Outstanding. I've lived in NYC and traveled extensively, eating sushi and ceviche (some pretty good places in Peru!) everywhere. This is one of the top, seriously. Excited about moving to Cascais for this place alone ��
Probably the best restaurant in Cascais - tested during four outstanding visits in a week. Nice atmosphere - excellent and relaxed service. Unique combination of japanese and peruvian kitchen. Reasonable prices. We will be back :-)
My favorite place for lunch in town. Everything is fresh and delicious and staff is so friendly! Obrigada for everything☺️
Espaço intimista e muito agradável. Uma experiência incrível pela gastronomia peruana e japonesa. Adorei �
Natalia Fariña Barrios
+5
Muito bom! Um espaço muito intimista com uma ementa peruano-japonesa de qualidade. Peixinho muito fresco e sabores deliciosos. O pessoal também é muito simpático. Uma experiência maravilhosa do início até ao fim.
Já jantei duas vezes neste restaurante , recomendo aos apreciadores do sushi fusão ❤️���
Muito bom! Peixe fresquíssimo e um Ceviche delicioso.
Recomendo.
The best ceviche in town. Cozy romantic spot too. Food is great and well elaborated. Super fresh fish and top spices
Excelente atendimento e a comida maravilhosa. Lugar super agradável. Espero voltar em breve. Parabéns.
Serviço simpático e rápido, a apresentação dos pratos muito bonita e cuidada. Pedimos de entrada couvert(chips com guacamole oriental) que estava bom mas não era nada de extraordinário e cevichito chips que estavam excepcionais com acidez, crocancia e doçura tudo numa pequena porção fácil de levar à boca. De prato principal foi ceviche Mickey que é basicamente um ceviche com sabor oriental que vai buscar à cozinha japonesa e que tem o sabor esperado. O outro foi um ceviche Waka que é o típico ceviche peruano com acidez equilibrada e variados peixes muito bom por sinal! No geral a voltar :)
This is the first time I've visited and I was blown away with the amazing tastes of the food. We even ordered the salmon twice as it was so delicious. Can't recommend enough. A must try if you like fish with a difference. The service was efficient and friendly.
Restaurante pequeno mas confortável, com atendimento rápido e não muito simpático. Não experimentámos o sushi, tendo ficado pela comida peruana. A comida era excelente, com ingredientes que não deixam dúvida que são frescos. No entanto, as doses eram muito pequenas. Saí do restaurante capaz de comer mais, mas sentimos que a conta já tinha atingido um valor acima do aceitável para o que comemos.
![Zomato]( "Recensione")
Já há algum tempo que queria ir ao Waka mesmo no centro de Cascais e não nos arrependemos!
O espaço é pequeno mas o papel de parede bonito e as almofadas confortáveis, tornam-no acolhedor.
É uma Cevicheria com sushi, mas nós os quatro, preferimos explorar a primeira parte.
O couvert eram umas tostas wontan bastante crocantes, com dip de molho guacamole.
De entrada, pedimos as Ebi Spice, que gostámos tanto que repetimos pedindo uma segunda dose!
Nos ceviches provámos o Waka com peixe branco e o Nikkey com atum e quinoa crocante - este último achámos especialmente delicioso.
Nos Tiraditos provámos os de Polvo e os de Salmão Passion - este último deslumbrou pela combinação agridoce, do maracujá com o salmão.
As Causitas de caranguejo foi o que não gostámos muito, já que se trata de uma tapa em base de purê de batata denso e levemente avinagrado.
Por fim, de sobremesa partilhámos duas mousses de maca, que surpreenderam pelo sabor a caramelo. A acompanhar vinham umas chamuças doces, de banana e chocolate que dividiram as opiniões na mesa.
