Tasca Estação menù, Maia

Tasca Estação Maia - Menu

PARTIDA

[ Couvert ]

Manteiga Aromática, Azeitonas Marinadas, Sardela de Pimentos, Azeite DOP, com o nosso Pão Napolitano e Palitada.

7 €

[ Pão de Alho ]

Com Mozzarella e Cebola Caramelizada

6 €

[ Focaccia ]

De Alecrim e Azeite de Alho, Azeitonas e Parmesão

6 €

[ Creme de Legumes ]

3 €

MÃO-ME-QUER (PETIS/AMUSES)

[ Abacate Caprese ]

Tomate, Pesto e Crumble de Pistacho

8 €

[ Burrata ]

Com Pesto, Parmesão DOP, Tomate-Semi-Seco, Amêndoas, Manjericão, Alcaparras, Presunto e Rúcula

11 €

[ Croquetes de Alheira ]

Com Molho de Maçã

6.5 €

[ Asas de Frango Cajun Style ]

Marinadas com Especiarias e Barbecoa

9 €

[ Muhammara e Pão de Pedra ]

Creme de Pimentos, Nozes e Coentros com Crosta de Pão de Alho na Pedra

8 €

[ Tarte de Queijo Manchego ]

Rúcula, Romã, Coulis de Maçã, Vinagrete Balsâmico

8 €

[ Ovos Rotos ]

Em Batata Frita, Cogumelos, Linguiça e Salsa

10 €

[ Tábua 1932 ]

Focaccia, Presunto de Parma, Salami, Mortadela de Pistacho, Provolone, Lascas de Parmesão DOP, Queijo de Ervas, Burrata, Tomate Semi-Seco, Sardela de Pimentos, Cebola Caramelizada, Doce de Figo, Grissinis e Telhas

25 €

[ Prego no Caco ]

Em Bolo do Caco, Queijo Edam, Fiambre e Coração de Alcatra com Mostarda Mel

9.5 €

[ Prego de Atum no Caco ]

Em Bolo do Caco com Manteiga de Alho, Bife Atum e Rúcula, Mostarda Dijon

11.5 €

PIZZAS CLÁSSICAS

[ Pomo D´Oro ]

Mozzarella, Molho de Tomate, Tomatada Assada, Pesto, Manjericão [ Vegetariana ]

9.5 €

[ Bologna ]

Mozzarella, Molho de Tomate, Mortadela di Pistachio, Cogumelos Paris, Rúcula [ Calzone ]

13 €

[ Capricciosa ]

Mozzarella, Fiambre, Cogumelos Paris, Gema de Ovo, Molho de Tomate, Orégãos

13 €

[ Quatro Queijos ]

Mozzarella, Provolone, Gorgonzola, Parmesão

13 €

[ Parma ]

Mozzarella, Molho de tomate, Rúcula, Presunto, Lascas de Parmesão

15 €

[ Funghi ]

Molho de Nata, Mozzarella, Cogumelos, Cebola Crocante, Parmigiano, Orégãos [ Vegetariana ]

14 €

PIZZAS 1932

[ Sofia ]

Mozzarella, Molho de Tomate, Frango Marinado, Pepperonni, Bacon Crispy e Alecrim

14 €

[ Florentina ]

Mozzarella, Molho de Tomate, Ovo, Grelos e Ricotta [ Vegetariana ]

14 €

[ N´Duja ]

Mozzarella, Molho de Tomate, Salame Picante, N´duja, Creme de Queijo, Parmesão

15 €

[ Diavola ]

Mozzarella, Molho de Tomate, Pepperonni, Salami, Malagueta, Queijo Parmesão

15 €

[ Do Mare ]

Mozzarella, Molho de Tomate, Camarão, Courgete, Rúcula e Creme de Lima

17 €

[ 1932 ]

Mozzarella Fior di Latte, Creme de Pistachio, Funghi Porcini, Rúcula, Mortadela de Pistachio, Mascarpone e Tomate Semi-Seco

