Comentàrios Portela Cafés

Foi a primeira casa que conheci da Portela Cafés, por sinal a casa mãe deste franchising. A grande referência para mim foi sempre os deliciosos croissants de chocolate que aqui comia. Hoje vou matar saudade sobretudo do café.

A parte de chocolates e bombons é execelente assim como as decorações festivas que arranjam para as caixas!! Na minha opinião o que fica à quem é o facto de terem bolos que não são 100% frescos e a redução de serviço à mesa também deixa a desejar. De resto, gosto do conceito.

Café ótimo! Atendimento rápido e atencioso. O espaço em si pode ser um pouco apertado quando há maior afluência de clientes mas nada que não se resolva com alguma flexibilidade.

Frequento a casa dos cafés da Portela há cerca de 20 anos. Desde criança sempre fiquei fascinado com aquela doçaria exposta nas vitrines. Com o passar dos anos, e várias obras no espaço depois, o fascínio continua igual! Qualidade acima da média. Uma oferta de chocolates suíços bastante variada. O café com um sabor inconfundível. Mesmo nos tempos em que vivi na Graça, deslocava-me a este espaço naquela freguesia. Agora, de volta à Portela, sou mais um cliente assíduo

Vi toda esta cadeia crescer... Uma vez que fui morador durante muito tempo da Portela, inicialmente apenas com este espace, bem mais tradicional, quase como de 2 lojas se tratasse, uma café pastelaria e a outra café para moer, chocolates, brindes, gomas ou seja coisas para levar para casa.

Hoje em dia mais moderno, mas perdeu alguma identidade.

Apesar de gostar de ir aqui lanchar, creio que há aspectos a melhorar.
Quem atende tanto é simpático como parece distraído, sem prestar muita atenção ao cliente. O chocolate quente é bom, os folhados mistos e o pão de deus também. No entanto, os preços são um pouco absurdos para a qualidade dos produtos. Pagar 2,20€ por um chocolate quente até entendo, porque, pelo que vejo, o preço noutros sítios é parecido, mas a pastelaria? Há sítios melhores e mais baratos, sem dúvida.

“a nova casa”
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Primeiro há o bairro. Depois cresces e eventualmente mudas de bairro. Todo o trabalho feito de empatia com as pessoas inicialmente feito, tem de ser novamente elaborado. Descobrir um sítio que te agrade, com produtos igualmente aceitáveis, onde dê para ir quando quiseres, com pessoal empático. 
Passei a acreditar nestes senhores, quando um dia depois do jantar, houve súbito desejo de pastel de nata e passei por lá. Grade meio em baixo mas atenderam. A caixa já estava fechada...passe por cá amanhã para pagar. 
E isto transforma-te num fiel. 
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Comecei pelo café...Isto chama-se cafés, café é mais ou menos um vício (é sim, que se não os tomar, há uma ligeira pressão intercraneana incómoda no dia seguinte). E é bom. No sentido em que é distinto, mais torrado, ligeiramente amargo, encorpado, como se bebe no país em forma de bota, sem açucar claro. 
Depois...depois comecei a olhar para a montra...e que montra. Um bom croissant brioche, normalmente mal cozido (ainda não é do Porto, mas é uma boa aproximação), doces conventuais a rodos, bolos rectangulares à fatia com um aviso: as fatias são servidas de seguida e não se podem alterar (que é como quem diz, se querem um canto, com mais chocolate, passem por lá mais vezes), os salgados, dignos desse nome, sem necessidade de acompanhamentos de arroz e salada, gulosos por si mesmo, com algumas mignardises, como as mini empadas para acompanhar o café, ou os pastéis de chaves. As regionalidades, como os campilhos ou as cornucópias. Quase que se sente que se não houver, é pedir que na semana seguinte já lá estão.
E os pastéis de nata. Rivalizam (facilmente), com quem se meta no caminho. Descobri-os na empresa, onde cada vez que recebemos um dignatário que possa usufruir desse nome, lhes servimos pasteis desta casa. E acreditem, já houve estafetas, a terem de fazer viagens rápidas, porque os senhores ficam entusiasmados e querem levar caixas inteiras, mas têem aviões para apanhar!
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Não sabem o menu nome (por enquanto), mas sabem coisas. Sabem o que eu quero, e são demasiado rápidos, porque quando eu não quero...olha...já lá está em cima do balcão!
O império a pulso do Sr. Maciel começou aqui. Esta é a loja mãe. Desde que ali frequento, já duplicou de tamanho, de freguesia ainda por cima dedicada, criou a sua gama de pastilhas para máquina, tem lotes diferentes que nunca mais acabam, fazem exposições temáticas para Páscoa, Natal, Dia dos Namorados, e tudo o resto, tem um canal de corporate TV interno, e ainda começou a multiplicar-se, principalmente pela zona, mas também com grande relevo no C.C. Colombo. 
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Ao pé de casa, dificilmente mudarei. 
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#zomato40 #dobairro #sugarrush #ocafe