Comentàrios L'origine By Chakall

Name: L'origine By Chakall
Address: Rua da Pimenta, 103, Parque das Nações, Lisboa, Região Central de Portugal, I-1990-254
Telephone: +351 21 894 8136
Rating: 86

Margarida Cruz

Foi uma experiência óptima, serviço super rápido, provei as pizzas com massas de carvão, curcuma e a tradicional e ainda bem pois apesar de estranho em conceito o sabor era magnifico! Pizzas óptimas (elementos chave : óptima massa e óptimo molho de tomate. 🙌)

one month ago

Sara Rebelo

Atendimento 5*s, rápido e muito prestável.
Boa localização.
Menu muito interessante.
Um restaurante para voltar e provar outros pratos.

one month ago

Romina Guedes

Decidimos ir ao L'Origine porque, para além dos pratos apetitosos, pareceu-nos ser um local tranquilo para ir jantar. E assim foi. Fizemos reserva para a esplanada, a temperatura estava óptima, tínhamos distância suficiente relativamente aos outros clientes e estava tudo bastante limpo e organizado. Para além disso, os funcionários foram todos bastante simpáticos e prestáveis. Pedimos duas pizzas (uma de massa de carvão vegetal e outra de massa de curcuma) e estavam deliciosas. Para a sobremesa pedimos o tiramisù e o trio de panacota, igualmente muito bons. Será sem dúvida um local para voltar porque ficou muita coisa da ementa por experimentar!

one month ago

Inês Mataloto

O espaço é elegante e a esplanada é muito agradável. O atendimento é bastante prestável.
Pedimos rollê vegariano para entrada, que estava incrivelmente bom. O pão estava no ponto e o recheio era delicioso.
Como pratos principais, pedimos a pizza gamberi com massa de curcuma e a pizza due poli. Ambas as massas são óptimas, mas a de curcuma elevou a fasquia. A pizza gamberi ficou muito bem com esta massa! Quanto à pizza duo poli, não era exactamente o que esperávamos, pois não é de todo uma pizza tradicional. Contudo, a originalidade é a marca deste espaço e esta última pizza acabou por fazer um bom contraste com a gamberi.
Fiquei com muitas opções por provar, pelo que hei-de voltar.

2 months ago

Matilde Martins

Adorei! Já fiz muitas encomendas, tal como já visitei o restaurante e a minha experiência foi sempre incrível. Otimo atendimento e opções no menu. Qualidade excelente.

2 months ago

Ana Isabel

Um restaurante que desperta sem dúvida o desejo de voltar!
Um ambiente bastante tranquilo, com opção de esplanada, r/c e 1°andar, onde temos uma vista bastante agradável para o Tejo.
A decoração é original, um mix de escolhas que combina muito bem.
O menu é bastante variado, o problema é mesmo decidir o que escolher.
A relação preço/qualidade está adequada.
A comida é muito bem confeccionada, muito saborosa e original. Praticamente todos os produtos apresentados são confeccionados na cozinha deste restaurante.
Os cocktails são uma excelente opção para começar a experiência, e acompanhados por uma tábua enchidos ou por carpaccio salmão... Uma combinação fantástica.
Pratos principais escolhi: gnocchi de ragu (receita original da mãe do Chef Chakall), pizza bresaola em massa tradicional e pizza em massa de beterraba l’origine. Qualquer um deles aconselho!
As sobremesas também são deliciosas, sugiro: trio panacotta, bolo chocolate, gelado ou tiramisu.
Para quem gosta de café, experimente o crema café!O Staff foi muito atencioso.
A localização é excelente. Localizado numa zona prestigiada do parque das nações.

2 months ago

LM, Not Tobacco

Nestes tempos de guerra (de pós pandemia, vá), todos os restaurantes que tenham esplanada são vitórias. Se for uma esplanada catita e ao pé do rio, ainda melhor. . Quando me falaram em ir a um live-act do DJ Chakall achei que esta era a oportunidade perfeita para conhecer o seu restaurante italiano, o L'Origine. Que tem uma esplanada bem gira, espaçosa e cheia de "verdes".

2 months ago

Eduardo S. Diniz

Excelente pizzaria com opções originais , nomeadamente a pizza com massa de beterraba , fogatta de carvão vegetal com orégão , com bom serviço muito profissional e muita simpatia

2 months ago

Patrícia Neves

Pizzas fora do habitual, divinais. A salada boa, mas podia estar mais completa. Bom serviço E boa esplanada. Bom para crianças.

2 months ago

Catarina Vasques

Visitei o L’origine na comemoração prémio Lisboa à prova 1 garfo, e foi sem dúvida uma experiência memorável e que quererei em breve repetir.
Uma esplanada perfeita, perto do rio, ideal para tardes e noites de Verão. A juntar a este cenário contámos ainda com a presença do Chef Chakall, como DJ, contagiando todos com boa disposição e animação, num sunset quase perfeito. Quase perfeito porque o melhor ainda estava para vir! Gastronomia italiana tratada com respeito e criatividade, com ingredientes frescos e de alta qualidade, levaram-nos ao auge desta experiência!
Para entradas contamos com carpaccio de salmão, focaccia de carvão vegetal, e ainda várias tábuas de queijos e enchidos.
Estava tudo maravilhoso, cozinhado de forma inteligente e com uma apresentação sublime!
Para pratos principais tive oportunidade de provar o gnocchi de ragu, e a pizza L’origine - os dois fantásticos, com uma perfeita combinação de ingredientes e sabores.
Para terminar e porque gula não falta - tiramisu, trio de panacottas e gelados 100% artesanais. Não consigo escolher o meu preferido, mas aconselho a juntarem um grupinho, irem lá e pedirem todas!
Um pequeno oásis no parque das nações, com um ambiente fantástico e comida maravilhosa, sem dúvida a voltar!