Os pratos têm qualidade, no entanto o conceito não está tão relacionado com ceviches como o nome indica visto que apenas 3 dos pratos de uma carta extensa são ceviches. Boa comida, boa bebida num espaço acolhedor com um serviço atencioso
A comida é simplesmente fabulosa; O ambiente é calmo, acolhedor e muito confortável- bem decorado e o espaço é perfeito porque a acústica da sala faz com que se possa ter uma conversa à refeição sem música alta ou ruído. Mas o que é realmente excelente é mesmo a comida: ingredientes frescos, originais e deliciosos. Definitivamente um take muito original e refrescante sobre este tipo de cozinha. Amei e vou voltar.
Fomos a um domingo à noite e o restaurante estava praticamente vazio (apenas tinham clientes na esplanada). Ainda assim, o ambiente não deixa de ser confortável. A meia luz ambiente torna-o num espaço romântico. Dada a pouca fome que tínhamos, pedimos um trio de ceviches para os dois e comemos a entrada - chips de qualquer coisa com guacamole oriental. Ficámos satisfeitos: o peixe era fresquíssimo e a fusão de sabores não nos deixou indiferente. Eu e o João Pedro Nunespagamos pouco mais de 10€ cada um.
Na procura duma refeição leve de domingo com a Filipa Poco, decidimos experimentar a cevicheria Waka. Pedimos o trio de ceviches que estava muito bem confecionado. Atum do mais fresco que já comi e marinadas no ponto! Peixe branco consistente e salmão de qualidade. Os pedaços são do tamanho certo. No trio conseguimos experimentar ceviches doces e ácidos sem exageros. Excelente!
Fui aconselhada a experimentar este restaurante, já ia com boas expectativas e consegui sair ainda mais surpreendida!
Espaço pequeno mas acolhedor, convém reservar.
Menu muito interessante, empregadas simpáticas e profissionais.
Cozinha espectacular, rapidez serviço e qualidade estrondosa! Comemos vários pratos e todos óptimos, desde ceviche a sushi. Cocktails muito bons, tomámos maracujá sour e mojito.
Sobremesa peruna, muito interessante.
Aconselho vivamente!
Nada mau! Agradável surpresa e boa opção em cascais para comer sushi e provar ceviche !! O ambiente é um pouco escuro e o serviço é ok.
Não é o melhor sushi da zona mas vale a pena
👍
Existe várias opções peixe para ceviche, sempre perfeitamente temperado, com a quantidade certa de lima. Todos os sabores combinam na perfeição e o peixe é super fresco.
Um espaço pequeno, no centro de Cascais. Bastante acolhedor. Convém fazer reserva porque enche rapidamente. Bom atendimento. Bom sushi, com novidade de sabores e texturas. Ambiente calmo, excelente para uma boa conversa em boa companhia.
![Zomato]( "Recensione")
Maravilhosa experiência. Fui ao Waka recomendado por um familiar e foi incrível. Tem um ambiente simpático, embora o espaço não seja muito grande, o que faz com que seja algo apertado. O staff é simpático e prestável e em relação à comida nada a apontar, bem pelo contrário. Os croquetes de camarão para entrada são fantásticos, embora o molho tonkatsu que os acompanha seja demasiado forte para meu gosto. Os ceviche Waka de peixe branco, polvo e camarão é muito bom, com o peixe muito fresco. No entanto achámos que o ceviche de salmão com molho de manga e miso é superior, mas isso é uma questão de gosto. O tiradito new-style de atum, quinoa e molho cítrico japonês é fabuloso e aconselho vivamente. Acabámos com uma sobremesa fantástica: harumaki de banana, chocolate e lucuma que eu pensava que poderia ser algo enjoativo, mas que é fabuloso. Tem opção de vinho a copo o que é interessante, embora as escolhas não sejam muito variadas. Em suma, local para voltar e repetir muitas vezes. Achámos o preço um pouco acima das expectativas
O Waka Cevicheria é um espaço ultra acolhedor de cozinha Nikkei, um conceito de fusão que une a gastronomia peruana à japonesa.
