Nozomi Sushi Bar menù, Lisboa
Nozomi Sushi Bar Lisboa - Menu
Entradas
Ceviche
Cubos de peixe branco, marinado com molho tigre finalizado com crisp de batata doce
14 €
Kimuchi sake
Cubos de salmão, com molho oriental kimuchi picante e alho francês.
9 €
Tuna
Cubos de atum, com molho oriental kimuchi picante e alho francês.
12 €
Gyoza
Ravioli japonês cozido ao molho oriental.
7.5 €
Misso
Sopa misso, tofu e algas.
3 €
Edamame
Feijões de soja, flor de sal com toque de trufas
6 €
Spring roll (4und)
Rolinhos de vegetais.
4 €
Sunomono
Salada de pepino ao molho sú
3.5 €
Gohan
Arroz oriental
3.5 €
Sashimi (10 und)
Salmão
15 €
Salmão fusion
17 €
Sashimi do chef
Salmão com ovas ao molho de misso.
25 €
Atum
18 €
Lirio
18 €
Mix (12und)
Salmão, atum e frio.
25 €
Tataki
Atum selado com sésamo ao molho cìtrico
20 €
Niguiri (zund]
Salmão
7 €
Salmão fusion
7.5 €
Atum
8.5 €
Lírio
8 €
Mix (6und)
Salmão, atum e lírio.
20 €
Gunkan
Salmão (2und)
7 €
Salmão braseado (2und)
8 €
Atum (2und)
8.5 €
Peixe branco (2und)
8 €
Gunkan kappa (2und)
Pepino, arroz, queio filadelphia e sweet chilli
5 €
Comb gunkan (10und]
32 €
Carpaccio
Salmão
Lâminas de salmão, ao molho cítrico com sésamo e alho francês.
16.5 €
Tuna
Lâminas de atum, ao molho cítrico com sésamo e alho francês.
18.5 €
Sake fusion
Lâminas de salmão braseado com molho sweet chilli teriyaki e sésamo.
17.5 €
Carpaccio trufado
Salmão com flor de sal, raspas de limão e azeite trufado
25 €
Temakis- (alga enrolada à mão e arroz de sushi)
Salmão
6 €
Salmão fusion
Queijo creme e cebolinho.
7 €
Califórnia
Abacate, salmão e camarão.
7 €
Ebi fry
Camarão em tempura e queijo creme.
7 €
Primavera
Manga, salmão e ovas de peixe voador.
6.5 €
Spice tuna
8 €
Vegetariano
Mix de frutas e legumes e cebolinho.
6 €
Uramakis (8und)
Uramaki san
Arroz sushi, salmão, atum, lírio, ovas de peixe voador, finalizado com trufa.
16 €
Maki especial
Sem alga, arroz e salmão, alho francês.
14 €
Maki vegan
Arroz sushi, abacate, tomate seco e pepino, finalizado com toque de molho cítrico.
13 €
Uramaki do chef
Arroz sushi, salmão, camarão panado e aspargos, finalizado com molho especial e crisp de batata doce.
16 €
Maki nozomi (1/2)
Arroz de sushi e salmão, envolto com salmão braseado ao molho do chefe.
9.8 €
Dragon roll (1/2)
Arroz de sushi, camarão em tempura finalizado com abacate e molho agridoce.
9.8 €
Califórnia (1/2)
Arroz de sushi, salmão, camarão e abacate, Finalizando com sésamo.
7.7 €
Spice tuna (1/2)
Arroz sushi, atum ao molho picante e alho francês
7.7 €
EBI tempura (1/2)
Arroz de sushi, camarão em tempura e sésamo.
6.9 €
Hosomakis
Sake
Alga, arroz com salmão
7.5 €
Tekka
Alga, arroz com atum
8.5 €
EBI
Alga, arroz com camarão
8 €
Карра
Alga, arroz com pepino
6.5 €
Futomaki
Alga, arroz com pepino, abacate, ovos e camarão
9.5 €
Hot roll
Hot roll
Alga em tempura com salmão e camarão, queijo creme, finalizado molho terivaki.
17 €
Hot roll especial
Massa folhada com salmão e camarão,queijo creme, finalizado molho sweet chilli e teriaki.
18 €
Hot nozomi
Mix de hots, 4 harumaki, 4 fry, 6 rolo especial do chefe.
15 €
Harumaki
Massa folhada, arroz e salmão com queijo creme, finalizado com molho sweet chilli e teriyaki
16 €
Pratos quentes
Salmão grelhado
Salmão ao molho trufado com mix de Legumes e cogumelos.
15 €
Yakimeshi
Arroz com legumes salteados e ovo.
6 €
Tempura gambas
Camarão panado com panko, acompanhado com Molho ponzu.
15 €
Tempura vegetais
Legumes panados com panko, acompanhado com molho ponzu.
15 €
Tempura mix
Camarão e vegetais panados com panko, acompanhado com molho ponzu.
18 €
Yakisoba
Massa japonesa, legumes, carne de vaca ou frango, com molho de soia e hondashi.
15 €
Yakisoba EBI
Massa japonesa, legumes, camarão, com molho de soja e hondashi.
16.5 €
Tori (6 und]
Franguinho empanado com legumes e molho cítrico.
9 €
EBI spice (8und]
Camarão panado, envolto com salmão braseado e sweet chilli.
14 €
Combinados
Kioto (23und)
8 uramakis, 4 hosomakis, 7 sashimis, 2 niguiris, 2 gunkans.
26 €
Osaka (40und)
16 uramakis, 4 hosomakisi, 12 sashimis, 4 niguiris, 4 gunkans.
48 €
Sensei (60und]
20 uramakis, 8 hosomakis, 16 sashimis, 8 hots, 4 gunkans, 4 niguiris
69 €
Nozomi premium (80und] -
Escolha do sushiman.
98 €
Sobremesas
Brownie
Bolo de chocolate com bola de gelado de baunilha.
9 €
Churros
Com doce de leite e nutella.
6 €
Pettit gateau
Bolinho recheado com calda de chocolate ou doce de leite e uma bola de gelado de baunilha.
6.5 €
Gelado
Olhar disponíveis sabores.
3.5 €
Harumaki nozomi
Massa folhada com doce de leite e gelado
7 €