2 months ago

Solange Moreira

Decoracao fantástica e ambiente acolhedor, os cocktail’s são fabulosos, a carta de vinhos e resto de bebidas variada. As pizzas são óptimas sobretudo as de massa de carvão vegetal. Mas o que faz sem dúvida a diferença é o atendimento, a equipa é fantástica e o Ruben é 5*!!!!

2 months ago

Sofia Camoêsas

Um restaurante simplesmente fantástico! Apesar de o chefe Chakall já ser bem conhecido, consegue sempre surpreender-nos! E desta vez foi ótimo! Viémos ao L'Origine by Chakall no Parque das Nações e foi excelente! O restaurante é super giro e bem decorado, com muito gosto e arte! Para além do piso superior tem também uma esplanada fantástica, que é super agradável nos dias quentes de Verão. Vale mesmo a pena visitar, para tomar um drink, petiscar, jantar, conviver... e ao som do DJ Chakall que garante animação 😉 recomendo imenso, só pelo spot já vale a pena!

Para além do espaço, bebidas e comida é divinal... Vieram cocktails: Belinni e Aperol são as estrelas da casa e... aww! Frescos e com uma apresentação bonita e elegante! Recomendo provarem, são ótimos!

Para entradas, azeitonas, salame picante, um carpaccio de salmão delicioso, e gulosas tábuas de enchidos, com grande destaque para uma Bresaola fenomenal... é excelente!

A focaccia em pão de carvão vegetal estava fantástica e foi a rainha das entradas! A meu ver é a eleita, recomendo experimentar, mesmo boa!

Como pratos principais: um reinventado nhoqui de ragu, pizza bresaola em massa tradicional (fantástica) e pizza l'Origine em massa de beterraba. Ambas as pizzas ótimas, com destaque para a pizza l'Origine, a massa de beterraba dá-lhe um toque exótico que acaba por sobressair e fundir-se com os restantes ingredientes, muito boa!

Para finalizar: gelado de pistáchio, trio panacota, bolo de chocolate, tiramisu... confeccionados com muito aprumo e rigor, que se sente na apresentação e degustação final da refeição. Absolutamente fantásticas as sobremesas!

Sente-se os ingredientes frescos, de origem italiana e que garantem uma qualidade formidável da comida 🙂 Adorei!

O atendimento é super simpático, todos os funcionários são muitíssimo bem educados, atenciosos, rápidos e eficientes, são mesmo TOP! Gostei imenso do serviço, tem pontuação máxima!!!

O L'origine by Chakall é simplesmente fabuloso! Em todos os sentidos! recomendo muito experimentar porque vai de certeza apetecer voltar... 😉

3 months ago

Carlota Chau

Esta semana tive o prazer de, finalmente, conhecer a Pizzeria L’Origine by Chakall.
Felizmente consegui provar um pouco de tudo! Desde as maravilhosas entradas aos docinhos finais. Sem esquecer os cocktails 😋
As entradas tiveram por base tábuas de enchidos italianos, queijo e para os menos gordinhos um carpaccio de salmão!! Eu adorei a focaccia que acompanhava a tábua de enchidos (ainda estava morninha e tudo)!
Em relação aos pratos principais, é impossível ficar indiferente ao gnocchi de ragù (sim, o verdadeiro ragù come-se aqui: vitela cozinhada durante horas a baixa temperatura). As pizzas também estão ao nível deste, provei a Braseola e a L’Origine, sendo que foi esta última que conquistou o meu coração 🥰 (speck maravilhoso!!)
Quanto às sobremesas provei alguns sabores de gelados artesanais, sendo que o meu preferido foi mesmo o de leite de coco, super cremoso. Adorei! Por alguma razão é a sugestão do chefe eheh. A panna cotta também não fica nada atrás, aliás, confesso que não costumo ser grande fã, mas esta estava tão cremosa, mesmo no ponto certo.
Passando agora para o atendimento: absolutamente impecável. Profissionalismo e simpatia, acho que o descrevem na perfeição.
O ambiente vivido no restaurante é muito agradável, e tive a sorte de ter uma excelente companhia, o que também ajudou (claro 😋). Além disso estava uma noite espetacular, o que nos ajudou a usufruir à grande do espaço da esplanada.
É portanto um sítio que aconselho, sem sombra de dúvidas, e onde espero voltar em breve, para provar outras maravilhas!!

3 months ago

Jorge M

Esta é uma pizzaria essencial em Lisboa, que merece visitas repetidas. Para começar veio para a mesa um dos melhores pratos da noite, o rollé etna de carvão vegetal, o salame estava perfeitamente picante o que foi perfeito para abrir o apetite. As pizza chegaram fumegantes e deliciosas. A côdea era perfeita- crocante e apetitosa. A pizza com o nome da casa, L'Origine, foi uma agradável surpresa, com a sua massa amarela e ingredientes de alta qualidade. Para acompanhar corremos os cocktails italianos disponíveis, com destaque para o limoncello tonic. Definitivamente, ficamos bem satisfeitos! Foi a melhor pizza que já comi? Não, mas definitivamente as mais criativas e únicas na cidade. A comida, misturada com o ambiente do espaço com a sua grande esplanada e vista para o rio proporcionou uma experiência memorável.

3 months ago

Ana Elisa Nunes

Ultrapassadas modas e correntes, neste campo da gastronomia como em tantos outros, voltamos sempre ao início: à origem. E se há cozinha onde a origem importa, é a italiana. Esquece técnicas e inovações: são os melhores ingredientes que elevam o prato, o melhor azeite, o tomate genuíno, o queijo e os enchidos da terra. Dizem que má pizza é coisa que não existe, mas realmente memoráveis são poucas.
No Origine encontramos a junção desses elementos veramente italianos, a uma mui actual preocupação com o sano, em bases de carvão activado e curcuma a embalar recheios de típica mortadella e pistachios, salami picante e burrata fresquinha.
Isto no miolo da refeição.
Mais - é de apostar nos cocktails logo a abrir: o Limoncello Tónico merece ser conhecido e apreciado por todos, não desfazendo no Aperol Spritz nem no Bellini. Seguir para um bela tábua de iguarias escolhidas com gosto. E para terminar, o Tartufo gelado pede visitas repetidas.
Estamos em época de sair de casa, com segurança. Uma boa esplanada à beira Tejo, no descanso do Parque das Nações em princípio de noite, e uma mesa destas num brinde às coisas boas da vida. Vale bem sair de casa para isto.

