Umami

Umami, Lisboa Av. 24 de Julho, 110 - Lisboa

Steakhouse
• Churrasco

91/100
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Pontuações e avaliações

91
/100
Baseado em 965 pontuações e avaliações
Atualizado

Avaliações do site

TA

Trip
Last update on 08/12/2023
4,5
16 Comentàrios
Google
Google
Last update on 05/07/2023
4,6
132 Comentàrios
Thefork
Thefork
Last update on 28/05/2020
4,5
757 Comentàrios

Menus disponÌveis

Comentàrios

Zomato
Cat
+4
Recomendo!
A comida é boa e bem confecionada. Como entrada pedimos uma saladinha de polvo (que eu adoro) e estava muito boa, muito bem temperada. Para o prato principal escolhemos o chuleton para dois em pedra de sal dos himalaias. Dispensava que a pedra de sal viesse de tão longe, mas a carne estava boa (não posso dizer que tenha ficado mega impressionada). Como acompanhamento recomendo o puré de mandioca que estava simplesmente delicioso, sendo que eu nem sou fã de puré. A sobremesa foi a única coisa que nos desiludiu. O crumble de maçã precisava de mais uns minutos no forno.
O espaço é muito giro, com uma decoração simples, mas moderna e elegante. Acolhedor!
O atendimento também foi bastante simpático.
9 months ago
Zomato
Patricia Teixeira
+5
5☆ é a avaliacao que dou ao UMAMI, não só pela comida mas tambem por todo o staff e ambiente do restaurante.
Escolhi o Umami para fazer o meu jantar de aniversario. Nao tinha qualquer tipo de feedback do restaurante mas digo ja que nao me arrependo em nenhum momento da minha escolha.
O ambiente é excelente, muito acolhedor e com uma decoracao delicada e de bom gosto, todo o staff é muito atencioso e preocupado em deixar os clientes satisfeitos e felizes.
A comida nem se fala, superou as expectativas. Optamos por escolher como entradas o picadinho de polvo, camarao ao alhinho e ainda provamos os croquetes de carne com queijo da serra. Recomendo.
A carne estava no ponto e muito deliciosa, optamos por 3 variedades para experimentarmos diferentes carnes, e todas elas estavam divinais.
Nao podia deixar de agradecer à Maria, quem nos serviu durante todo o jantar, nao so pela sua simpatia e profissionalismo como tambem por ter proporcionado um bom momento e um optimo jantar de aniversario.
Recomendo e sem duvida que irei voltar.
9 months ago
Zomato
João Pedro
+5
Restaurante 5 estrelas e duas caricas. Comida espetacular. Os cocktails tinham um pouco de álcool a menos. Sobremesa muito boa. Staff atencioso. Serviço de excelência
10 months ago
Zomato
Rita Lopes
+4
Já fui a este espaço mais de que uma vez e voltarei certamente. Tem uma óptima decoração e é super tranquilo. A comida é óptima e o staff super atencioso. Vale apena e experimentar e voltar.
11 months ago
Zomato
Dudu Madureira
+5
Espaço acolhedor com staff impecável! Comemos picanha e polvo. Ambos de qualidade, muito bons! E uma boa quantidade, acompanhados por uma sangria tropical muito saborosa! A voltar
11 months ago
Zomato
Justin Miguel
+5
Para quem gosta de carne está no lugar certo
Há estacionamento a vontade do outro lado da linha
E o menu de almoço a 12€ é ótimo
Muito bom para um almoço de negócio
11 months ago
Zomato
Joana Arsenio
+4
A qualidade da carne é muito boa, optámos por um corte para partilhar, umas ribs e a picanha. Destaque para as ribs que se desfaziam. O atendimento é também muito simpático. Recomendo a visita
11 months ago
Zomato
Leila Margarida
+4
Para amantes de um bom pedaço de carne a procura é sempre intensa. Pois bem, no Umami tenho-vos a dizer que é difícil não ficar bem servido.


Fomos com reserva pelo TheFork, e mal chegámos tínhamos uma mesa com vista privilegiada para a cozinha, onde a animação acontece. Organizados, descontraídos (dentro do possível) e rápidos (idem) foi assim os observei durante o serviço. Na sala igualmente, bastante atenciosos e muito prestáveis, mesmo com clientes “exigentes”.

