Comentàrios A Tasca

Adorei a comida ambiente muito agradável.... Simpatia dos empregados e patrões 5*

Excelente, adorei é uma tasca muito simpática e vou voltar, ;)

do melhor que se pode comer... sem duvida

Aprovado! Com bom atendimento, muita simpatia boa disposição.
O vinho branco à pressão é bom e o peixe fresco delicioso! Ficámos bastante satisfeitos. Para repetir

Ao deambular em início de tarde pelas típicas ruelas da zona antiga de Cascais, acidentalmente me deparei com o restaurante “A Tasca” no qual, após realizada breve introspecção, arrisquei a entrada. Prendeu-se o referido compasso de espera com o facto de nos tempos vigentes ser prática corrente em locais de elevada predominância turística, diversas casas ostentarem sugestivos epitetos que de imediato nos remetem para aconchegantes cenários, emoldurados por convidativa e reconfortante comida tradicional portuguesa, dos quais “Taberna”, “Tasca”, ”Cantinho” ou “Refúgio” constituem exemplos banalizados destas nomenclaturas que na sua maioria se esgotam em mero engodo comunicacional.
Felizmente ainda é possível encontramos excepções que fazem jus ao nome e continuam a praticar cozinha honesta, como é o caso desta “Tasca” cujas portas estão abertas desde 1953. O espaço com capacidade para cerca de duas dezenas de comensais é acolhedor, apresentando decoração simples e despretensiosa, sendo o serviço levado a cabo por um esmerado funcionário de conduta irrepreensível. 
 Na ementa predominam os pratos de peixe cuja execução parece homenagear a memória daqueles que no mar arrancam o seu sustento, já que esta casa foi nos seus primórdios, taberna frequentada por gente dedicada à faina marítima. 

Dos pratos degustados comece-se por sublinhar a excelência do “Bacalhau à Minhota”: - Posta alta e suculenta de fiel amigo, de dimensões consideráveis, confeccionada no ponto recomendado de fritura, servida com batata frita cortada às rodelas e cebola como manda a tradição. De realçar a frescura e qualidade de toda a matéria prima, igualmente elogiada pelo casal de provecta idade que numa mesa nas proximidades se banqueteava com dourada grelhada de magnifica aparência. Testado foi igualmente o “Polvo à Lagareiro”, servido com azeite a ferver em recipiente de barro, coberto com abundante cebola e servido com batata a murro, apresentando-se o cefalópode confeccionado de forma correcta quer ao nível do sabor quer na ao nível da sua textura e consistência – nem excessivamente rija nem demasiado macia - tal como se almeja.
 Os amantes dos prazeres da carne não são esquecidos neste lugar de bem comer, destacando-se neste capitulo os bifes preparados de diversas formas. Experimentado foi o “Bife à Tasca”, com generoso naco de bovino de primeira a chegar à mesa executado no ponto rigorosamente solicitado, devidamente temperado e acompanhado com saborosas fatias presunto e batatas fritas caseiras cortadas às rodelas e preparadas a preceito.
Das sobremesas de confecção caseira experimentaram-se o Bolo de Chocolate e o Cheesecake, que sem deslumbrarem cumpriram a preceito a sua função.

Os preços por refeição completa rondam os 12 euros por comensal, plenamente justificados face á competência da oferta gastronómica apresentada.

Apraz-me deste modo constatar, numa época em que as mudanças no panorama restaurativo de Cascais anunciam com alguma regularidade a chegada de modernos e inovadores conceitos gastronómicos, que alguns bastiões da genuína cozinha portuguesa permanecem de pé, e que mantendo a sua actividade discreta e longe dos holofotes da ribalta, continuam a satisfazer os anseios de todos aqueles que em busca das originais atmosferas e sabores lusitanos partem em demanda.

O local é muito pequeno, mas muito simpático. Adorei as entradas, croquetes de alheira com molho de salsa e alho. O bacalhau à brás também estava muito bom, embora um bocadinho salgado.

Excelente atendimento num pequeno restaurante. Bife com molho de 3 pimentas, bife com molho de queijo Rochefort e arroz de polvo excelentes!