3 months ago

Patrícia Carloto

O L’Origine estava na minha lista de restaurantes a visitar, já desde a sua abertura, em março do ano passado. Entretanto o COVID veio adiar ainda mais, contudo e já com todas as medidas de segurança e higiene implementadas, eis que finalmente conheci este restaurante.

Éramos um grupo de seis pessoas. Ficámos na esplanada e mesmo assim, entre nós, havia o distanciamento indicado. Para o início das festividades pedi um limoncello com água tónica – LIMONCELLO TÓNICO. E após o primeiro gole fico a pensar como é que nunca tinha bebido sito! Supre refrescante, nada pesado, sabores no ponto e dá perfeitamente para acompanhar a refeição toda.

Para entradas, estrei-me no carvão vegetal – ROLLÊ ETNA DE CARVÃO VEGETAL. Saboroso e com um quente de picante, devido ao salame. Gostei por ser algo diferente, com sabores muito orgânicos que fazem bem a “caminha” para o que aí vinha.

Ainda nas entradas, dou uma sugestão que adorei por ser leve: CARPACCIO DE BACALÀ, ou seja, carpacio de bacalhau.

Por fim as pizzas. E já tenho a minha favorita: L’ORIGINE, COM MASSA DE CURCUMA. Sabem aquele ditado de que os pratos com os nomes das casas são aqueles que fazem um festão?! Neste caso é uma pizza que reúne os ingredientes que eu mais amo – ricotta, rúcula, tomate seco (semi-seco), pistacho (creme) e queijo mozarela. Para além disso, tem ainda a base de curcuma, uma estreia também para mim. O sabor da curcuma não invade em nada os restantes ingredientes, mas dá um toque especial. Esta massa amarela de curcuma foi uma das novidades lançadas no início deste ano que angariou muitos fãs e partir de agora, eu sou uma delas.

Para terminar, tinha de vir claro, a sobremesa. E, restaurante italiano que se preze tem de ter um bom gelado de pistacho. É também um dos “testes” que faço para ver quanto o restaurante é dedicado aos sabores italianos. E aqui dou nota 10! Senti o sabor puro do pistacho. Não tem cristais de gelo, nem é aguado.

3 months ago

Ana Grova

Tudo mais do que perfeito ! Experiência completa neste restaurante. Acima de tudo, o espaço estava limpo e desinfectado (agora é importante referir ).

Adorei as entradas , as pizzas e os cocktails. Provei Gin de limoncello e foi, sem dúvida , o melhor gin que já bebi.

Para entradas vieram : carpaccio de bacalhau, torradas com manteiga, rolinhos com salame picante em massa de carvão e ainda tiras com alecrim e alho. Tudo maravilhoso e saboroso. Os rolinhos então estavam divinais.

Para as pizzas foram escolhidas a famosa da casa que tem rúcula , queijo e presunto com massa de curcuma e ainda uma com fiambre e pistachos mais uma massa. Tudo PERFEITO. Pizzas “leves” , saborosas e gulosas. O melhor de tudo é que são saudáveis.

Nas sobremesas provei a pizza de nutela, o affogato sem café ( O MELHOR DE TODOS) , tiramissu e ainda gelados. Muito bom tudo. Qualquer pessoa que venha este espaço irá ficar sempre satisfeito !

A experiência, para mim, tornou se completa devido aos empregados serem super simpáticos , atenciosos e atentos.

Recomendadissimo!

3 months ago

Rúben Ramos

Um espaço super acolhedor, tanto para jantaradas com amigos, almoços de família ou até mesmo refeições de negócios! Com uma vasta variedade de pizzas e o mais interessante, as diferentes massas de pizza. Adorei a experiência, desde a qualidade dos ingredientes até ao atendimento! É para voltar... recomendo!👌🏼

6 months ago

Emanuel Oliveira

Verdadeiramente italiano. Pratos saborosos e ambiente acolhedor. Muito bem localizado, convida a um passeio antes ou depois. Serviço 5 estrelas. Adorei

7 months ago

Jéss

Atendimento top, staff simpático e acessível. A comida estava excelente e foi rápida a ser servida. O espaço é bastante agradável, a esplanada deve ser excelente para um almoço de verão. Excelente

7 months ago

Marta Carrazedo

Fui num almoço de sexta feira com mais 3 pessoas e gostámos bastante. O staff muito simpático, a decoração muito gira e a comida boa 3 fomos servidos muito rapidamente.

7 months ago

Ishani

Este restaurante é ótimo! As pessoas são muito simpáticas! Eu totalmente recomendo este restaurante!💖

7 months ago

Graziela Costa

Já experimentei vários restaurantes do chef Chakall, no entanto nunca tinha ido ao L'Origine. Com a nova carta surgiu a oportunidade e lá fui eu. Uma esplanada convidativa e dois andares com vista para o rio são os "ingredientes" que chamam logo à atenção no L'Origine, mas depois a comida é que conta e aí é que vem a diferença.

8 months ago

Vitorino Mello Oliveira

Uma experiência alternativa para degustar pizzas de bases diferentes e originais. Carvão negro foi a escolha da noite e não desiludiu: ótima base e excelente combinação de sabores suavemente picante. Bom convívio entre amigos. O aspeto a melhorar seria a disposição das mesas (muito frio cada vez que se abre a porta de entrada). 🍕

8 months ago

Isabel Patrícia Jesus

Resumido: o L'Origine é um italiano sem pretensões, que joga com a inovação dos ingredientes e aproveita a "moda" da curcuma para se diferenciar neste início de ano, especialmente numa zona com muitos restaurantes italianos. A equipa é tão simpatia e profissional, mas acima de tudo, original e isso dá todo um ambiente à refeição giro, de viagem, mesmo! O gnocchi caseiro com ragu sozinho merece a visita, e a junção da curcuma dá mesmo um toque mais saboroso e fumado às massas. Por isso, sim, as novidades são bem-vindas.