17 €

[ Napoli ]

Molho de Tomate, Mozzarella, Anchovas, Azeitonas, Alcaparras, Rúcula e Parmesão

14 €

[ Prosciutto e Funghi ]

Mozzarella, Molho de tomate, Presunto, Cogumelos, Lascas de Parmesão

14 €

[ Rústica ]

Mozzarella, Provolone, Salsicha Fresca, Linguiça, Mel, Romã e Nozes

14 €

DO VALE

[ Francesinha ]

No Forno com Batata e Ovo Opção: Novilho ou Frango

11 €

[ Hambúrguer 1932 ]

180 g de Novilho Grelhado em Manteiga de Ervas, Queijo Cheddar, Cebolada em Caramelo de Jack Daniels, Bacon e Molho Tártaro

10 €

[ Hambúrguer Tasca 32 ]

Brioche, 200g de Novilho, Molho Cinco Pimentas, Queijo Holandês, Cebola Caramelizada, Rúcula, Aros de Cebola

10 €

[ Chicken Burger ]

Peito de Frango Crocante Frito, Queijo Cheddar, Rúcula, Escabeche de Cebola e Maionese de Dijon, Relish de Pepino

10 €

[ Pulled Pork Burger ]

Brioche, Porco desfeito BBQ "slow cooked", Queijo Cheddar, Pimentos Jalapenos e Cebola Caramelizada em Jack Daniels

10 €

[ Bochecha de Porco ]

Confitada com Grelos Salteados, Puré de Batata Doce, Tomate

16 €

[ Lombo à Cervejeiro ]

Com Cebola Confitada, Ovo Estrelado, Grelos Salteados, Batata Frita * 250 g de Lombo

19.5 €

DO MAR

[ Salmão em Teriyaki e Sésamo ]

Grelhado em Teriyaki, Batata Doce e Molho de Manga

15 €

[ Polvo à Lagareiro ]

Batata Assada, Grelos, Pimentos

17.5 €

PASTAS FRESCAS

[ Linguine com Gambas ]

Alho Assado, Tomate Cherry, Alcaparras e Cebolinho

16 €

[ Linguine Calabrese N´duja ]

Tomate, Creme de Queijo Fresco, Azeitona e Parmesão

14 €

[ Tagliatelle de Espinafres ]

Com Ricota, Nozes, Pesto, Tomate Semi-Seco, Romã

14 €

OS MAIS PEQUENOS MERECEM

[ Almôndegas com Linguine ]

Com Molho de Tomate à Italiana

8 €

[ Souffle de Ovo ]

Com Batata Frita ou Salada

8 €

[ Pizza Apeadeiro ]

Mozzarella, Tomate, Fiambre e Oregãos

8 €

[ Hambúrguer Apeadeiro ]

Burger de Novilho Grelhado com Manteiga de Alho, Queijo Cheddar, cebola Crocante e Alface

8 €

SOBREMESAS

[ Tarte de Chocolate ]

Com Gelado de Banoffee e Chocolate

5.5 €

[ Coulant de Chocolate ]

Com gelado de Baunilha Bourbon, Crumble de Chocolate, Pistacho Aprox. 10 minutos ]

5.5 €

[ Crumble de Maçã XL ]

Com Gelado de Baileys e Canela [ Aprox. 10 minutos ]

6 €

[ Cheesecake de Maracujá ]

Crumble e Caviar

5 €

[ Cannoli ]

Creme fresco de Ricotta, Laranja, Chocolate

5.5 €

[ Profiterole ]

Gelado de Baunilha e Chocolate Quente

5.5 €

[ Bola de Gelado ]

3.5 €

APERITIVOS E COCKTAILS

Porto Tónico Tawny

7 €

Porto Tónico White Reserve

8.5 €

Aperol Splitz

7 €

Caipirinha

6 €

Daiquiri

6 €

Margarita

6 €

Martini Rosso / Bianco

4 €

Martini Red Tonic Fiero

7 €

Mojito

7 €

Mojito Special

8.5 €