Tropismo menù, Lisboa

Tropismo Lisboa - Menu

Petiscar e Partilhar

Atum escabeche

8 €

Camarões da costa snackados

8 €

Croquetes de porco da cabeça aos pés

7 €

Pâté de porco preto com pistaches

6 €

Charutos crocantes de pato caseiro

8 €

Crème brûlée de queijo de cabra ao alecrim

7.5 €

Tártaro beterraba

4.5 €

Amêijoas

14.5 €

Tempura de brócolis

5.5 €

Pratos Principais

Chucrute do mar

Couve fermentada à casa com camarão, peixe galo, robalo marisco e molho manteiga branca

21 €

Bochechas de porco

Couve fermentada à casa com camarão, peixe galo, robalo marisco e molho manteiga branca

15 €

Magret de Pato molho de mel e mostarda

Servido com purée do momento, cogumelos

16 €

Entrecote de Rubia Galega (350 gr., para 2 pessoas)

Bife de Rubia galega, purée do dia ou batatas fritas, molho tartaro e salada

36 €

Salada falafel

accompagnado com legumes crocantes e crème de hortelã

10 €

Risotto de Couve-flor

Servido com uma telha de queijo São Jorge affinado e cogumelos salteados

14 €

Menu Infantil

Pescada do dia

Peixe do dia com pure do dia ou batata frita

9 €

Massa carbonara

Tagliatelle com bacon, crème e queijo

8 €

Salada falafel

Pastel de grao de bico com salada mista e crème de hortela

7 €

Doces

Pera Belle-Hélène

Pera fondante com sorvete de baunilha e molho quente de chocolate

5.5 €

Tarte de maçã Tatin

Massa folhada caseira, pasta de amêndoa e maça orgânica

5.5 €

Merengue de limão

Areia bretão, sabayon de limão, sorvete de limão

5.5 €

Profiteroles

5.5 €