O restaurante é pequeno (conta com apenas oito mesas) e é decorado com vários peixes pintados na parede. É um daqueles lugares ideais para se ir a dois, já que tem um ambiente bem romântico – de noite todas as mesas ficam à luz de velas :)
Alguns dos pratos que destaco são: o Cevichito Chips, peixe branco marinado em pimenta amarela sobre chips de batata doce; as Croquetas de Camarão, com molho tonkatsu; o Ceviche Waka, com peixe branco; e os Niguiris de salmão trufado, atum yozu e peixe branco batayaky.
Adorei a experiência e pretendo voltar em breve!
Filipa Alcobia Ferreira
+4
Uma carta com muitas opções, tudo o que experimentei com imensa qualidade e frescura.
Atendimento cuidado e ambiente agradável.
O preço é justo para a qualidade que oferecem, só peca mesmo por ser muito apertado em termos de espaço (as mesas muito juntas que não permitem qualquer tipo de privacidade).
De resto vale a pena visita.
Já visitei o Waka algumas vezes e saio sempre com a mesma sensação. Comida excelente, serviço claramente a melhorar e preço alto.
De qualquer das maneiras já voltei porque a comida é efectivamente fenomenal. Comi sempre peruano e adorei
Bem que maravilha!
Achei um preço acima da média ao início mas esperei que compensa-se é comprova-se, é muito bom!
Muito bonito o restaurante desde já, acolhedor sobretudo.
Tem uma carta pouco extensa na minha opinião, por exemplo na escolha de gunkans niguiris, mas funciona no geral. O peixe é fresco nota-se logo, pratos bem apresentados, com boa louça também.
Pouca empatia no serviço, foi o ponto menos positivo mas a comida superou tudo, foi para isso que cá vim.
Gostei muito desta cevicheria. Um cantinho escondido em Cascais, cheio de potencial nos pratos que serve. O ceviche Waka foi sem dúvida o vencedor, com peixe branco, camarão e polvo e os sabores muito bem ligados. Gostei também dos gunkans, o que mostra que nem só de ceviche se faz esta casa. Vale a pena a visita!
Serviço rápido ambiente acolhedor. Sushi fresco e bem confecionado. Preço acima da média para o tipo de comida e quantidade que servem. Boa localização
Espaço simples mas acolhedor. Serviço sem reparos. A comida tem qualidade, é fresca, bem confecionada e saborosa. Comemos trio de ceviches que estava excelente, um combinado de gunkans e tiraditos de salmão que também estavam muitos bons. Não gostamos tanto das causitas. Um reparo para quem aprecia essas vertentes da refeição e que na minha opinião não favorece o restaurante - as cartas de sobremesas e de vinhos são muito pobre e tem muito poucas opções.
Restaurante bastante pequeno localizado mesmo no centro de Cascais. O espaço é bastante agradável e confortável. Em termos de oferta, junta dois tipos de comida que são do meu agrado: ceviche e sushi. Começando: o tataki de salmão com quinoa crocante é delicioso. O ceviche waka é também muito bom, tendo o sabor da batata doce um contraste bastante agradável com o sabor mais avinagrado do ceviche. Em termos da oferta de sushi, não sendo a carta muito extensa, tudo o que comi é bastante bom, destacando o temaki de atum spicy, o gunkan de salmão e os tradicionais niguiris de salmão, atum de camarão.
Tem pouca oferta em termos de sobremesas, mas a mousse de chocolate é muito boa.
Serviço simpático.
![Zomato]( "Recensione")
Quando passamos a semana inteira por Lisboa, dá vontade de dar uma escapadinha por aqui perto durante o fim-de-semana. E acreditem que há sítios bem giros para conhecer a apenas meia hora de casa. O Waka Cevicheria é prova disso mesmo!
Situado no centro de Cascais, bem pertinho da baía e da praia, há um restaurante super giro que convence qualquer pessoa – até os menos fãs de ceviche, como eu.