8 months ago

Joana Gorgueira

Ótimo! As pizzas são das melhores de Lisboa! Tem diversos tipos de base de pizza, espetacular. Durante o dia a paisagem no andar de cima é ótima.

8 months ago

Marta Rodrigues

Espaço/ambiente:3,5*
Atendimento:4*
Comida: 4*
Preço:3,5*

De tudo destaco os rolês classicos, a massa é muito boa, tal como a focaccia. Para prato escolhi a pizza negra o padrinho, tendo também provado uma pizza de curcuma com mozzarela. Ainda que tenha gostado da pizza o padrinho, a massa estava um pouco rija, tendo gostado muito mais da pizza de curcuma (ainda que a massa não saiba à mesma).
O atendimento foi rápido e atencioso, o espaço é grande e espaçoso, adequado para grandes grupos, e como tal, torna-se um bocadinho barulhento. Não se destacou mas também não desiludiu.

8 months ago

Miguel Miranda

Fui ao L’Origine em contexto de jantar de aniversário. O restaurante tem dois pisos, sendo um bom local para jantares de grupo. A minha mesa tinha 23 lugares.
Relativamente ao restaurante em si, não tendo muito bom feedback de outros restaurantes do Chakal (como o El Bulo e o Refeitório do senhor Abel), não fui com grande expectativa. Contudo, acabou por ser uma experiência agradável. Os pratos eram bons. Não eram excepcionais nem assim tão irreverentes como esperaria num restaurante do chakal. Mas a massa das pizzas era mto saborosa. O atendimento também correu bem, o que acaba por ser um desafio em jantares de grupo. Tiveram uma atenção especial de aniversário, com música e aquelas velas foguetes.

8 months ago

Angelita Letras

Serviço e comida espetacular! Recomendo
Sem dúvida uma experiência a repetir... Pizzas óptimas, com massas leves. Amei

8 months ago

LopesCa

JANTAR ESPAÇO Ambiente interior simpático e caloroso, mas preferi a esplanada aquecida muito agradável. APERITIVOS Limontejo Tónico delicioso e provei a bebida da moda o Aperol Spritz muito agradável. BEBIDA A refeição foi bem acompanhada por um Donnafugata Anthília branco, vinho perfumado, baixa acidez e adocicado da Sicília, Itália. ENTRADA Bruschette pomodoro uma tradição saborosa Burrata capocannoniere com trufas e salada MASSASCardamomo com uma cor amarela deliciosa e Beterraba em roxo e apetitosa.PRINCIPAL Pizzas e para a próxima tenho de pedir a "Capricciosa como a mãe" pois adorei o nome.Amei o gnocchi caseiro, começou pelo cheiro delicioso, uma maravilha, adorei e vou voltar só para o comer. SOBREMESA A foto diz tudo, Torta di Zucca morna com gelado e deliciosa hummmmm SERVIÇO Eficiente e muito simpáticos com verdadeira e deliciosa pronuncia italiana. CAFÉ Delta Q

8 months ago

Andreia Ferreira

Localização perfeita, não fosse estar a poucos metros do Tejo. Staff muito atencioso, rápido e simpático. A massa de carvão das pizzas é fantástica, amei. Sangria top 👌🏿 fui duas vezes, sendo que a última foi na passagem de ano e adorei o ambiente. A única coisa que confesso que desgostei foi as sobremesas que provei. Recomendo ☺️

9 months ago

Joana Góis

Serviço rápido, simpatiquíssimo, a comida é muito boa! A massa de carvão ativado é bem curiosa :) e a pizza com doce de leite é um pecado! A relação qualidade preço compensa.

9 months ago

Francisco Ricciardi

Das melhores Pizzarias de Lisboa, com um conceito bem diferente. Vale bem a pena,com uma equipa fantástica.
Com assinatura do chef Chakall qualidade vs preço :)

10 months ago

Alice Pires

As pizzas são bastante boas, provámos as diferentes! A mais desejada pizza de carvão vegetal e a de beterraba. São realmente deliciosas!
O atendimento é super prestável!

10 months ago

Nuno Ribeiro

Espaço familiar, acolhedor, descontraído e staff simpático e divertido.
Fiquei impressionado com as variedades de massa de pizza e de serem super saborosas!

Experiência a repetir, sem dúvida!

10 months ago

Tâmara Fernandes

Estive no L´Oregine e foi uma experiência incrível! Ambiente maravilhoso e acolhedor, funcionários bem dispostos e super educados! Agora uma atenção muito especial ao sabor da pizza que escolhi: L´Oregine! Acho que foi uma das melhores pizzas que já provei...a combinação de sabores é incrível! Muitos parabéns ao chef Chakall!! Voltaremos sim, com certeza!

10 months ago

Carolina Sousa Amorim

A melhor pizzaria da zona da Expo! Bom serviço. Espaço giro e com uma esplanada agradável para os dias mais quentes!

10 months ago

Frau Gloria

Gosto muito das pizzas do Chackall. Visitei pela primeira vez este espaço por ocasião do websummit, tendo sido criado um menu especial para o efeito.
Pedi uma pizza com cogumelos e rúcula que estava no ponto.

10 months ago

Nuno Matias

Amazing Pizzas!
Amazing Environment!

Went for the first time during a lunch break and got a real relaxed place where we were able to taste delicious and different Pizzas!
That´s Great we have in Lisbon, places like L´Origine, where we can enjoy such lovely food.
Now it´s time to come back for dinner with family and friends ;)
Thank you to all Staff!

