Desde o pão de alho delicioso, às pizzas (das melhores de Lisboa), à sangria, à simpatia do atendimento e à decoração do espaço, foi uma ótima experiência! Fomos pela primeira vez (casal) e vamos com certeza voltar 😊
Restaurante com decoração intimista, generalidade dos funcionários simpáticos e lestos a atender os pedidos. O serviço foi rápido, tirando a parte de quando chegou à altura do café, que foi mais demorado, talvez por esquecimento.
A generalidade da comida estava óptima com os sabores napolitano bem conseguidos. Ficamos fãs da entrada e das pizzas, a sobremesa não foi marcante, ao contrário do esperado.
A repetir.
Excelente qualidade na comida. Decoração magnífica com um serviço simpático . Aconselho a ir cedo para não ter dificuldade em arranjar mesa.
Espaço meio escondido no coração do bairro alto, mas de fácil acesso! Ambiente e decoração actual e despretensiosa, como numa pizzaria deve ser. Atendimento despachadamente simpático! Carta muito reduzida, mas com possibilidade de construir a sua própria pizza! Comemos pizzas! Massa mais fofa mas mt arejada, combinações de ingredientes clássicos mas menos prováveis. Bem servido! Relação qualidade/preço ok. Gostou bastante. Vou regressar muito mais vezes.
Fui conhecer o Valdo Gatti com a minha irmã e pedimos uma pizza especial do chef(maravilhosa 🥰🤤) e uma margaritta. Para acabar a refeição em grande pedimos um tiramisu. Para bebidas escolhemos um vinho branco, uma limonada e água. Foi uma refeição bem agradável num local acolhedor com staff e Chef Antonino muito simpáticos. Ambas as pizzas estavam deliciosas, deixando com água na boca 🤤 Pizzas verdadeiras de Itália 💕 Voltaremos ao restaurante com certeza pela qualidade do produto e por me lembrar das pizzas italianas.
Gostei do espaço, do design simples do menu, da pizza mas não morri de amores pela sobremesa. Serviço atencioso.
Bela pizza de massa napolitana com fermentação lenta e ingredientes biológicos de qualidade. Tem um espaço aconchegante e bom atendimento.
Pizzas deliciosas, típico italiano! Atendimento excelente e super rápido. Em horário de pico, costuma estar cheio.
Este restaurante é perfeito para quem gosta de boa comida italiana. Os empregados são, na sua maioria, italianos o que ainda nos remete mais para este país. O espaço é pequeno mas acolhedor, tivemos que partilhar mesa por isso se a preferência for um ambiente mais privado, este não será o restaurante ideal.
Desde a entrada à sobremesa, estava tudo incrível, não tenho nada a apontar.
O serviço foi muito simpático e eficiente.
Espero voltar!
Espaço agradável no centro de Lisboa, atendimento simpático. As pizzas são bem confeccionadas e saborosas. Boa relação qualidade/preço
“Ouvi dizer” que os produtos usados era todos naturais e biológicos, começando pela farinha de trigo. A massa é feita de forma artesanal, ou seja, respeitando os tempos de levedura, sendo utilizado ainda fermento natural (massa mãe). O espaço é acolhedor, com cores terra e cinza e muitas plantas que nos fazem sentir como que em casa. Ao fundo, depois de passarmos pela pequena cozinha aberta onde está o forno do restaurante, encontramos ainda um pátio interior convidativo para dias mais frios.
Constança Alves Da Silva
+5
Nunca gostei de pizza até um amigo me levar aqui porque achava que era altura de começar a gostar. Este restaurante foi o único que conseguiu fazer mudar a minha opinião relativamente a pizza. Restaurante, ambiente, empregados e, principalmente, comida 5 estrelas! Estão de parabéns!
Samanta DeÁvila E Castilho
+5
Sou muito exigente no que diz respeito a pizza. E é na simplicidade de uma pizza margherita que melhor identifico a qualidade deste prato. Digo sem hesitação que esta é actualmente a minha pizza favorita em Lisboa. Feita em forno de lenha e com um tempo considerável de fermentação, como é suposto, esta é a verdadeira pizza napolitana, de massa fina no interior e rebordo mais alto, com a vantagem de ser confeccionada com ingredientes biológicos. Muitas pizzas por aí não me preenchem, principalmente por este pormenor que consigo identificar numa simples foto: rebordos estaladiços, que não é de todo suposto. O serviço é simpático e o espaço é descontraído, que liga bem com este tipo de comida. Sempre que me apetecer pizza, vou pensar em Valdo Gatti!
