Saímos da toca e fomos até ao Chú-Chú a convite da Zomato. O Chú-Chú localiza-se numa rua com outras ofertas também interessantes, no entanto, para grelhados e peixinho, cá está ele!
Obviamente que antes de ir ao restaurante, passamos para ler as criticas de quem já cá tinha estado, algumas positivas, outras mais chatas... tentei ao máximo manter a minha imparcialidade e ir para lá como se nada me tivesse passado pelos olhos. Mas sempre com uma pulguinha atrás das orelhas.
Ao telefone informei que se tratava de um convite da Zomato, ao que fui bem tratado e reservaram.nos uma mesinha jeitosa!
Quando lá chegámos o empregado demonstrou alguma preocupação em nos dizer o que estaria incluído no convite e o que não incluía. Fiquei muito desiludido quando me diz que as especialidades da casa não entravam na oferta. Não que eu fosse escolher o frango, ou o naco na pedra, mas é normal que uma pessoa queira provar o que se diz ser o melhor que tem, correcto? Pensei para mim que talvez a intenção fosse que os convidados experimentassem os outros pratos que tinham para oferecer, mas ainda assim acho que essa intenção poderia ser exposta pelos responsáveis como um desejo e, de bom grado, iríamos escolher outros pratos da ementa, sendo assim fomos empurrados para outras escolhas (que não eram más) e não levados de forma a querer bastante. São pormenores que não nos cairam muito bem..
Sem muita demora, debrucei-me para o Bacalhau no carvão à Portuguesa, e a menina bonita que me acompanha escolheu as Costeletas de Novilho com Ovo à Cavalo. Mas antes disso tudo, um queijo de Azeitão para dar brilho aquele couvert (o habitual, pão, manteigas e azetonas (boas), etc.) que era, como sempre, óptimo.
Foi-me rapidamente avisado que o bacalhau poderia estar um bocadinho salgado, algo que consenti sem problemas (tinha fé que vinha no ponto aha)
Para acompanhar a refeição pedimos um vinho tinto. Algo que posso salientar é que possuem uma carta extensa de vinhos, mas talvez com uns preços um bocadinho exagerados. Digo isso face aos prato da ementa. Mas há vinhos para tudo que é gosto!
Os pratos chegaram à mesa com um tempo de espera positivo, nem muito, nem pouco... veio a tempo e horas.
O Bacalhau quer alho e lá estava ele encrostado, coberto de azeite e sal grelhado, mesmo como eu gosto. As lascas estavam óptimas e nada salgadas, e a guarnição estava também muito saborosa, para mim só mais um bocadinho de sal e resolvi logo o prato. O peixe tinha boa qualidade! Fui roubar um pedaço da costeleta, que estava também no ponto certo da carne, bem servida e saborosa. Um bocadinho de sal não lhe fazia mal nenhum ... mas o sal à mesa resolve tudo. As batatas fritas... eram um "ok" !
Notámos que havia um cuidado no atendimento, e um à vontade que se foi criando ao longo da noite. Claro que para outra mesa que la estava o atendimento pareceu-nos mais aberto, mas nunca mau. Se houve coisa que reparei, mas não me diz respeito foi que os empregados as vezes esquecem-se que estão ali clientes e falam entre si (coisas normais) mas em tom demasiado alto que, dependendo do que se é dito, pode ser chato. Mas correu bem.
Para a sobremesa pedimos o pudim de coco, que estava bom. Suave no sabor e na doçura, com uma textura bastante forte mas gostei. Só não gostei de me ter sido apresentado 3 ou 4 opções de sobremesa, e à mesa a nossa frente ouvir mais 2 ou 3 coisas diferentes :/ Acho que queriam que provássemos o pudim... pronto estava bom.
Em geral, foi um jantar agradável, em que num outro ambiente poderia ter sido algo muito mais engraçado. O ambiente do restaurante não é mau, não é sujo, não é feio... só não é "cosy" e isto talvez prejudique um bocadinho na avaliação ou na escolha do local. Não tenho queixas do atendimento, nem das doses ou do tempo de espera, mas tenho que salientar que era uma noite de Segunda-Feira. A esplanada para noites de verão é boa mas nem sempre é verão em Lisboa :)
Sofia Ferreira
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