11 months ago

Andreia Teixeira Lopes

Não é um sítio qualquer que nos faz uma pizza que já não está na carta, acompanhamos com uma salada maravilhosa e uma lasanha para a mais pequenina. O atendimento é excelente, conseguimos perceber que as pessoas trabalham felizes. A repetir ❤️

11 months ago

Edgar Pinto

Uma surpresa agradável! Já tinha ouvido falar e de facto supera completamente as expectativas. O ambiente é fabuloso e as pizzas são divinais! Aconselho vivamente a experimentarem pois de facto com esta qualidade e variedade quase que apetece comer pizzas todos os dias! A repetir!

11 months ago

Pedro André Bahia

Este espaço é o resultado de uma perfeita harmonia entre a elegância e a sofisticação! À excelência da degustação junta-se o conforto do ambiente com um atendimento cuidadoso e personalizado! E a música ao vivo é a ‘cereja no topo do bolo’. Recomendo vivamente!!!!

11 months ago

Felipe Santos

Sou fã de pizza e decidi provar uma margherita! Mas dessa vez com a massa de carvão. Estava deliciosa! E o atendimento foi 5 estrelas do momento em que entramos até a hora de sairmos. Voltaremos com certeza!

Oct 06, 2019

Helenice Mateta

Muito bom. Recomendo e sem dúvida é para voltar! Atendimento 5*! Colaboradores extremamente simpáticos e atenciosos.

Quanto à comida, muito saborosa, bem confeccionada e com uma excelente apresentação.

Sep 27, 2019

Afonso Sardinha

Contei 11 pizzerias na zona do Parque das Nações entre o Altice Arena e o Hotel Sana. Em menos de 1 km! Temos record. Mais de uma pizzeria por cada 100 metros percorridos.

Esta PizzaTown tem também muita qualidade, desde a autenticidade da ZeroZero, à sofisticação da Luzzo, passando pelas XXL da Viavai ou pela variedade da Capricciosa, entre outras, cada uma com os seus atributos.

A L'Origine teve assim, que se posicionar num degrau onde nenhuma das outras 10 estavam. O que não é fácil.

Mas também não menosprezo o sentido de posicionamento do chefe que abriu este novo espaço, também ele consciente que uma imagem distintiva aliada a um conceito forte (aka Chakall, o homem do turbante).

Este restaurante posicionou-se na qualidade e na variedade da massa.
- Lo piu importante é la massa! - Como diria Marco Bellini.

E aqui a massa é levada muito a sério. Desde a tradicional, à massa preta de carvão vegetal, à massa rosa feita com beterraba, a sem gluten, a com 100% trigo, enfim, para todas as estéticas. É crocante, tem personalidade e faz este restaurante brilhar.

Comemos de entrada um Role Etna de carvão vegetal com massa preta crocante e um recheio guloso onde identifiquei picante bem equilibrado com a ricotta e a mozzarella.

Uma Pizza Diablo com massa Rosa acabou com o resto das minhas papilas protectoras ao picante.

A Njula (salame de porco picante de origem italiana) mais o chilli (a bomba que todos conhecem...) dá a esta pizza a capacidade de nos fazer suar em bica como se estivéssemos a jogar um torneio de squash! Sabor presente mas é de facto diabólica... A 2a pizza tirou-me dos infernos com um bom equilíbrio entre ricotta e presunto. Amém!

No final, o típico Tiramisu que serve sempre para avaliar a qualidade de uma cantina italiana. Este estava soberbo com o café não muito pronunciado mas numa boa emulsão com o mascarpone.

E assim temos um chefe argentino numa aventura italiana bem sucedida.

Me piace!

Sep 22, 2019

Sofia Vale Quaresma

Esplanada ideal para estas noites de Verão! Fui ao L’Origine para um jantar de trabalho e foi uma experiência bastante agradável. Ficámos numa mesa corrida cá fora, porque a noite assim o pedia. Pedimos uma bruschette pomodoro e uma focaccia clássica para entrada, que não desiludiu. Para prato principal, fui chamada a atenção para o facto de terem uma pizza de 5 queijos (e não 4, como de costume em todas as pizzarias) e, para uma amante de queijo como eu, a minha escolha era óbvia. Não sobrou espaço para sobremesa, mas quiçá numa próxima oportunidade.

Sep 14, 2019

Martacontente

Amazing pizzas (different, original, tasty, delicious), great location (parque das Naçoes, close to the river) and really nice staff. Great atmosphere as well.

Sep 14, 2019

Tiago Machado

Restaurante italiano no parque das nações, do Chef Chakal, com boa qualidade/preço. Jantar a 2, durante a semana, na esplanada do restaurante, com bom ambiente e sem ruído. Pedimos uma lasanha e uma pizza (L’Origine) e ambas estavam deliciosas. Aconselho a visita para jantar italiano no oriente. Continuação de bom trabalho....

Aug 24, 2019

Tânia Nunes

O atendimento foi relativamente rápido para almoço de grupo no entanto não achei as pizzas de beterraba e gengibre nem as de carvão diferenciadoras. Sitio giro mas nada de woow

Aug 20, 2019

Catarina Lopes

Uma agradável surpresa no Parque das Nações. Saímos encantados com tudo e prontos a voltar! Tenho de ressalvar o atendimento! Colaboradores extremamente simpáticos e atenciosos mas sem estar sempre atrás do cliente. Hoje em dia é cada vez mais difícil encontrar um atendimento assim. Parabéns!

Quanto à comida, sem dúvida que se percebe a qualidade dos ingredientes. Muito saborosa, bem confeccionada e com uma excelente apresentação.

Recomendo e sem dúvida é para voltar!

Aug 17, 2019

Mimmo Barone

Restaurante de rara beleza e estilo. A comida é deliciosa graças ao uso de matérias-primas do mais alto nível e graças a cozinheiros especializados e fabricantes de pizza. As boas-vindas e o serviço foram fantásticos e a presença de Roberto Mezzapelle na nossa mesa, eu chamo de sinal de amizade e carinho para com os convidados. Você não pode ir a Lisboa sem ter comido pelo menos uma vez em L'Origine.

