Visita a 30 de Junho de 2017:
Ontem visitei, pela primeira vez, o Sempr'Assar. Era o jantar de aniversário da minha namorada e, através de uma longa pesquisa na Zomato, este espaço parecia puder servir-me as 3 coisas que mais aprecio num restaurante: ambiente, comida e bons funcionários. E assim foi:
Ambiente: 5/5. Quando fiz a reserva de mesa aqui na Zomato pedi que tivéssemos uma mesa com privacidade. Levaram-nos para o andar de cima e, numa sala com poucas mesas, ficamos num canto lindíssimo, perto da janela. A casa em si é mesmo muito bonita, com um toque requintado e, ao mesmo tempo, moderno. As mesas estavam impecáveis, incluindo a nossa.
Comida: 4.5/5. Começamos por pedir, para entrada, mexilhões com molho vinagrete. Apesar de delicioso, na minha opinião, tinha um pouco de vinagre a mais, mas, para os amantes de vinagre, como a minha namorada, estava delicioso! Como tal, a minha opinião sobre o vinagre, é exclusivamente pessoal. Enquanto isso, tínhamos pedido uma Cataplana de Tamboril com Camarão, que estava 4.5/5 não fossem as gambas um pouco secas, mas também nada de extraordinário e, na minha opinião, isso deve dever-se à cozedura, uma vez que estavam maravilhosas. Toda a cataplana mereceu o tempo de espera de 45 minutos (que o empregado de mesa nos tinha alertado e nós aceitamo-lo na perfeição), estando com um sabor impecável, maravilhoso. Deixo no entanto a informação de que, para os mais sensíveis ao picante, estava um pouco para aí virado. Para mim, perfeito. Para terminar esta maravilhosa refeição, pedimos uma mousse de chocolate para mim e, para ela, uma tarte de lima com oreo. Com uma excelente apresentação, a mousse estava deliciosa. Fresca, desfazia na boca (no bom sentido) e era realmente perfeita. Quanto à lima com oreo, estava também muito boa. Foi uma junção perigosa, mas que funcionou 5/5. A lima dava um ar muito fresco à sobremesa, sem dúvida.
Funcionários: 5/5. O atendimento foi impecável. Empregados de mesa sempre prontos a ajudar, desde o momento em que nos levam a carta à mesa. Sempre muito atenciosos, preocupados e atentos. Muito simpáticos, também. Sem dúvida alguma um grande staff que, claro, ajuda sempre a noite a ser ainda melhor.
Conclusão, um grande jantar e espero, sem dúvida alguma, voltar. Foi um restaurante que me conquistou e merece, a meu ver, uma, duas, três, quatro (...) visitas.
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