No Waka encontram comida de inspiração japonesa e de inspiração peruana, uma mistura (óptima!) de sushi e de ceviches, com uns pratos extra à mistura. Nós aproveitámos para experimentar um pouquinho de tudo, à vontade do chef.
Dos vários pratos – deliciosos – que experimentámos, destaco dois. Primeiro, o Trio de Ceviches, claro, com um ceviche de salmão, um ceviche de atum e um ceviche de peixe branco em que todos são óptimos! E o Risotto de Quinoa com Camarão, que foi dos melhores quinottos que eu já comi. Este é para os verdadeiros fãs de queijo… Sabe imenso a queijo, como um bom risotto deve saber, e é impossível parar de o comer. Quero voltar só pelo risotto!
O peixe é todo fresquissímo e a junção das duas cozinhas é uma surpresa que funciona na perfeição. Na próxima ida à praia já sabem onde passar para um petisco de fim-de-semana.
Excelente experiência. Fiquei fã da gastronomia peruana. Excelente concepção e apresentação. O espaço é pequeno mas acolhedor. Vou voltar de certeza.
Muito mas muito bom mesmo, todos saborosos! A voltar de certeza 👏🏼
Desde a entrada até a Sobreda estava td DIVINAL!
Espaço acolhedor e funcionários bastante simpáticos!
Carolina Oliveira Da Silva
+4.5
O espaço é pequeno mas super agradável e acolhedor. A comida é divinal e inovadora, independentemente de não ter muita variedade. Staff muito simpático! Recomendo bastante ;) Joana Martins
O restaurante de gastronomia nikkei (fusão entre a cozinha japonesa e a peruana) assopra as velas do primeiro aniversário com a apresentação de novos pratos. Há um ano, e depois de terem aberto o restaurante de sushi Confraria, em Cascais, Jorge e Viviane Leote decidiram apostar noutro conceito. Embora com a mesma ligação ao mar, a decisão foi a de trazer para Portugal a gastronomia nikkei.
Espaço pequeno e com ambiente acolhedor. O trio de cheviches é 5* e justifica uma visita a este restaurante. Os pratos de sushi também têm qualidade, embora não sejam surpreendentes.
Tive uma noite fantástica... ambiente cinco estrelas! Ceviche, uramakis e gunkans muito bons! Atendimento simpático. A voltar de certeza. :)
Sou fã da Waka Cevicheria! Apesar de já não visitar o restaurante há algum tempo, recordo-o com saudade. O ceviche é excelente e contrasta perfeitamente com as opções de bebida que a carta nos convida a experimentar. O espaço é convidativo e acolhedor!
Fantástico. O sushi é estupendo. É diferente de qualquer outro restaurante de sushi, visto que há peças que são muito fora do comum. Tudo o que comi estava espetacular. O serviço é 5 estrelas.
Claramente, para voltar vezes sem conta.
FANTÁSTICO!!! Comida deliciosa!! Não consigo escolher o melhor prato de tao bons que eram todos os q provei!!! Para regressar muitas vezes, pelo menos assim o espero!!
Já fui inúmeras vezes a este restaurante e não me canso de voltar. No final de cada visita já estou a pensar na seguinte.
O espaço é acolhedor e simpático, embora um pouco apertado, mas quem quer saber disso com aqueles ceviches?!
O ceviche de peixe branco é do mais autêntico que se pode experimentar fora da América Latina, o peixe fresquíssimo, a desfazer-se na boca.
Aqui, os pontos altos são sem dúvida os ceviches e os tiraditos, todos, sem execpção.
O sushi também é excelente embora normalmente não seja a minha opção atenta a variedade da carta.
Carta de cocktails e vinhos adequada.
Fair price para a qualidade e confecção apresentadas.