Aug 12, 2019

Sónia Ricardo

Encomendei, e a pizza Padrinho com massa escura é muito boa! Achei apenas que tinha pouco queijo. Fiquei com vontade de experimentar mais pizzas da ementa.
A repetir.

Jul 27, 2019

Marisa Valadas

Inaugurado em Março, o novo projecto de Chakall e Roberto Mezzapelle no Parque das Nações é facilmente um dos meus sítios preferidos para comer pizza. Aqui, a massa é tratada com amor, deixada em maturação Lenta entre 32 a 72 horas. À receita artesanal da massa de pizza juntam-se ingredientes inovadores como a beterraba, o carvão vegetal e 7 cereais, e os melhores ingredientes frescos que nos oferecem uma nova e saborosa experiência à mesa. O resultado é uma pizza leve, fácil de digerir e com uma qualidade ancestral.

Jul 23, 2019

Marie

Exterimentei a Bruschette all’aglio, o carpaccio di salmone e di bresaola como entradas e as 3 estavam deliciosas, um sabor e qualidade fora do comum especialmente o salmão e a carne de vaca aromatizada, além de muito bem temperados. Quanto a pizzas, embora nesse dia só tivessem 2 tipos de massas, escolhi a meu querido buenos aires que estava boa mas que não achei nada de excepcional ou diferente de alguma das muitas pizzarias que há em Lisboa. Quanto ao ambiente, é muito bom e o staff é muito simpático embora outra coisa não fosse de esperar.

Jul 09, 2019

Sara Grancho

A descoberta do fim de semana foi este maravilhoso restaurante do chefe Chakall.
Se me queixo constantemente da falta de bons restaurantes na zona do Parque das Nações, a abertura do L’Origine veio dar-me motivos para passar a reclamar menos. Veio e veio para arrasar!
Se a vontade era de comer uma maravilhosa pizza, o desejo foi mais que satisfeito porque na verdade comi não só uma boa pizza de massa de carvão, como uma boa foccacia com queijo gorgonzola, mel e nozes e um ótimo carpaccio de novilho 👌🏼
Já tenho vontade de voltar e ainda agora a experiência acabou. Mas uma coisa é certa, não tardaremos em voltar!
As doses são muito bem servidas (confesso que trouxemos uma caixinha para casa que ainda deu para matar o desejo no dia seguinte!) e o atendimento foi bastante atencioso e simpático por parte de todo o staff.
Não estando uma noite muito agradável, o facto de ter uma esplanada abrigada torna a experiência ainda melhor 😊 o espaço interior também é giro e bastante espaçoso no andar superior!

Jul 01, 2019

Maria M Portalegre

O espaço está super giro e o que faz a diferença são as massas das pizzas! Para entrada pedimos um rolle classico, que estava muito bom. Atendimento simpático!

Jun 21, 2019

A Vasconcelos

No espaço de duas semanas já fui à pizzaria duas vezes, uma almoçar e noutra jantar e com vontade de voltar, na mesma.
Tantos factores conjugados, desde aos que nada têm haver com a comida, como a localização, o espaço amplo com esplanada e primeiro andar com janelas amplas e vista para os jardins e Tejo, ao staff incrível que conhece a carta, dá sugestões, sempre atento, à decoração descontraída e moderna, ao esplendido forno central.

Ao facto de ser um pizzaria de pizzas artesanais com maturação lenta, produtos premium e tem como parceria o Chef Chakall e Roberto Mezzapelle (campeão europeu de pizza acrobática). Ao facto de ter várias bases de pizza à escolha, com a clássica, a sete cereais, a de carvão activado, a de beterraba e gengibre (divinal).
Outra surpresa que das várias pizzas que já provei (oito, talvez) são as conjugações, das mais simples às mais atrevidas e inesperadas. Provocam uma panóplia de experiências gustativas que têm sabido muito bem ao paladar em doses muito bem servidas.

As entradas, os carpaccios de bresaola, bacalhau fresco ou salmão muito saborosos.

Para sobremesas há os clássicos e a surpresa do crema café, que acabou por ser das minhas favoritas. O que realmente me atrai no L'Origine para além do referido anteriormente, o que já é bastante, é a sua originalidade de conjugar ingredientes clássicos com inesperados fazendo com que haja tanto ainda por descobrir.

E o bar, como se não bastasse, Limoncello Tónico, é um dos sérios candidatos a Cocktail deste Verão na cidade.

Jun 12, 2019

Patricia

Atendimento muito bom, com pessoal simpático e disponível. Pizzas excelentes, com massa fina e de diferentes qualidades. Experiência a repetir!

Jun 11, 2019

Mafalda Martinho

Ótimo espaço, com uma vista previligiada! Menu variado e bastante apelativo para amantes de comida italiana! A variedade de pizzas é maravilhosa!

Jun 05, 2019

Teresa Celestino

Dos melhores restaurantes de comida italiana que tive o privilégio de visitar nos últimos tempos. O ambiente é maravilhoso com um toque de sofisticação apurado. Aqui pude provar deliciosos carpaccios com ingredientes fresquissimos, ingredientes de excelência. O mesmo se aplica às pizzas cujo a massa deixada em maturação lenta entre 32 a 72 horas. Podemos encontrar massas de beterraba e até carvão vegetal. Existem versões mais tradicionais ou vegetarianas e até sem queijo. São divinas. As sobremesas não ficam atrás. Ao comer a primeira colherada do bolo de chocolate ou do tiramissu não conseguimos mais parar. Um café batido com gelado também pode ser uma excelente opção. Vale cada cêntimo! Voltarei com certeza!!!! Está no meu top de restaurantes de sempre! 🙏🏻

