La Tagliatella Portugal Santos, Lisboa menù, Lisboa
La Tagliatella Portugal Santos, Lisboa Lisboa - Menu
Starter
Focaccia di Recco - Caprino
Com queijo de cabra e tomate confitado. Acompanhada por compota de pêssego, alfaces variadas e manjericão
9.95 €
Focaccia di Recco - Uovo e tartufo
Com ovo estrelado, parmigiano reggiano e pérolas de trufas pretas. Acompanhada de compota de pêssego e de alfaces variadas
9.95 €
Focacce liguri
Fiambre de pato, com queijos parmigiano reggiano, provolone e de cabra, cebola caramelizada, speck, pistácios e rúcula
9.95 €
Cuore di tomino
Massa folhada recheada com queijo tomino, guanciale, nozes e maçã caramelizadas, acompanhada com compota de tomate
9.95 €
Provoletta
Queijo provolone derretido com legumes assados
9.2 €
Main Course
Insalata Tagliatella
Alfaces variadas, tomate confitado, nozes e maçã caramelizada, presunto de Parma, ricotta e crocante de parmigiano reggiano
12.6 €
Insalata cremoso di rullo di capra
Alfaces variadas, mousse de queijo de cabra, tostas com frutos secos, parmigiano reggiano, ananás, sementes de abóbora caramelizadas, tomate confitado e compota de tomate
12.2 €
Insalata basílico caprese
Alfaces variadas, tomate confitado, queijo stracciatella, pérolas de pesto e compota de pêssego. Acompanhado de sorvete de manjericão e pane pergamena
12.2 €
Insalata basílico caprese
Alfaces variadas, camarões, salmão, bacalhau, anchovas, picadinho de caranguejo e tomate confitado
12.6 €
Insalata di tortino al parmigiano
Alfaces variadas, pastel de parmigiano, tomate confitado, pêra caramelizada, fiambre de pato e lascas de parmigiano reggiano
12.2 €
Insalata de foie e prosciutto d’anatra
Alfaces variadas, foie gras, fiambre de pato, queijo de cabra, tomate confitado, alcachofras, pinhões torrados sobre cama de pierina e pesto
12.2 €
Insalata affumicata
Alfaces variadas, camarões, salmão, bacalhau, anchovas, picadinho de caranguejo e tomate confitado
12.6 €
Tartar e carpaccio
Tartar di salmone
Acompanhado por pane pergamena
13.6 €
Steak tartar italiano
Acompanhado por gelado de mostarda, gnocchi fritos e pane pergamena
15.8 €
Carpaccio napoletano
Tomate fresco, mozzarella de búfala, anchovas e paté de azeitona preta
14.65 €
Carpaccio di baccalà
De bacalhau, com tomate confitado, azeite de azeitonas pretas e pistácios
14.9 €
Gratinati e Risotto
Cannelloni
Carne de vitela e porco, molho bechamel e queijo
13.2 €
Lasagna tradizionale
Carne de vitela e legumes
13.5 €
Parmigiana
Beringela assada, tomate, mozzarella e grana padano
12.95 €
Risotto Iberico
Creme de leite, legumes, pinhões e ibéricos
14.7 €
Selezione di carne
Lomo Cosenza
Lombo de porco em focaccia de Génova com campanelle e molho Cosenza
14.95 €
Lomo al pepe
Lombo de porco com rigatone ao creme
14.95 €
Entrecot
De vitela
17.95 €
Contrafiletto
Bife do lombo
22.5 €
Le Pizze
Véneto
Tomate, mozzarella, gruyère, queijo de cabra, speck, tomate confitado e pesto
12.45 €
Costa Bianca
Mozzarella, beringela, queijo tomino, courgete, presunto de Parma, cebola estufada e mel
12.45 €
Rustica
Tomate cereja, mozzarella, cogumelos brancos, alcachofras e atum
12.45 €
Caprina
Tomate, mozzarella, queijo de cabra, fiambre de pato, tomate confitado e manjericão
12.45 €
Tartufo e guanciale
Mozzarella, creme de trufas pretas, guanciale, ovo, queijo provolone, cogumelos brancos e manjericão
12.95 €
Al parmigiano
Tomate, mozzarella, lascas de parmigiano reggiano, bacon, queijo taleggio e manjericão
12.45 €
Borgo romano
Queijo tomino, guanciale, nozes e maçã caramelizadas e compota de tomate
12.45 €
Pasta Tradizionale (Escolha o seu tipo de massa preferido e um dos nossos molhos de confecção própria )
Ragù antico
Salsicha caseira, queijo stracciatella, tomate, pérolas de pesto e azeite de manjericão
14.1 €
Peperoncino e gamberi
Alho, azeite, camarões e malagueta
13.9 €
Tartufo al parmigiano
Trufas pretas, parmigiano reggiano e ovo estrelado
14.1 €
Rustica
Bacon, azeitonas pretas, tomate, manjericão, cebola e grana padano
13.6 €
Pasta Ripiena (Escolha o seu tipo de massa preferido e um dos nossos molhos de confecção própria)
Sorrentino
De queijo parmigiano e presunto ibérico
Triangoli
De gorgonzola e pera
Farfalle
De 3 queijos e mortadela de Bolonha
Ravioli nero di seppia
De ricotta e legumes
Tortellone caprese
De mozzarella, tomate e manjericão
Dessert
Dolce Sapore Amalfitano
Cannoli, cremoso de limão e bolo crocante com mousse de chocolate Rocher
5.9 €
Caffè gustoso
Café com trufas de chocolate e mini-tiramisú
5.95 €
Crepe
Recheio de gelado de baunilha biscotto
5.8 €
Tutto cioccolato
Com gelado à escolha
5.8 €
Cioccofondente
Creme de mascarpone com chocolate derretido, bolo e crocante de chocolate