O espaço é pequeno mas super bem decorado, requintado e acolhedor. Os empregados super atenciosos e prestáveis. A comida é D-I-V-I-N-A-L porém as porções são super pequenas e essa é a razão pela qual baixo a minha avaliação. Ir a um restaurante e sair com fome é das sensações que eu mais detesto... comi um ceviche e um tiradito e acho mesmo que para uma pessoa deixa muito a desejar. O preço faz juz à qualidade da comida contudo não à quantidade. Sugiro mesmo que aumentem as porções e aí será um dos melhores restaurentes de Cascais!
João Diogo Álvares Pereira
+4
Parece que finalmente já temos ceviche de qualidade em Cascais !...
Este Waka oferece conforto, ambiente acolhedor e toques de requinte.
Atendimento simpático, mas a dispensar o abrasileirado da coisa, né !?...
Menu surpreendente e a explorar mais em detalhe - sushi inovador e ceviches com qualidade.
Nota positiva, com potencial...a revisitar !
YEAH! Cevichè perto de casa 👏🏼👏🏼
Melhor ainda, posso mandar vir para casa.
É tudo bom.
1 ponto negativo: variedade de vinhos (só mesmo isso), faz falta uma garrafeira mais completa.
Dos melhores restaurantes que experimentei nos últimos tempos! Nem sequer consegui escolher um prato como favorito: era tudo DE-LI-CI-OSO!!! Peçam vários ceviches e tiraditos para partilhar e vão ver que não se vão arrepender! É uma maneira de provar um bocadinho de tudo, sem peso na carteira. Se quiserem experimentar os uramakis experimentem a escolha do chef! Simplesmente delicioso - mas apenas para os fãs de sushi de fusão! Recomendo para um jantar romântico pelo ambiente intimista do restaurante.
Rodrigo Neto Marques
+4.5
Pequeno restaurante no centro de Cascais. Boa qualidade dos ingredientes e alguns sabores inesperados.
Comida peruana e japonesa. Atendimento simpático e com boa explicação dos pratos.
É neste restaurante que a comida do peru e do japão se encontram. Entre ceviche e sushi, foi um festival de bem comer. Combinados de niguiri, ceviche de salmão, tatakis, sushi, tudo vale a pena. Mas o que me ficou no coração foi mesmo o eby spicy e o polvo olivo. E atenção! Eu não gosto nada de picante e o chef, apesar de explicar que alguns pratos têm mesmo que ter algum, reduziu a dose e, assim, foi possível provar de tudo sem restrições.
O único senão é que, para amantes do japonês tradicional como eu, algumas peças de sushi e sashimi têm demasiado molho a acompanhar
Uma verdadeira revelação! Não gosto de ceviche, mas as alternativas são muitas. Restaurante pequeno, bem decorado (embora pouca luz) e um atendimento excelente. Os pratos são óptimos e diferentes. Parabéns! Só não dou 5 porque as doses são pequenas em relação aos preços.
Comida 5 estrelas, com o sabor típico do Peru! Gostei muito!! Colaboradores super simpáticos e eficientes. Certamente para repetir mais vezes.
Gostei muito!
Comemos entradas e ceviches . Tudo muito bom!
A completar a experiência um serviço irrepreensível, muito atencioso e competente.
Voltarei certamente.
Espaço pequeno mas bastante giro. Fui a um dia de semana e o atendimento foi extremamente rápido e eficiente. Optámos por: croquetas de camarão ( bolas de batata doce com camarão) que são óptimas, ceviche Nikkey que estava igualmente saborosa, vulkan maki, niguiris e, o meu preferido, tiraditos de salmão passion. O molho de maracujá (frutal de que gosto muito) dá um toque delicioso.
Muito bom! Espaço muito giro, serviço simpático! As entradas são todas ótimas e o ceviche é espetacular.
O arroz frito tambem e bom! A repetir!