May 31, 2019

Ricardo Nuno Almeida

Pizzaria do mestre Chakall no Parque das Nações, um estilo de cozinha que não é nada característico do chef argentino mais conhecido de Portugal. Mas característico ou não, rapidamente dá para perceber que o chef sabe o que faz; a começar logo pelo espaço, que tira o melhor partido da zona e assenta numa esplanada espetacular e perfeitamente inserida na paisagem. A sangria branca gelada, fresca mas muito vitaminada - perfeita, perfeita, perfeita - também encaixa no dia de sol forte e prepara-nos para a entrada. Abrimos com uma focaccia trinacria, pequenas fatias de pizza de massa rustica cobertas por alcaparras, tomate e azeitona. Muitos sabores puramente mediterrânicos, e em grandes quantidades, e se por um lado ficamos logo aliviados da muita fome que trazíamos, por outro começamos a temer ter pedido comida a mais.
As pizzas, O Padrinho e El Diablo, são ambas deliciosas e com personalidade - mantêm o toque rústico que associamos a Chakall - sendo claramente preparadas com ingredientes fresquíssimos. É na massa de cada uma que está a maior distinção: enquanto a de carvão vegetal da Padrinho acrescenta muita côr, sabor e textura à pizza, a de beterraba e gengibre da Diablo acaba por desiludir um pouco, sendo demasiado subtil em todos os aspectos e limitando-se a adocicar o prato por via da beterraba, sem grandes vestígios do gengibre. Reparos à parte, devoramos tudo o que veio para a mesa até ao último bocadinho - mas com alguma dificuldade, já que os estômagos têm limite de espaço. E por isso mesmo nos poupamos um pouco na sobremesa: sem uma vaga disponível para mais armazenamento, decidimos partilhar um tiramisu, que acaba por ser onde a casa perde mais pontos. A sobremesa está muito suave e corta o sabor dos pratos principais, mas desilude por literalmente pingar água quando pressionado - já passou uns dias no frigorífico, o que afecta muito a textura, dilui um pouco o sabor e dá um final algo triste a uma refeição quase, quase perfeita.
Tudo somado, a conta de 25€/pessoa adequa-se à zona, espaço, quantidade e qualidade do que comemos. Valeu a pena conhecer esta visão da gastronomia italiana, com toques muito originais e que se destacam da concorrência - embora nem tudo resulte na perfeição.

May 27, 2019

Carina Gama

Gostei imenso do L’Origine, restaurante super atual e muito bem decorado... o staff super atencioso e prestável... para entrada comemos um “carpaccio di salmone” bastante saboroso seguido de uma pizza massa de 7 cereais L’ Origine simplesmente genial, acompanhada de uma sangria fresquinha. Achei engraçado o modo de apresentação da conta no interior de um livro. Espaço a voltar certamente 😊5⭐️

May 26, 2019

Marina Duarte

Espaço moderno e giro! Comida muito boa, a burrata com pesto é óptima! Serviço muito atencioso e simpático! Mesmo num grupo grande nada falhou! Recomendo 🙂

May 24, 2019

Andreia Chora

Sou fã de pizzas, mas cada vez mais me preocupo em econtrar soluções saudáveis e saborosas! E aqui encontrei! Recomendo a a massa especial de gengibre e beterraba! é fantástica! e a decoração muito bonita! A repetir.

May 23, 2019

Inesofiajorge

Óptimo atendimento, com funcionários bastante simpáticos. Ingredientes que compõem as pizzas conjugam de uma forma inexplicável. Excelente Tiramisu. Recomendo vivamente

May 19, 2019

Ana Brincano

É raro encontrar boas pizzas em Lisboa, mas o L'Origine foi uma excelente surpresa! Provei uma pizza de massa de carvão e posso dizer que é deliciosa! Gostei do espaço, do ambiente, da simpatia dos funcionários. Só não dou 5 estrelas porque achei a sangria demasiado aguada, não gostei muito. Voltarei de certeza e recomendo o L'Origine a todos os apreciadores de pizza.

May 09, 2019

Alexandra Fernandes

Estive aqui e adorei a originalidade do cardápio, os malabarismos com a massa do chefe e as pizzas que são deliciosas. comi um carpaccio de bacalhau que era delicioso e depois uma pizza de massa preta, para experimentar e que era divinal. São todos muito simpáticos e atenciosos, pois cheguei a ver um dos empregados a dar uma taça com água ao caozinho sequioso de uma cliente. Um excelente serviço. Gostei muito.

May 06, 2019

Jéssica Freitas

Foi tudo positivo nesta visita ao L’Origine. Fomos almoçar e já não tínhamos lugar na esplanada então ficamos sentados no 1° andar num espaço amplo com umas janelas enormes que dão uma vista excelente, uma vez que as janelas estavam abertas foi como estar na esplanada mas num ambiente muito mais tranquilo.
Fomos atendidos por uma funcionária Italiana que excedeu todas as expectativas a nível de atendimento e simpatia. Sugeriu-nos as pizzas uma vez que éramos um grupo de 5 e foi super prestável até no momento que nos permitiu trocar a massa de pizza que preferíamos. Sugeriu também a sangria branca que por sinal é excelente! Acertou em tudo. De sobremesa pedi o Tiramissu e foi dos melhores que já comi. Uma experiência a repetir a 200%!

May 03, 2019

Cátia Carreira

A começar com o incrível atendimento personalizado, a qualidade das pizzas e pão de alho até à sobremesa que escolhemos um tiramisú, não há palavras para esta relíquia aqui no Parque das Nações. Não há palavras para este conceito! Em relação ao espaço é super amplo e descontraído, óptimo para vir almoçar com os colegas de trabalho e amigos.

May 03, 2019

Jqmachado

Was there for lunch, great location just by the river Tejo, very sunny, open and cozy. Friendly and Helpful. But the best was the food , and ample menu with options for all tastes ( pasta, salad and a huge selection of pIzzas ). For starters I tastes a great focaccia and tasty burrada and had the Cappriciosa Mother Style Pizza on a Vegetable Charcoal Base ( a Must ). We can have also Pizzas in different setups : Traditional, 7 Cereals and beetroot with ginger. A esquisit Limoncelo Tonic is the right choice to smooth things up. Definitively worth a visit, I myself must have seconds for there where many things on the menu that I must give a try. Have Fun

May 02, 2019

Sónia R. J.