Para comer…

Entrada: uns maravilhosos Cogumelos com Espargos Salteados e Ovo Escalfado. Muito bem confecionado, nas texturas e condimentos certos. O ovo vinha com a gema bem mole, o que conferiu suculência ao prato. Foi um bom início e elevou muito a expetativa para o que se iria seguir.

Prato Principal: Chuletón Maturado em Pedra de Sal dos Himalaias, acompanhado de chips de batata doce e legumes salteados. Não querendo ferir suscetibilidades, mas a carne veio exatamente como a pedimos - maaaaal passada - o que nem sempre é fácil. Eu sei que nem toda a gente aprecia, porém para o meu paladar é sem dúvida o melhor. A carne era tenra e saborosa; saliento apenas que em algumas partes perto do nervo o corte era difícil, o que acaba por ser compreensível... Os acompanhamentos apesar de simples foram um bom complemento, afinal de contas estávamos ali para ver a carne brilhar!

Sobremesa: Como se não bastasse tudo o resto, fechámos a noite com o Fondant de Chocolate e Caramelo com Gelado de Limoncello… O contraste entre sabores era notório e estavam muito bem equilibrados. É daqueles que podia comer todos os dias, ao pequeno almoço, almoço, lanche e jantar…

Para beber…

Seguimos uma recomendação por parte da rapariga que nos estava a atender. Um vinho do Dão, com sabor levemente doce e frutado, ideal para carnes vermelhas e assados.

Em suma, recomendo vivamente por toda a experiência!!
Oct 02, 2019
Zomato
Jorge M
+5
Este é um restaurante de muito bom nível. Altamente recomendo. 
A atmosfera é relaxada e acolhedora. Tudo estava cozinhado e servido com perfeição.

Tivemos os cogumelos com espargos como entrada, eram absolutamente fantásticos. 
De seguida veio as estrelas principais, a carne, tínhamos uma vista privilegiada da cozinha, onde podíamos observar a preparação da carne e o empratamento. Estava muito saboroso. 
O serviço foi excelente. Tudo foi preparado com perfeição, como afirmado anteriormente. Não saímos desapontados.
Sep 17, 2019
Zomato
MCouto
+4
#-50%Fork#
Avaliação correta seria 4.5
Aquele restaurante novo, que ainda não tinha nenhum comentário quando visualizei, mas que me despertou extrema curiosidade desde o primeiro momento.Pérola escondida.Para picar & partilharTerra e mar (barriga de porco a baixa temperatura com camarão frito e puré de maça) 11€Pele do porco estaladiça, carne macia, combinação agradavel.Principais
Chuletón maturado Black Angus em pedra de sal dos Himalaias (para 2) 44€, acompanhado de Couscous de legumes 5€ e batata frita rustica 3€, maionese de alho e ervas 1.5€
Carne no ponto certo, macia e saborosa, couscous simplesmente divinais, batatas estaladiças.
Sobremesas
Cheesecake descontruído 6€, a cereja em cima do bolo, muito bom.
Bebida
Black Lemonade 3€, com sabor fora do normal, uma bebida diferente.
Jul 19, 2019

Descrição

Horários

  • Segunda-feira: Fechado
  • Terça-feira: 12.00–15.00, 19.00–23.00
  • Quarta-feira: 12.00–15.00, 19.00–23.00
  • Quinta-feira: 12.00–15.00, 19.00–23.00
  • Sexta-feira: 12.00–15.00, 19.00–23.30
  • Sábado: 12.00–15.00, 19.00–23.30
  • Domingo: 12.00–15.00

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Umami

91 4.6 4.5
...e tem Dente! 77 3.9 4.4 3.5
Taberna Dos Clérigos 79 4.2 4
Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau 70 2.5 2.5
Restaurante Sancho 84 4.4 4
Restaurante Churrasqueira Chu-Chu 82 4.2 4 4
Papa Zoo 70 3.6 2.5
Cafe da Lapa 84 4.4 5 3.5

A classificação derivada do nosso agregador de avaliações, Sluurpometro, È de 91 baseado em 965 parâmetros e comentários

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