Sushi By Gavinas menù, Funchal
Sushi By Gavinas Funchal - Menu
MENU DE ALMOÇO
Todos Os Menus Incluem: 1 Refeição, 1 Bebida e 1 Café
BEBIDAS: Água, Limonada, Copo de Vinho Branco, Tinto ou Rosé, Cerveja e Chá Quente ou Frio.
Menu Yakisoba
Massa Japonesa salteada com Legumes e Frango.
13.8 €
Menu Sushi Gavinas
Combinado de 19 peças de Sushi e Sashimi.
16.7 €
Menu Sushi
Combinado de 15 peças de Sushi.
15.4 €
Menu Tradicional
Combinado de 18 peças de Sushi Puro e Sashimi.
16.9 €
Menu Ramen
Miso Chicken ramen ou Vegan Miso ramen.
15.4 €
Menu Bowl
Tropical Madness ou Immunity Bowl.
15.9 €
Menu Vegan
12 peças Sushi Vegan e 6 peças Hot Vegan.
16.6 €
Complementos Menu Almoço
Temaki
Exclui Temaki Califórnia.
4.1 €
Entradas
Miso Shiru (Vegan)
Sopa de Miso com Tofu, Wakame e Cebolete.
3.8 €
Ebi no Harumaki
4 Crepes com Camarão e Legumes servido com Molho Agridoce.
5.9 €
Yasai no Harumaki (Vegan)
4 Crepes de Legumes servido com Molho Agridoce.
4.9 €
Edamame (Vegan)
Feijão de Soja com Flor de Sal de Citrinos.
5.3 €
Spicy Edamame (Vegan)
Feijão de Soja com Picante.
5.8 €
Gyoza
4 Dumplings Japoneses de Frango.
5 €
Yasai Gyoza (Vegan)
4 Dumplings Japoneses de Legumes.
5.1 €
Nasu Dengaku (Vegan)
Beringela com Molho Dengaku e Sésamo.
5.1 €
Agedashi Tofu (Vegan)
Tofu Crocante enriquecido com Dashi e Cogumelos.
6.5 €
Yakitori
2 Espetos de Frango com Teriyaki.
6.8 €
Tuna Tataki
10 fatias de Atum, Cebola Caramelizada e Molho Ponzu.
11.9 €
Gavina's Tataki
10 fatias de Salmão Braseado, Queijo Parmesão e Alcaparras, servido com Molho Gavina's.
12.4 €
Seleção Gunkan
6 peças de Gunkans variados.
8.9 €
Seleção Gavinas
4 Entradas de Sashimi selecionadas pelo Chefe.
12.8 €
Sunomono de Pepino (Vegan)
Pepino, Sesamo e Manga
4.9 €
Wakame no Sarada (Vegan)
Saladas de Alga Wakame.
6.3 €
Shari (Vegan)
Arroz de Sushi.
3 €
Molho Extra
0.5 €
Tempuras
Tempura Yasai (Vegan)
Tempura de Legumes.
6.5 €
Ebi Mayo
Tempura de Camarão com Maionese Picante.
8.6 €
Ebi no Teriyaki
Tempura de Camarão com Molho Teriyaki.
9.9 €
Combinados de Sushi Fusao
10 uni.
10 Peças de Sushi Fusão variadas.
12 €
15 uni.
15 Peças de Sushi Fusão variadas.
15.8 €
30 uni.
30 Peças de Sushi Fusão variadas.
33.4 €
52 uni.
52 Peças de Sushi Fusão variadas.
62.3 €
19 uni. com Sashimi
19 Peças de Sushi Fusão variado com Sashimi.
19.5 €
36 uni. com Sashimi
36 Peças De Sushi Fusão variado com Sashimi.
38 €
64 uni. com Sashimi
64 Peças de Sushi Fusão variado com Sashimi.
75.8 €
Go Vegan
18 peças de Sushi Vegano variado.