Ambiente descontraído, decoração cheia de detalhes diferentes. Apetece comer devagar e desfrutar do espaço. Provei da primeira vez uma pizza tradicional e da segunda a massa de carvão vegetal. Assusta ver uma pizza com aspeto carbonizado mas em ambos os casos muito saborosas. Ninguém na mesa conseguiu nas duas ocasiões chegar à sobremesa, a pizza e as entradas ocuparam todo o espaço disponível. Várias opções veggie ❤️ 🌱

May 01, 2019

Carla Liñan

Tive o prazer de ia ao L’Origine com verdadeiros apreciadores de Pizzas ( que eu não sou ) e todas as observações foram mega positivas, tanto sobre as massas como os ingredientes e criatividade associados!
Pedi uma Caeser Salade que não ficou atrás a nível de apresentação e sabor!
Quanto ao espaço, TOP! Decoração muito sóbria e super moderna!
O atendimento acompanha todos elogios referidos em cima!
Recomendo!

Apr 30, 2019

Jessica

Fiquei surpreendida com o sabor das pizzas de massa de carvão. Eram bastante saborosas! O único aspecto que não me convenceu foram as sobremesas. O pessoal foi muito simpático e atencioso e o espaço estava bem decorado.

Apr 28, 2019

Joana Dias Diogo

Uma agradável surpresa. Fui pela primeira vez hoje e vou regressar concerteza. Provei a pizza com massa de cereais mas fiquei curiosa para provar os carpacios. Não é mais um italiano.. É verdadeiramente original quer nos sabores como na apresentação. Parabéns

Apr 17, 2019

Daniel Diogo

Espaço muito acolhedor, com uma decoração original, atendimento rápido e simpático, sem grande tempo de espera.
Pizzas com uma excelente combinação de ingredientes frescos e saborosos, com uma diversidade de bases surpreendente. A repetir obrigatoriamente.

Apr 16, 2019

Echo Boomer

Quem segue de perto o trabalho do chef Chakall, sabe que o mesmo gosta de arriscar, de experimentar coisas novas. De novos desafios, portanto. E já depois de ter conseguido convencer o pizzaiolo siciliano Roberto Mezzapelle a vir para Lisboa tomar conta das pizzas do Refeitório Senhor Abel, eis que chegou um novo restaurante onde as pizzas artesanais ganham nova vida. Falamos do L’Origine by Chakall, aberto desde o passado mês de março no Parque das Nações.

O L’Origine by Chakall conta com três espaços diferentes – uma esplanada, o piso principal e o primeiro piso, num total de 126 lugares, onde se pode apreciar uma vista para o Tejo.

Há semelhanças com o Refeitório Senhor Abel, principalmente no tipo de massas disponíveis: tradicional (levedura de 36 horas), carvão vegetal (tem um efeito favorável na digestão), 7 cereais (farinha de trigo 00, farinha de centeio, espelta, cevada, flocos de aveia, farinha de milho, flocos de arroz, sementes de sésamo e girassol) e beterraba e gengibre (diurética e antioxidante). Existem pizzas no menu que são exclusivas a cada tipo de massa, existindo ainda a possibilidade de pedir pizzas sem molho de tomate, o que é excelente.

Mas antes de se chegar às pizzas, deve-se começar pelas entradas, onde se pode escolher entre Antipasti, Antipasti di Pizza, Carpaccio e Famiglia, as Burratas e as Saladas. Há ainda a Pasta al Forno: Cannelloni (8,50€) ou Lasagna (8,50€), para quem não apreciar burratas ou a massa de pizza.

No nosso caso, foi um desfilar de burratas, mozzarellas e, claro, carpaccios. Assim, chegaram-nos opções como Burrata Porcini (burrata, cogumelos porcini, alecrim, azeite, sal e pimenta), Burrata Pesto (burrata, pesto de manjericão, pinhões, manjericão, sal e pimenta), Carpaccio Di Bresaola (carne de vaca aromatizada, azeite de trufas, parmesão, sal e pimenta) e Carpaccio di Manzo (carne de boi, parmesão, azeite de limão, balsâmico de vinagre, sal e pimenta). Podem pedir tudo isto quando lá passarem. Garanto-vos que não se irão arrepender com nenhuma opção.

Antes ainda tivemos direito a provar as Foccacia Trinacria (molho de tomate, alcaparras, cebola, azeitonas, orégãos e azeite). Como podem perceber, fome não passámos.

Contudo, o L’Origine by Chakall deve ser visitado principalmente pelas pizzas, como a Maradona, a Due Poli, a L’Origine ou a El Diablo. Isto só para dar alguns exemplos, porque existe muita oferta e para todos os gostos.

Aos convidados, foram servidas naquela noite a Pizza El Diablo (nduja, molho de tomate, chili fresco, mozzarella, ricota e tomate cherry), a Pizza Frutti di Mare (molho de tomate, mozzarella, marisco e alho) e a Due Poli (salmão, abacate, manga, rúcula, tomate semi-seco, mascarpone e nozes), uma pizza verdadeiramente fenomenal.

A boa novidade do L’Origine by Chakall são as pizzas sem glúten, cada vez mais procuradas e que, no espaço, são preparadas num forno especialmente dedicado para o efeito.

Já nas sobremesas contamos 10. Destaca-se os clássicos Tiramisú (aprovadíssima!) e Panna Cotta, bem como a Crema Café ou a muito sugestiva Pizza com Nutella. Sugere-se, no fim, acompanhar com um digestivo à italiana.

O L’Origine by Chakall está aberto de terça a domingo das 12h às 16h e das 19h30 às 00h.

Apr 15, 2019

Comentàrios L'origine By Chakall

Sluurpy

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