Very nice atmosphere, it invites you to go either with friends family or a romantic dinner. The staff was very friendly and always checking on us.
The pizzas were great! You have the possibility to add the ingredients you want.
If you are vegan, it’s best pizza for you.
With many options.
Making with love and dough more healthy than in other pizzas.
If you love wine — they have bio.
It’s nice atmosphere and super friendly guys.
Foi no meio do Bairro Alto que nos encontrámos com Valdo Gatti. Se procura pizzas artesanais feitas a preceito, com ingredientes biológicos, vai adorar este restaurante. E não se esqueça de provar também as massas!
Veja a review completa no nosso Instagram: @asnossasaldeias.
Pizzas fantásticas e um ambiente que faz querer voltar. Marca pela diferença com uma carta de pizzas e vinhos biológicos. A banda sonora acompanha o nível do serviço. Gostei muito da primeira visita e já voltei ao Valdo Gatti.
Visitei no meu aniversário e a simpatia de quem nos atendeu deixou-me agradavelmente surpreendida! As pizzas são óptimas, e a mousse de chocolate preto irresistível! Obrigada pela óptima experiência neste dia especial :) voltamos com certeza!
Tive a sorte de visitar enquanto era Zomato Gold.
Tive o prazer de comer uma das melhores pizzas da minha vida num restaurante super agradável.
Hei de voltar, tenho dito
Para mim, está no Top 3 das melhores de Lisboa. O staff é super simpático, as pizzas são perfeitas, e as sobremesas deliciosas. O espaço é muito acolhedor, confortável, e bonito.
O serviço foi demorado, mas foi o único ponto negativo. A decoração é interessante e feita de forma inteligente. Os pratos são saborosos e é um restaurante frequentado por turistas italianos o que só pode ser bom sinal.
Atendimento excelente, pedi pela beringela assada que estava divina e o pão de alho, bastou para saciar a mim e minha companhia. Os preços sao justos e o vinho da casa muito bom.
Ambiente muito bonito, atendimento simpático (ainda que as vezes atrapalhado), ótimos preços.
E mais importante de tudo, comida deliciosa! Sem dúvida, uma das melhores pizzas de Lisboa. Também não deixe de experimentar a berinjela: é boa como entrada, prato principal e acho que até como sobremesa :)
Muito boa experiência, mesmo visitando com crianças ao jantar. Atendimento genuíno e simpático, pizzas deliciosas com uma massa super fina e bons ingredientes. A sangria também estava deliciosa! Só ñ leva o 5 pq achei o preço um pouco alto para pizza/sangria (~25€/pax) mas a qualidade é inegável.
Visitei o restaurante graças aos vales da TimeOut e foi uma excelente descoberta! Tendo em conta a pontuação do restaurante a expectativa era alta e não desiludiu. A comida era muito saborosa, optei por uma pizza e estava otima! O espaço esta muito bem decorado, com direito a uma pequena esplanada interior em pleno Bairro Alto e nota-se tambem a preocupação do restaurante com o meio ambiente nos materiais que usa.
Tive a oportunidade de visitar o restaurante ontem à noite. Apesar de não termos reservado, não esperamos muito até nos arranjarem uma mesa.
O espaço em si é pequeno, mas acolhedor. Ficamos na sala mais pequena, o que foi bom porque assim não estávamos perto do barulho, e nem do calor intenso do forno de lenha.
Experimentamos as pizzas: bufalota e 4 queijos. Adorei a bufalota, mas a 4 queijos podia estar melhor. Para a sobremesa escolhemos o tiramisu e o coccocotto vegan. Não fiquei fã do tiramisu porque achei que estava muito amargo. No entanto, fiquei surpreendida com o coccocotto, a combinação do ananás e da romã, mais a “panacotta” de côco, estava divinal. Voltarei sim, mas para experimentar a capricciosa.
Melhor pizzaria de Lisboa. A massa é verdadeira zero zero, todos falando em italiano trabalhando no cozinha. Comi a pizza de salame picante e preciso voltar pra experimentar as outras pizzas. De entrada comemos o pão de alho, ótimo também
Agradável surpresa este Valdo Gatti!
Tentámos reservar mesa, mas não aceitam reservas. Chegámos então pouco antes das 20h e o espaço estava completamente cheio já - bom sinal.
Pedimos uma azeitonas (muito fracas), almôndegas (boas com o molho de tomate quase puro como mandam as regras), pizzas Capricciosa muito boas mas um pouco queimadas a mais nas extremidades.
