle dello chef
Tartufata
Salsicha fresca italiana, cogumelos shiitake, trufa negra, mozzarella fresca, azeite de trufa, manjericão fresco.
19 €
Prosciutto crudo di parma
Mozzarella, presunto de parma, rúcula, queijo Parmesão, tomate cherry, azeite.
18 €
Baccalà Affumicato
Bacalhau fumado, tomate cherry amarelo, rúcula, mozzarella, raspa de limão, azeite, manjericão fresco.
18 €
4 Formaggi Noci e Miele
Com 4 tipos de queijo, mel e nozes.
18 €
Pizze - le fantasiose
Diavola
Tomate, salame picante, queijo provola, queijo parmesão, azeite e manjericão fresco.
15 €
Peperoni mini
Pimentos baby grelhados, burrata e mozzarella.
17.5 €
Zucchine e pancetta
Courgete, bacon da região Toscana, queijo stracciatella, mozzarella, azeite, manjericão fresco.
15 €
Pesto e pomodorini
Pesto de magericão fresco, tomate cherry, queijo provola, azeite
14 €
Provola e limone
Bacon da região Toscana, tomate cherry amarelo, queijo provola, raspa de limão, azeite, manjericão fresco
14 €
I dolci
Tiramisú clássico
Ovos, palitos de savoiardi, açúcar, café, queijo mascarpone, cacau em pó.
6.5 €
Calzone con la nutella
Pizza calzone recheada com Nutella.
7 €
Angioletti con la nutella
Pedacinhos de massa da pizza fritos, pulverizados com açúcar em pó e nutella
5.5 €
Angioletti al pistacchi
Pedacinhos de massa da pizza fritos, pulverizados com açúcar em pó e creme de Pistacchio doce caseiro.
5.5 €
Panna cotta al caramello
Natas, açúcar, baunilha, gelatina, caramelo líquido.
5.5 €
Panna cotta caffé e nutella
Natas, açúcar, baunilha, gelatina, creme de café e nutella.
5.5 €
Panna cotta ai frutti di bosco
Natas, açúcar, baunilha, gelatina, compota de frutos vermelhos, amoras, mirtilos e framboesas.
6.5 €
Gelato alla nocciutella
Gelado artesanal de avelã e nutella.
5.5 €
Aperitivo
Aperol spritz
7 €
Gordon gin
5.5 €
Gotik gin santa clara
9.5 €
Digestivo
Beirão
4 €
Disaronno
4.5 €
Limoncello
4 €
Porto
4 €
Vodka
4.5 €
Jameson
4 €
Rum bacardi
4 €
Rum diplomático reserva exclusiva
12 €
Grappa (aguardente italiana)
2.5 €
Aguardente CRF reserva
6.5 €
Ginginha
6.5 €
Bebidas
Água do luso 1l
2.5 €
Água do luso 0,50l.
1.8 €
Água sanpellegrino
4 €
Água da pedras
1.8 €
Coca-cola
2 €
Coca-cola zero
2 €
Sprite
2 €
Nestea pêssego/limão
2 €
Compal ananás
2 €
Compal manga e laranja
2 €
Compal laranja do algarve
2 €
Stella artois de pressão
3 €
Stella artois de pressão 0,5l
5.5 €
Super bock mini
1.5 €
Super bock média
2.5 €
Super bock preta
2.5 €
Café
1 €
Chá
2 €
Cappuccino
3 €
Chocolate quente
3 €
I vini : rosso - italiano
Chianti fiasco dal campo 2018
18 €
Regaleali nero d’aavola 2016
25 €
Barolo doc 2013
50 €
I vini : rosso - tejo
Quinta da lagoalva colheita
9 €
Casa cadaval colheita padre pedro
10 €
Quinta casal branco terra de lobos
10 €
Quinta do arrobe oculto
13 €
Quinta da alorna reserva
17 €
Casa cadaval reserva
20 €
Quinta da lagoalva barrel selection
23 €
Quinta do arrobe mensagem reserva 2017
30 €
Quinta do arrobe quinto elemento syrah
30 €
Quinta da lagoalva syrah
40 €
I vini : rosso - alentejo
Caiado 2020
10 €
Adega mayor reserva 2019
17 €
I vini : bianco - italiano
Toscana 2017
18 €
Pinot grigio
25 €
I vini : bianco - tejo
Quinta da lagoalva talhão i
9 €
Casa cadaval colheita
10 €
Quinta do arrobe oculto pinot gris
13 €
Quinta do arrobe oculto 2019
13 €
Quinta do casal branco falcoaria
15 €
Quinta da lagoalva reserva
16 €
Quinta alorna reserva
17 €
Quinta do arrobe quinto elemento blanc de noir
25 €
I vini : bianco - alentejo
Caiado 2020
10 €
Adega mayor seleção 2020
17 €
I Vini : Rosato
Quinta da lagoalva
9.5 €