20.5 €
Go Hot
19 peças de e Hot Sushi variado.
21.1 €
Combinados Tradicionais
14 uni.
14 Peças de Sushi Tradicional variado.
16.9 €
26 uni.
26 Peças de Sushi Tradicional variado.
28.8 €
Combinados Sashimi
9 uni.
9 peças de Sashimi variado.
9.9 €
15 uni.
15 peças de Sashimi variado.
15 €
18 uni.
18 peças de Sashimi variado.
17.5 €
Temakis
Temaki Veggymaki (Vegan)
Abacate, Espargos, Pepino e Miso.
5.5 €
Temaki Natsu Maki
Tempura de Amêndoa, salmão, Cebolinha e Queijo Creme.
6.5 €
Temaki Maki Dyo Fly
Camarão Panado, Manga, Massago, Cebolinha e Queijo Creme.
6.5 €
Temaki Califórnia
Caranguejo das Neves, Maionese, Pepino, Abacate, Massago e Sésamo.
9 €
Temaki Tropical Dragon
Salmão, Manga, Massago, Cebolinha e Queijo Creme.
6.7 €
Temaki Spicy Tuna / Spicy Salmon
Atum / Salmão, Abacate, Pepino, Batata Doce e Maionese Picante.
6.7 €
Temaki Tuna / Salmon
6.5 €
Sushi Fusao
Veggymaki (Vegan)
Abacate, Espargos, Pepino e Miso (5uni).
6 €
Natsu Maki
Tempura de Amêndoa, Salmão, Cebolinha e Queijo Creme (5uni).
7 €
Maki Dyo Fly
Camarão Panado, Manga, Massago, Cebolinha e Queijo Creme (5uni).
7 €
California
Caranguejo das Neves, Maionese, Pepino, Abacate, Massago e Sésamo (5uni).
9.5 €
Tropical Dragon
Salmão, Manga, Massago, Cebolinha e Queijo Creme (5uni).
7.2 €
Spicy Tuna / Spicy Salmon
Atum / Salmão, Abacate, Pepino, Batata Doce e Maionese Picante (5uni).
7.2 €
Nigiris
Sake
2 Nigiris de salmão.
4.1 €
Maguro
2 Nigiris de Atum.
4.3 €
Shiromi
2 Nigiris de Peixe Branco.
4.1 €
Ebi
2 Nigiris de Camarão.
4.3 €
Sashimi
Sake
3 peças de Sashimi de salmão.
4.1 €
Maguro
3 peças de Sashimi de Atum.
4.3 €
Shiromi
3 peças de Sashimi de Peixe Branco.
4.1 €
Ebi
3 peças de Sashimi de Camarão.
4.3 €
Hossomaki
Sake
6 peças de Hossomaki de Salmão.
4.9 €
Maguro
6 peças de Hossomaki de Atum.
5.1 €
Shiromi
6 peças de Hossomaki de Peixe Branco.
4.9 €
Ebi
6 peças de Hossomaki de Camarão.
4.9 €
Kappamaki (Vegan)
6 peças de Hossomaki de Pepino.
3.9 €
Avocadomaki (Vegan)
6 peças de Hossomaki de Abacate.
4.5 €
Hot Sushi
Hot Filadelfia
Salmão, Philadelphia e Molho Teriyaki (6uni).
6.8 €
Hot Gavina's
Massa de Crepe, Salmão, Gamba e Alho Francês (6uni).
8.7 €
Hot Especial
Salmão, Folha de Arroz e Alface (4uni).
7.6 €
Hot Vegetariano (Vegan)
Abacate, Cenoura e Cebola (6uni).
6.3 €
Massas
1/2 Yasai no Yakisoba* (Vegan)
Massa Japonesa com Legumes Salteados.
7.5 €
Yasai no Yakisoba* (Vegan)
Massa Japonesa com Legumes Salteados.
12.8 €
1/2 Tori no Yakisoba*
Massa Japonesa com Legumes e Frango Salteados.