Para finalizar, um coccocotto que é uma espécie de panacotta com calda de ananás e romãs - não surpreendeu.
No geral a experiência foi positiva, o espaço está bem conseguido e têm sensibilidade para com o ambiente, usando guardanapos de papel reciclado, palhinhas de papel, etc.
5 estrelas. Pizza fantástica, atendimento muito simpático, ambiente engraçado e preço excelente. Ótimo local para se iniciar a noite antes de ir aos copos no Bairro Alto.
Fantastic space with a delightful back courtyard. Pizzas are on point, with fantastic ingredients. The secret is in their dough, nicely salted, firm crust but soft base. I enjoy a really chilled glass of lambrusco and people watch at the bar counter area. You can here Italian being spoken all around you which is a very good sign. Not too long from now people will be queuing out the door for a seat here. Another sign of Lisbons forever evolving food scene.
Espaço agradável em pleno bairro alto. Staff 5 estrelas. As pizzas são boas, mas já comi similar em muitos outros sítios, na minha opinião não se destacam da maioria, daí não compreender a razão de fazerem fila de espera à porta, para além de que os preços são puxadotes.
Amei o local, o ambiente é ótimo e os atendentes tbm. As pizzas são maravilhosas, com o balanço ideal entre queijo e topping. ótimo para um jantar descontraído.
Pizzaria no meio do Bairro alto, com um ambiente muito agradável e serviço simpático e rápido. Gostei especialmente da massa da pizza - extra-fina! Gostava de voltar e experimentar o espaço exterior, tipo “jardim interior”.
Fantastic, authentic, wood oven pizza - the best in town. Service and cocktails are good too - so are the desserts. To top it off a really nice setting. Highly recommend!
É a melhor pizza de Lisboa. Não tenham dúvidas não falo de ânimo leve, já comi em inúmeros sítios, e este sem dúvida faz jus ao nome de Itália! Da massa aos ingredientes, a simplicidade mas elegância dos sabores deixam uma contínua água na boca
Tem um espaço lindíssimo q conjuga o moderno com o clássico, e música calma ambiente para nos embalar para a refeição. É sem dúvida uma pérola escondida pelas ruas estreitas dos bairros lisboetas, q aconselho vivamente a experimentar! Irei voltar pois não tive barriga para sobremesa na altura mas tenciono corrigir isso da próxima ;)
Fui almoçar, num domingo, ao Valdo Gatti. Além do pão de alho e das pizzas serem óptimos, aquilo que mais gostei foi do ambiente descomprometido, mas ainda assim, muito acolhedor. Pátio interior bonito, música tranquila e luz adequada.
Não tínhamos reserva, não esperámos e ninguém fez aquele olhar de asco porque não te lembraste de marcar mesa com antecedência! Só por isso já vale as 5 ⭐️
Classificação real: 4,5*
Valdo Gatti é uma pizzaria situada no coração de Lisboa, no Bairro Alto. Apesar de estar cheio a um sábado à noite, apenas tivemos que esperar cerca de 15mins para termos mesa.
O ambiente é muito agradável e a decoração é muito interessante. O único ponto negativo é o facto da música ambiente estar demasiado alta.
Para começar pedimos o pão de alho e foi uma boa surpresa. É uma ótima quantidade para dividir por várias pessoas e estava muito saborosa, podendo destacar a massa fofa.
Comi uma pizza Funghi Speck e estava muito boa! Os ingredientes, o molho de tomate e a massa da pizza são de boa qualidade, no entanto, podia ter mais cogumelos (e ingredientes no geral).
O atendimento foi muito simpático e não há nada a apontar a todo o staff do restaurante.
Tendo em conta a toda a experiência, só posso recomendar a todos os que gostam de um bom restaurante italiano, recomendo!
Ingredientes muito frescos e saborosos. Verdadeira comida italiana. Bruscceta deliciosa. Ambiente muito agradável que se presta ao convívio. Staff nem sempre muito atento.
Bom restaurante italiano no centro do bairro alto com umas pizzas divinais, bom espaço, boa localização a voltar certamente 😁staff simpatico e atencioso .
Conheci o restaurante através do Zomato Gold e fiquei muito satisfeita. Adorei o pão de alho, adorei as pizzas e adorei a sobremesa de gelado com café. A parte menos positiva desta experiência foi o tempo de espera. Quando chegámos disseram-nos que seriam apenas 20 minutos de espera e foram 45. Tenciono repetir a experiência mas para a próxima com marcação prévia.