Adorei o ceviche mas há alguns pratos que por serem carpaccio tem pouca quantidade. Tudo muito bem confeccionado, fresco e com muita qualidade. Sabores diferentes, frescos e o staff uma simpatia. A repetir de certeza!
Ceviche waka: muito bom, vale o preço. Repetir.
Mariscos bataya: bom mas muito pouca quantidade para o preço
Arroz: yakimeshi: porreiro mas n vale 9,90euros. No máximo 3 euros...Se tanto
Excelente ambiente e serviço.
Muito, muito bom. Qualidade dos pratos, espaço acolhedor, o atendimento profissional e simpático. Aconselho a visitarem.
Fui jantar sábado ao Waka e adorei! O espaço é pequeno o que dá um ambiente mais acolhedor e intimista. O atendimento foi rápido e sempre disponível. Pedi o prato quente de arroz e frango que estava delicioso. Para entrada aconselho o ceviche de salmão
Restaurante pequeno, com uma decoração e um ambiente agradável.
Experimentamos o marisco batakaya ao fogo e estava optimo. Pedimos cechive waka e estava muito bem temperado e todos os ingredientes ligavam optimamente. Já no sushi pedimos algumas peças da carta e todas estavam muito bem confeccionadas e saborosas mas o nosso five stars vai para o Salmão paisson, um salmão marinado em creme de maracujá, divinal.
As quantidades são bastante pequenas e era algo que não estavamos à espera, o preço 30€ nao corresponde à realidade, comemos tudo o que indicamos e bebemos um vinho branco e a conta ficou em 65€.
Não temos foto porque eu obrigo o meu namorado a deixar o telemovel no carro e ele gosta da ideia!
Aconselhamos!
Samanta DeÁvila E Castilho
+3.5
Espaço pequenino e simpático no centro de Cascais, onde se pode degustar uma série de pratos peruanos e outros de sushi, que peca pela localização infeliz numa esquina onde passam muitos carros, tornando a experiência menos tranquila. No entanto, tanto os pratos de sushi como os de ceviche estavam muito bem confeccionados e apresentados e o peixe fresquíssimo. O custo por pessoa aqui indicado não corresponde à realidade, no entanto, devido às doses pouco abundantes.
Muito bom para um jantar a dois ou com amigos. Excelente combinação de peruano e japonês com um ambiente acolhedor. Bem localizado no centro de Cascais
Um dos meus restaurantes preferidos da actualidade! O peixe é fresquíssimo e a fusão entre as duas cozinhas funciona na perfeição. Já experimentei praticamente tudo o que está no menu. Recomendo o Pulpo Olivo de entre as entradas. Depois recomendo partilhar o Ceviche Waka, degustação de causitas, tartar de salmão, Vulcan maki e Tartar Maki. Não houve um prato que não tivesse gostado até hoje, mas estes são os meus preferidos.
De resto, o serviço é bastante bom, apesar de se tornar um pouco mais lento quando a casa está cheia.
Absolutamente sensacional. Ambiente muito acolhedor e serviço simpatiquissimo. Bons pratos peruanos e bebidas de chorar por mais, principalmente o pisco
Visitei o Waka com grande expectativa na semana passada.
Pedi um ceviche de salmão e manga, que estava delicioso, bem como umas bolinhas de camarão com um molho que também estavam muito boas.
No entanto os hot roll sabiam a queimado, e os gunkan de salmão em vez de terem uma fatia de sashimi a envolver o rolo tinham um enorme pedaço de alga, nada agradável.
O ambiente engraçado, o staff não é antipático mas é um simpático que me pareceu bastante forçado.
Não é um restaurante barato, principalmente pelo tamanho das doses, mas se tiver qualidade compensa.
Não fiquei fã, mas posso ter tido azar e tenciono voltar para tirar teimas e poder dar uma classificação melhor
Óptimo serviço, optima comida e fantastica esplanada. Gostamos mesmo muito. Ceviche Waka mesmo bom! Parabens pelo espaço, serviço e qualidade da comida!
