Choco Frito da Nossa Costa com Maionese de Alho e Rúcula;
11 €
Salada Marinha Algarvia
Polvo Fresco, Azeite de Sésamo, Cebola Roxa Caseira, Azeite de Ervas Aromáticas, Raspa de Lima e Espuma Cítrica de Lima;
Nota de alergénios: contém azeite de sésamo tostado.
14 €
Tártaro Supremo do Chef
Lombo de Boi com Alcaparras, Pepino em Vinagre, Raspa de Lima, Ketchup, Mostarda Dijon, Gema de Ovo e Rebentos de Ervilha e Amaretto;
11 €
Harmonia Ibérica
Burrata Fumada com Presunto Ibérico, Pesto de Rúcula, Tomates Cereja , Tomate Pomodori Confitado, Castanha Crocante e Redução de Balsâmico Envelhecido;
14 €
Tesouro Dourado
Ovos Rotos Trufados, Batata Caseira, Presunto Premium, Bacon, ovo e Queijo Cheddar;
12 €
Brincadeira à Portista
Pica-Pau com Carnes de Vaca, Chouriço, Linguiça, Batatas Fritas, Queijo Fundido, Pickles e Salsa Fresca;
12 €
Surpresa do Norte
Bolinhas de Alheira de Mirandela Recheadas com Queijo Serra, Envolvidas em Crosta Crocante, Degustadas com Gel de Pêssego e Toques de Rúcula Fresca;
9 €
Explosão de Sabores no Pão Alentejano
Chouriço, Bacon, Mozzarella e Maionese Harmonizados e Gratinados com Maestria;
14 €
Sopa de Legumes
4 €
Na Grelha
Lombo de Vaca à Lusitana
Batata Chips Caseira, Presunto, Ovo Estrelado e Molho de Vinho Branco do Douro e Aproximadamente 250g de carne;
23 €
Vazia Angus Marmoreada (300g)
Sabor Intenso e Textura Macia - Acompanhado de Batata Mil-folhas, Seleção de Legumes Locais Salteados em Azeite de Arroz e Finalizado com Gel de Abacate;
23 €
Presa de Porco Ibérico
Carne Suculenta (250g), Marmoreada e de Sabor Rico. Acompanhada com Puré de Batata Cremoso, Crumble de Castanha e Molho de Cerveja Preta e Mel;
25 €
Costeletão Português (1kg c/osso);
Corte Típico Basco com Osso, Quantidade Generosa de Gordura, Muito Macio e de Sabor Intenso - Acompanhado com Arroz de Enchidos à Moda da Avó, Batata Frita e Molho Chimichurri;
44 €
Contrafilé Black Angus (600g);
Corte Clássico Marmorizado de Sabor Intenso e Textura Macia, Acompanhado de Arroz à Moda da Avó Portuguesa, Batata Frita Caseira e Delicioso Molho Chimichurri;
46 €
Tomahawk Marmoreado (1kg c/osso)
Corte Invulgar com Osso Extensivo, Gordura Intramuscular e Sabor Distinto - Acompanhado com Arroz de Enchidos à Moda da Avó, Batata Frita e Molho Chimichurri;
64 €
Além das Carnes
Tradição do Mar à Portuguesa
Posta de Bacalhau (250g) de Sabor Salgado e Seco com Crosta de Broa e Chouriço, Puré de Raiz de Aipo Trufado, Puré de Ervilha, Legumes Salteados ,Espuma Cítrica de Lima e Beurre Blanc;
20 €
Polvo da Costa Algarvia
Polvo Confitado com Batata a Murro e Pak-Choi salteados com Vinho de Arroz, acompanhado de Espuma de Parmesão e Raspas de Chouriço;
Burrata Fumada com Pesto de Rúcula, Tomates Cereja e Pomodori Confitados, Castanha Crocante e Redução de Balsâmico Envelhecido;
14 €
Hamburguer
Hamburguer Gold
Pão de Hamburguer, Hamburger Novilho (200g), Queijo Cheddar, Bacon, Cebola Braseada, Ovo Estrelado e Molho Barbecue.
12 €
Hamburguer à Chef
Pão de Hamburguer, Hamburguer de Novilho(200g), Molho à Chef, alface, tomate, Aros de Cebola Crocante, Queijo Chévre e Presunto.
12 €
Hamburguer Latino
Hamburguer de Novilho (200g), Pão de Hambúrguer, Guacamole, Nachos, Rúcula e Molho de Chouriço.
12 €
Hamburguer Vegetariano
Pão Hamburguer, Hamburguer Vegetariano, Ovo Estrelado, Tomate Seco, Cebola Braseada e Compota de Tomate.
12 €
Hamburguer XXL
Pão de Hamburguer, 2x Hamburguer de Novilho(400g), Alface, Queijo Cheddar, Bacon e Molho Chutney.
15 €
Acompanhamentos
Arroz à Chef confeccionado com Açafrão e Selecção de Enchidos
5 €
Feijão Preto com Bacon e Chouriço
3 €
Batata Palito Frita
3 €
Batata a Murro
4 €
Puré de Batata Doce
5 €
Salada Mista
Alface, Tomate, Cebola Roxa e Vinagrete.
4 €
Menus - mínimo de 4 pessoas | preço apresentado é por pessoa
Menu (Mínimo de 4 Pax)
Tapas: Ovos Rotos, Sêmea Recheada, Bolinhas de Alheira e Pica-Pau;
Prato Principal: Black Angus Prmeium na brasa com Arroz de Enchidos, Batata Frita e Feijão Preto;
Sobremesa: Mix de Sobremesas da Casa;
25 €
Infantil
Hamburguer de Novilho com Ovo, Batata Frita e Arroz Branco
*Servido sem Pão de Hamburguer.
10 €
Sobremesas
Semi-Frio de 3 Chocolates
6 €
Cheesecake de Frutos Vermelhos
6 €
Petit Gateau de Caramelo
Acompanhado com Bola de Gelado de Baunilha
8 €
Bolo Cremoso de Chocolate
Acompanhado com Bola de Gelado de Baunilha ou Morango