Fomos jantar a um sábado à noite, numa noite bastante concorrida, o que fez com que tivéssemos que esperar 45 min por uma mesa.
A espera valeu a pena porque depois tudo o resto correu muito bem.
O atendimento é muito profissional e o serviço dos pedidos é rápido e eficiente.
As pizzas eram muito boas assim como a bruschetta e tiramisu de sobremesa.
O único ponto menos positivo foi mesmo o tempo na fila mas que compensou largamente.
Valdo Gatti foi dos restaurantes que mais me surpreendeu (pela positiva). Excelente qualidade/preço, tendo sido das melhores pizzas que alguma vez experimentei, espaço acolhedor e staff eficiente. Uma experiência a repetir.
O Valdo Gatti certamente que deve ter um patrocínio da TimeOut mais do que merecido porque.... é uma pérola sem sombra alguma dúvida e é constantemente elogiado na revista. Esta casa merece o nosso tempo (tanto o que foi transformado em dinheiro pela nossa actividade profissional, como o tempo efectivo que lá estamos). Se gostam de pizzas vão lá, mas não podem ir todos de uma vez que é uma pequena pérola no Bairro Alto e não vale andarem a comer uns às cavalitas dos outros.
A casa de banho estava asseada, os funcionários são prestáveis e corteses, o espaço é muito agradável, bem decorado, confortável, com temperatura agradável... Portanto... tudo para correr bem, certo? Certo! Bruschetta boa, na incerteza da pizza escolhi a mais simples e portanto mais exigente, pizza margarita com mozzarella DOP napolitana estava soberba e por fim uma mousse de chocolate preto no ponto. Vale bem a pena!
![Zomato]( "Recensione")
Espaço: ****
Atendimento:*****
Comida:****
Relação qualidade/preço: ****
Diria que é literalmente um “canto escondido” no meio de Lisboa, situado muito perto da igreja de S.Roque. O espaço não é muito grande mas tem uma parte interior e uma pequena esplanada. Ao entrar no restaurante damos logo conta do típico cheirinho a comida italiana e sabe tão bem...! No entanto, tem o contra de que ao ficarmos sentados na parte interior ficamos com a roupa a “cheirar a forno de lenha” e por isso optamos (e por sorte conseguimos lugar) por ficar na esplanada que foi bastante agradável! Começamos por pedir um pão de alho com queijo e a dose é bem grande.. à vontade para 4 pessoas! Como tínhamos Zomato gold optámos por escolher dois pratos diferentes e partilhar entre nós. Escolhemos a beringela à parmigiana que estava deliciosa e uma pizza com ovo. A massa usada nas confecção das pizzas é boa..mas não achei que fossem “aquelas pizzas que apetece voltar rapidamente”..são boas sim, o restaurante de forma geral é simpático e acolhedor e poderá ser uma opção mais pacata e segura, no meio de tanto restaurante italiano que paira por Lisboa.
Nota real:4,5
Viemos aqui por ser Zomato gold e por ser uma pizzaria com 4,6.....
Fomos bem atendidos, no restaurante aceitaram nos o Zomato gold mesmo já tendo acabado a promoção e no geral o atendimento foi rápido.
Pedimos as pizzas que eram bastante boas e bem temperadas talvez massudas de mais nas bordas mas ainda assim eram muito boas e muito saborosas...
Pedimos a sangria para acompanhar e também nos deixou satisfeitos....
No resumo vale a pena passarem... Está muito aprovado
Classificação real: 4.5*
Descoberto através do zomato gold, o Valdo Gatti é uma daquelas maravilhosas surpresas que vale a pena visitar de novo.
Pizzas napolitanas, feitas em forno de lenha, com maravilhosos e frescos ingredientes biológicos.
A relação qualidade preço é incrível também! Entradas excelentes e tiramisu delicioso para a sobremesa, tudo em doses bastante generosos.
Ponto negativo para o espaço que apesar de muito agradável não é suficiente para toda a procura (o que leva a grandes filas de espera), e o atendimento podia ser mais rápido!
De forma geral, sem duvida a repetir!
A avaliação real seria um 4.5*
Excelente relação qualidade preço, pizzas napolitanas em forno de lenha apenas com ingredientes biológicos, muito saborosas e na dose certa para uma pessoa.
Entradas e sobremesas excelentes, bebidas a preços muito razoáveis.