7.5 €
Tori no Yakisoba*
Massa Japonesa com Legumes e Frango Salteados.
12.8 €
1/2 Ebi no Yakisoba*
Massa Japonesa com Legumes e Camarão Salteados.
8.5 €
Ebi no Yakisoba*
Massa Japonesa com Legumes e Camarão Salteados.
13.8 €
* Disponível opção sem Gluten.
Bowls
Tropical Madness Bowl*
Salmão, Manga, Abacate, Maçã, Amêndoa Laminada, Arroz e Molho Gavinas.
13.9 €
Madeira Ahi Bowl*
Atum, Cebola Caramelizada, Wakame, Abacate, Couve Roxa, Gengibre, Arroz e Molho Miso.
14.3 €
Immunity Bowl*
Salmão Braseado, Abacate, Sonumono de Pepino, Edamame, Arroz e Molho Teriyaki.
13.9 €
* Disponível opção Vegana.
Ramens
Miso Chicken Ramen
Miso Tare, Caldo de Galinha, Massa de Trigo Japonesa, Frango Crocante, Ovo, Pak Choi, Cebolinho e Molho Tonkatsu.
13.4 €
Tonkotsu Ramen
Shoyu Tare, Caldo de Porco (tonkotsu), Massa de Trigo Japonesa, Chachu (Barriga de Porco), Cogumelos Shiitake, Ovo e Pak Choi.
13.9 €
Vegan Miso Ramen (Vegan)
Miso tare, Caldo de Kombu e Legumes, Leite de Soja, Tofu Crocante, Cogumelos Shiitake, Pak Choi, Edamame e Óleo de Sésamo.
13.4 €
Added Selection
Gavina’s Hambúrguer
Hambúrguer, Rúcula, Tomate, Cogumelos, Queijo Cheddar, Bacon e Molho de Mostarda Japonesa e Mel, com Batata Frita (ou Salada).
13.8 €
Hambúrguer Vegetariano (Vegan)
Beyond Meat, Tomate, Alface e Couve Roxa, com Batata Frita (ou Salada).
11 €
Hambúrguer Salmão
Salmão, Rúcula, Cebola Roxa e Molho Tataki, com Batata Frita (ou Salada).
12.5 €
Prego Especial com Batata Frita (Massa de Pizza)
Bife, Queijo, Fiambre, Salada, Ovo e Batata Frita.
8.5 €
Salmon’nagetto
Salmão Panado com Batata Frita.
8.8 €
Chicken’nagetto
Frango Panado com Batata Frita.
8.8 €
Chicken Yakitori
3 Espetos de Frango Yakitori, Arroz Shari (ou Batata Frita) e Salada.
13.5 €
Filete de Salmão
Salmão Grelhado, Arroz Shari (ou Batata Frita) e Salada.
18.8 €
Atum na Pedra
Atum, Arroz Shari (ou Batata Frita), Salada e Kimchi Tare.
18.8 €
Lulas à D.O.C
Lulas Grelhadas com Camarão, Bacon e Espinafres.
18.8 €
Sobremesas
CheeseCake Frutos Silvestres
5.5 €
CheeseCake Maracujá
5.5 €
Mousse de Yuzu
5.5 €
Tiramisu de Matcha
6.5 €
Brownie Chocolate com Gelado
5.5 €
Mousse de Chocolate
4.8 €
Fruta Laminada
6.5 €
1 Bola de Gelado
2.5 €
2 Bolas de Gelado
4 €
Águas e Refrigerantes
Refrigerantes / Compal
1.9 €
Água Pequena com ou sem Gás
1.7 €
Água Grande com ou sem Gás
3.5 €
Água Tónica
2.5 €
Sumos Naturais
Limonada Fresca
1.7 €
Laranja
3.3 €
VERY BERRY
Açai e Laranja.
3.9 €
PASSION IN PARADISE
Maracujá e Laranja.
3.5 €
Detox
Pepino, Abacaxi e Gengibre.