Em relação ao espaço é infelizmente demasiado pequeno para a procura que tem, e o facto de não aceitarem reservas leva a grandes filas de espera.
O atendimento podia ser mais cuidado e eficiente.
Enquanto tiverem zomato gold, tenciono definitivamente voltar.
Pizza excelente. SERVIÇO: Simpático. AMBIENTE: Agradável mas um pouco acanhado. BEBÉS/CRIANÇAS: Sem espaço. DICA: Tente a esplanada, há uma ao fundo da loja.
Passou a ser um dos meus locais favoritos! A pizza é ótima e local muito giro. Estivemos algum tempo à espera de mesa, mas para compensar ofereceram uma entrada. Fui com Zomato Gold e ficou a 12€ por pessoa.
Este é mais um dos bons restaurantes italianos a abrir recentemente na baixa lisboeta. A pizza artesanal do Valdo Gatti é feita apenas com ingredientes naturais e biológicos, o que faz com que esta seja mais saborosa e intensa. O espaço está muito bem localizado, mas o atendimento por vezes é demasiado lento e relaxado.
Boas pizzas, onde realmente se nota a leveza da massa e dos ingredientes. Pode ser e é seguramente um trunfo e fazer as delícias desses apaixonados. Gostei. Algumas opções para intolerantes e vegetarianos. O espaço, embora pequeno, é agradável.
Um jantar tardio deu-me a conhecer este excelente italiano graças também ao Zomato Gold. Excelente ambiente, bom atendimento e espaço muito agradável. Tive ainda o prazer de jantar ao balcão, podendo ver as pizzas serem feitas.
As pizzas têm a massa fina, mas com um rebordo gordo delicioso. As sobremesas são bastante boas mas acho que mesmo assim podiam ainda elevar um pouco o nível.
A voltar!
Valdo Gatti é mais uma pizzaria entre as centenas pizzarias que estão a invadir a cidade de Lisboa.
E que boa surpresa foi esta refeição!
Atendimento super rápido e simpático, apesar de estarem lotados.
Se procuram uma carta extensa e com variedade em pratos italianos este não é o vosso local. Este é um restaurante com produtos biológicos, pizzas feitas com as mais variadas bases, possibilidade de fazer a pizza que pretendem, mas é basicamente isto: pizzas!
E que pizzas maravilhosas! Massa fina com borda alta e estaladiça no “ponto”. Grande mas sem encher demasiado.
Um equilíbrio perfeito de sabores a um preço justo!
No fim, faltou o tiramissu que neste dia não estava disponível. Infelizmente.
Simão Rocha Brito Aguiã
+5
Melhor italiano a que já fomos! Valeu a pena a espera! :) Foi difícil conseguir lugar, mas lá ficámos num espaço próximo ao forno, pelo que fomos vendo toda a diversidade da casa! Fantástico :) a repetir
![Zomato]( "Recensione")
A proposta do Valdo Gatti, por si só, é super interessante: pizzas artesanais com produtos naturais e biológicos.
Mesmo sendo no Bairro Alto, quando se entra na pizzaria é sono se entrasse num oásis, com uma ambiente super aconchegante, clean, bonito e calmo.
Mas o melhor mesmo está na comida. Pizza artesanal italiana feita por italianos, com os melhores ingredientes. Massa espetacular, super saborosa e com borda crocante na medida certa.
Para começar, pedimos o pão de alho que estava incrível, a manteiga podia só estar um pouco mais espalhada pelo pão. Mas mesmo assim, não deixou a desejar porque a massa é mesmo muito boa.
Pedimos a Quattro Formaggi com adicional da base de molho de tomate e a Funghi e Speck que conquistou meu estômago apesar de não ser muito fã de cogumelos. Sabores irresistíveis.
Para finalizar, o Coccocoto vegano que era tipo uma panacotta de leite de coco e ananás que estava ótima também.
Não posso me esquecer que experimentamos alguns vinhos e o prosecco e são de altíssima qualidade.
Sem dúvida, a Valdo Gatti é uma das melhores pizzarias de Lisboa (se calhar a melhor) daquelas a voltar sempre.
Visitei esta pizzaria num jantar com o Filipe Bica utilizando o zomato gold. A visita correu bem e não houve qualquer problema na utilização do gold. Relativamente ao restaurante, achei que a pizza estava boa. Como sobremesa pedi um tiramisu que estava delicioso. O atendimento foi simpático, mas achei o espaço muito simples e escuro.
A relação preço/qualidade é boa.
Ambiente acolhedor e simplista. Apenas colocaria um pouco mais de luminosidade, ainda que entenda o efeito pretendido.
Comida óptima com ingredientes realmente frescos.
Simpatia do staff fantástica!
A repetir.
Fui junto com mais 5 pessoas. Assim que chegamos o restaurante estava lotado! Tivemos que esperar um pouco mais de meia hora para entrar. Logo que entramos o atendimento foi rápido e os pedidos não demoraram a vir, mesmo com tanta lotação.
A pizza é maravilhosa! Verdadeiramente saborosa. E os preços são muito justos! Foi uma ótima experiência. Voltarei mais vezes!
Melhor pizza de Lisboa! Atendimento excelente, ambiente aconchegante e tudo gostoso. Já fui mais de uma vez e pretendo ir muito mais. Obrigada!
Visitem, dos melhores restaurantes de Lisboa para uma boa pizza que vos leve de volta a Itália!
Com ingredientes biológicos, uns queijos ótimos, um pecado no meio das ruas do Bairro Alto.
Um espaço muito acolhedor e com excelente qualidade nos produtos. Adoro a tábua de queijos que é maravilhosa, assim como as pizzas. Desta última vez optei também pela lasanha que é divinal.
Um espaço pequeno, servido por empregados italianos, com excelentes pizzas. Vale a pena experimentar a pizza que é uma espécie de 4 estações, bem como a de salsicha e batata, a de 4 queijos, a abóbora no forno, a lasanha, as bruschetta, é tudo maravilhoso. A água é paga, 1,50€ o que para uma água filtrada acho caríssimo. Estão agora com uns menus de almoço por
10€ com prato, bebida e café o que é excelente. Vão! Não se vão arrepender.
Espaço e pizzas fantásticas! Tiramisu muito bom. Staff impecável! Ótima relação qualidade-preço. Localizado em pleno bairro alto, ideal para começar a noite.
Madalena Morais Sarmento
+4
O restaurante não funciona por marcação mas uma vez que tem muita procura é aconselhável chegar cedo para não ficar muito tempo à espera de mesa. Optei pela pizza 4 queijos e recomendo vivamente, nada enjoativa e com um travo a queijo Roquefort excelente. O ambiente é bom no entanto o restaurante torna se um bocado quente quando cheio. O atendimento é rápido e eficaz. O staff é simpático assim como a decoração do espaço.
Pizzaria excelente com ingredientes de grand qualidade. O ambiente é de luxo-informal, o atendimento rápido e simpático e preços muito acessíveis face à qualidade apresentada (a opção de pedir água filtrada e engarrafada a 1€ é uma prática que deveria ser implementada em todos os restaurantes)
Bom ambiente! Pizzas excelentes, massa super fininha ótima, sabores para todos os gostos. A opção de montar a própria pizza é muito bom pra quem é vegano, a base verde foi a preferida da mesa! Salada também não deixou a desejar, com semente de romã que particularmente gosto mt em saladas! Atendimento muito simpático. Com certeza voltarei!
Restaurante acolhedor onde é possível ver a confecção das pizzas. Só se ouve falar italiano e o atendimento é simpático.
As pizzas são boas, a massa muito fofa, pena terem chegado um bocadinho cozidas demais. A sangria branca é muito fresca!
Favorite pizza place! Pizza is amazing, staff super friendly and a secret favorite is the apple juice! Looking forward to the next visit! ☺️☺️
Não tenho muito a dizer, a experiência não podia ter sido melhor. Foi, sem dúvida, o melhor pão de alho e pizza que comi na vida. Os produtos são todos biológicas e isso é perceptível no sabor e qualidade dos ingredientes. O espaço é acolhedor e fica situado mesmo no bairro alto. Obrigatório para quem e fã de pizza.
This is my new favourite pizza place, the pizzas are great. The dough is light and flavoursome and the toppings are good quality. I love the decor of the restaurant, it’s simple but effective. Staff are always very pleasant, there really isn’t anything I don’t like about this restaurant. It’s also open all day which is great too.
Italiano à séria, staff muito simpático e comida óptima. O pão de alho com alecrim acerta em cheio, a lasanha de salsicha é deliciosa e Sangria no ponto! repetir!
Beatriz Francisco Rodrigues
+5
Excelente experiência!! Encontramos o restaurante por acaso, e ficamos surpreendidos.
Pizzas excelentes, verdadeiramente italianas! Boa limonada (servem ao jarro), boa combinação com as pizzas!