3.8 €
Cocktails
Poncha Regional / Pescador
3.5 €
Poncha Maracujá / Tangerina
3.8 €
Nikita sem Álcool
3 €
Nikita
3.8 €
Campari Orange
4.5 €
Sakerinha
6 €
Caipirinha / Caipiroska
4.9 €
Mojito
4.9 €
Margarita / Frozen Margarita
6.5 €
Daiquiri
6.5 €
Aperol Spritz
6.5 €
Old Fashioned
6.5 €
Tequila Sunrise
6.5 €
Expresso Martini
6.5 €
Gins
Bombay Sapphire
Água Tónica incluída.
8.5 €
Citadelle
Água Tónica incluída.
9 €
Hendrick’s
Água Tónica incluída.
9 €
Cannings
Água Tónica incluída.
10 €
Sangrias
Tinto ou Branco (copo)
3.8 €
Tinto ou Branco (pequena)
7.4 €
Tinto ou Branco (grande)
14 €
Rosé com Morangos (pequena)
7.9 €
Rosé com Morangos (grande)
15 €
Espumante com Frutos Vermelhos (pequena)
9 €
Espumante com Frutos Vermelhos (grande)
18 €
Cervejas
Cerveja 20cl
1.5 €
Cerveja 40cl
2.7 €
Cerveja 50cl
3.5 €
Cerveja Preta 33cl
1.9 €
Cerveja sem Álcool 33cl
1.9 €
Cerveja Japonesa
3.6 €
Sake
Sake da Casa (copo)
3.8 €
Shogun (88 ml)
16 €
Ozeki “Hana Awake” (300 ml)
16 €
Junmai Taru “Kiku-Masamune” (300 ml)
16 €
Ozeki (300 ml)
21 €
Junmai Taru (720 ml)
42.5 €
Espumante & Champagne
Fiúza Nature (copo)
4.9 €
Fiúza Nature (750 ml)
18.9 €
Moët Chandon (750 ml)
74 €
Vinhos Brancos
Fiúza 3 Castas (copo)
3.8 €
Fiúza 3 Castas (750 ml)
16.8 €
Fiúza Chardonnay (750 ml)
16.8 €
Fiúza Sauvignon Blanc (750 ml)
16.8 €
Planalto (375 ml)
9.5 €
Planalto (750 ml)
18.9 €
Pôpa (750 ml)
17.9 €
.Com (750 ml)
18.7 €
Encostas de Lá (750 ml)
19.2 €
Herdade do Grous (750 ml)
24 €
Tiago Cabaço - Verdelho (750 ml)
26.7 €
Herdade do Esporão - Rsv (750 ml)
28 €
Vinhos Verdes
Aveleda - Loureiro & Alvarinho (750 ml)
18.9 €
Messala - Loureiro & Trajadura (750 ml)
19.9 €
Quinta de Linhares - Azal (750 ml)
21.7 €
Quinta de Linhares - Avesso (750 ml)
21.7 €
Vinhos Tintos
Vinho da Casa (copo)
3.8 €
Vinho da Casa (750 ml)
14.9 €
Fiuza 3 Castas (750 ml)
14.9 €
.Com (750 ml)
18.7 €
Fiuza 3 Castas - Rsv (750 ml)
19.8 €
Andreza (750 ml)
19.8 €
Herdade do Grous (750 ml)
24 €
Herdade do Esporão - Rsv (750 ml)
28 €
Vinhos Rosé
Mateus (copo)
3.8 €
Mateus (375 ml)
8.5 €
Mateus (750 ml)
14.9 €
Fiúza Rosé (750 ml)
14.9 €
Soulmate - Douro (750 ml)
21.8 €
Café e Chá
Café / Garoto / Café Descafeinado
1.1 €
Chinesa / Café Duplo
1.8 €
Chá de Limão / Hortelã / Gengibre
1.8 €
Chá Tisanas
3.5 €