Espaço pequeno e super acolhedor, muito familiar! Ficamos no páteo interno, a noite estava óptima.
Melhor tiramisu que comi até hoje, a única objecção: podia ser maior.
Preço super acessível.
Staff muito muito simpático, familiares e eficientes!
Um sítio a repetir!!
Pizzas óptimas com opções deliciosas, diferentes do habitual. Dão nos a opção de construir a nossa pizza com escolhas de diferentes tipos de bases, o que torna a experiência melhor. A massa tem uma textura muito boa. Staff muito acolhedor e simpático! A repetir :)
This place was a really nice surprise for me. They serve good quality pizzas at a fair price point considering the location. The space is really cool with kind of an industrial chic look to it. Service was friendly too!
O restaurante tem um espaço agradável e super acolhedor! O prosecco é delicioso e o lambrusco não fica atrás! Mas a PIZZA é a melhor pizza de Lisboa.
Melhor pizza de Lisboa. Ingredientes frescos, massa fina e deliciosa. Preços super acessíveis quando comparados com outros locais. Atendimento muito prestável, sempre preocupados com a experiência do cliente. A repetir sem dúvida.
Localização muito típica, bairro alto.
Restaurante com decoração moderna, industrial muito acolhedor e com boa luz.
Cozinha aberta, com forno.
Ementa reduzida mas eu pessoalmente gosto de cartas pequenas e com escolhas interessantes. O meu marido comeu pizza com abacate e tomate cru (crudaiola antonino ) eu comi pizza com presunto e mozzarella buffala (Bufalotta), as pizzas estavam saborosas mas a massa, pessoalmente, acho um pouco grossa. A espessura no final mais fria já custa um pouco a mastigar. Prefiro massa fina e leve.
Sangria nada de especial.
Entradas pequenas e nada de especial, mas ingredientes com sabor.
Sobremesa, não ficámos enamorados com panacotta coco , mas adorámos o tiramissu. Empregados simpáticos e atenciosos. Serviço rápido. Pizzas baratas para a qualidade. Tudo servido neste restaurante é biológico. Aconselho.
Escolhi este local para realizar o jantar dos meus anos e fiquei muito satisfeita com a escolha. Talvez a parte foi mais complicada para mim foi "arriscar" escolher um sítio que não aceita reserva para organizar um jantar, no entanto, ainda bem que o fiz. A qualidade da comida é incrível, o serviço muito prestável e simpático e apreciei muito o espaço. A localização é excelente e foi também um dos motivos pelos quais escolhi este local. No geral, penso que todos ficaram muito satisfeitos com o jantar e pelo feedback dos convidados todos gostaram bastante. Um sítio que gostei muito de experimentar!
Uma novidade que merece o lugar cimeiro nas pizzas de Lisboa e arredores. Grande qualidade de ingredientes e execução com mestria. Lugar agradável com mini esplanada nas traseiras e hospitalidade do dono. Menos bom a menina que falava com os clientes em inglês mas flirtava com o colega em português. A frequentar com a regularidade possível
Such a nice place!!
The service was great! The rosemary garlic bread is delicious.
Had a marguerita pizza as main as was sooo good 😋😋
The tiramisu was yummy too!
All in all great food! Great service! Deffo going back to try other pizzas! 😁
![Zomato]( "Recensione")
Se eu vos aconselhasse um restaurante só com ingredientes biológicos, vocês nunca imaginariam uma pizzaria. Talvez um vegetariano, com coisas saudáveis e cheias de rúcula, mas uma pizzaria nunca. Se eu vos disser ainda que essa pizzaria está no meio dos turistas, dos bêbados e das casas de fado do Bairro Alto, mais estranho vos parece. Mas é tudo verdade. Chama-se Valdo Gatti e fui lá com a Rita Da Nova jantar.
O espaço é pequeno mas simpático, sem nada na decoração digno de nota. Afinal de contas, estamos ali para comer italiano, servido por italianos, o que melhora sempre a experiência.
Pedimos duas pizzas para abrir as hostilidades: eu pedi Pizza Salsiccia e Broccoli (mozzarella, salsicha toscana e brócolos) e a Rita uma Parmigiana (tomate, mozzarella, scamorza, beringela e manjericão). A mistura de salsicha com brócolos estava óptima e apesar da da Rita estar boa, a minha estava melhor. Foi um prazer (e uma raridade) finalmente escolher melhor que ela num restaurante.
Depois pedimos sobremesas: Tiramisù e Mousse de Chocolate Negro. O Tiramisù estava acima da média e a Mousse boa e feita sem glúten nem lactose, para quem tem medo dessas coisas.
Resumindo: se estiverem para aqueles lados, ou quiserem um sítio para jantar antes de beber uns copos ali ou no cais do Sodré, o Valdo Gatti é um sítio perfeito para comer pizzas a menos de 10 euros, rodeados de estrangeiros que não vão perceber o que vocês dizem.
![Zomato]( "Recensione")
[Disclaimer: a nota real é 4.5, mas infelizmente já não é possível dar meios pontos.]
Eu e o Guilherme tentamos fazer o esforço de assinalar os dias 8 de cada mês porque foi esse o dia em que nos conhecemos. Agora é também o dia da nossa festa de casamento, por isso é uma dupla celebração. Umas vezes acontece no próprio dia 8, outras vezes uns dias antes ou uns dias depois. Não somos complicados. Mas se me dissessem que o jantar que assinalou os dois meses de casados seria a uma sexta-feira à noite no Bairro Alto, eu chamava-vos doidos.
Calha que até fui eu a ter a ideia, mas eu explico: fiquei muito curiosa com a abertura da pizzarria Valdo Gatti, que usa apenas ingredientes biológicos na confecção de qualquer coisa que venha para a mesa. Só me apercebi de que ficava na Rua do Grémio Lusitano, em pleno Bairro Alto, quando a mesa já estava marcada e posso já adiantar-vos que nem me apercebi que estava numa das zonas mais turísticas e movimentadas da cidade durante todo o jantar.
Escolhi inconscientemente uma pizzaria para este primeiro jantar de celebração do casamento, mas agora que penso nisso acho que não poderia ter sido noutro tipo de restaurante. Foi com o Guilherme que aprendi a apaixonar-me por pizza, sabem? Durante os primeiros meses de namoro era a nossa comfort food e ainda hoje é a nossa escolha mais imediata quando estamos mais preguiçosos por casa.
É claro que, tendo vivido em Itália, tenho a mania que percebo de pizzas e fiquei descansada quando entrei no Valdo Gatti e ouvi falar italiano - tanto por parte do staff, como de pessoas nas mesas. Parecendo que não, descansa-me imediatamente. O espaço é bem maior do que parece ao início e, embora tenha uma porta bem grande aberta para a rua, é muito intimista e ideal para um jantar a dois.
Não seria um jantar nosso se não tentássemos adivinhar o que o outro queria comer. Fazemos quase sempre isso quando vamos a um restaurante e, regra geral, acertamos. Aqui não foi diferente: eu sabia perfeitamente que ele ia pedir a Pizza Salsiccia e Broccoli (mozzarella, salsicha fresca toscana e brócolos) e ele adivinhou logo que eu ia escolher a Parmigiana (tomate, mozzarella, scamorza, beringela e manjericão). Descobri o scamorza durante a minha temporada em Turim e passou a ser um dos meus favoritos, não dava para não pedir uma pizza com este queijo.
As pizzas são muito leves e é perfeitamente possível comer uma inteira sem ficarmos cheios. O preço é o que torna tudo ainda mais incrível neste restaurante, já que - para além de ter Zomato Gold - nenhuma das pizzas chega a custar 10€ - e eu relembro que os ingredientes são todos biológicos. Agora digam-me que é difícil comer comida a sério sem hipotecar a casa.
Para terminar, o Guilherme escolheu um Tiramisù que adorou (e olhem que ele é muito exigente com esta sobremesa). Eu vi “Mousse de Chocolate Negro” escrito na ementa e foi amor ainda antes da primeira vista. Não é bem o meu tipo de mousse (é muito aveludada e eu gosto delas mais consistentes), mas o sabor é maravilhoso e não tem glúten nem lactose.
O Valdo Gatti surpreendeu-me mesmo muito, acreditem. Nós já concordámos que vamos regressar e até já sabemos o que é que cada um vai pedir nessa visita, só para verem o quão fãs ficámos.
Conhecemos o valdo gatti através do Zomato gold e foi uma agradável surpresa! Apesar de estar numa das zonas mais movimentadas de Lisboa, acaba por ficar um bocado escondido, mas quem lá foi uma vez, vai voltar de certeza!
Provamos apenas as pizzas, que eram bastante boas! A massa da pizza é crocante, o molho de tomate caseiro e os ingredientes frescos.
O espaço é muito bonito e o atendimento foi muito bom.
Vou voltar de certeza e aconselho que experimentem :)
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