Espaço pequeno. Escuro mas com bom serviço. Os pratos Peruanos são muito bons e por si só valem a pena. Quanto ao Sushi, porque não gosto de fusão, não achei diferente dos demais. Peixe de primeiríssima qualidade.
Foi uma experiencia bastante agradavel. O peixe é super fresco e a comida feita na hora. Eramos 3 pessoas pelo que tive o prazer de experimentar varios pratos, todos eles muito bons.
O preço é adequado á qualidade.
O ceviche de salmão é de comer e chorar por mais! as entradas de milho também são óptimas. em relação ao sushi, penso que é bom embora não seja isso que me convence a voltar ao restaurante. muito bom
Muito bom ceviche! Leche de tigre no ponto, sem grandes invenções, muito tradicional. As porções são pequenas, mas maravilhosas.
O Pisco Sour é muito bem feito também, pena ser pouco. :)
Óptimo local e bom atendimento.
A repetir, sem dúvida!
Restaurante muito simpático no centro de Cascais.
Tem sushi, mas nós optamos por experimentar os mais puros sabores peruanos! Desde as entradas às sobremesas, apresentaram uma excelente qualidade e um sabor delicioso. As quantidades deixam um pouco a desejar, para o preço que se paga... O atendimento é muito simpático, e mostraram-se muito disponíveis para nos explicar em que consistia cada prato.
Vale a pena experimentar!
Gostei bastante. Peixe muito fresco, pratos muito saborosas e a fusão no sushi é bastante boa. Muito bom atendimento e ambiente, muito simpatico
Marta Ferrugento Gonçalves
+4.5
Adorámos!!! Não passei por nada do que li aqui em algumas opiniões... E ainda bem, porque passou para o meu top5! E fui lá no dia da mãe dia que costuma ser complicado em todos os restaurantes... O serviço simpatiquissimo, experimentamos o ceviche, um polvo com pasta de azeitona um sashimi fresquissimo ! O que gostamos menos foi das bolinhas de batata com caranguejo. Adorámos e voltaremos de certeza!!!!
Pseudónimo De Abacaxi ?
+4
Uma excelente escolha para um jantar calmo com amigos. O restaurante é pequeno mas muito confortável, ideal para aproveitar o tipo de prato que serve. As entradas são muito boas! Eu pedi o ceviche de salmão e não me arrependi! Os preços são bons, apesar de a quantidade não ser muito grande para quem coma muito.
O almoço no Waka não estava nos meus planos. Na verdade desloquei-me até Cascais para ir a um restaurante vizinho, La Contessa (logo na porta em frente). Acontece que o restaurante a que tinha planeado ir, além de muito pequeno, era muito desconfortável (teríamos de nos sentar em bancos de madeira), e reparámos que, se a ideia era comer peixe cru de todas as formas e feitios, havia uma alternativa logo ali à mão de semear. Não sei como teria sido o plano A mas o plano B revelou-se uma excelente escolha. Passámos pelas diferentes secções da carta (entradas, ceviches, tártaros, causas peruanas e sushi). Gostei bastante de tudo. A pior parte do almoço foi, definitivamente, a enorme demora (apesar da simpatia do serviço). O preço é justo e fiquei com vontade de regressar, esperando que desta vez a coisa se desenrole mais depressa!
Adoro! O espaço cozy, a decoração e especialmente a comida. Nunca fui grande fã de ceviche mas o de salmão surpreendeu me pela positiva, sabores muito autênticos e combinações óptimas que apetece pedir mais! O sushi é excelente, aconselho o dragon roll, peixe muito fresco e com óptima apresentação. Vale mesmo a pena visitar este novo espaço que rapidamente se tornou o meu go-to em cascais.
![Zomato]( "Recensione")
Este restaurante é uma deliciosa surpresa! O peixe é fresquíssimo e os sabores são absolutamente incríveis. O sushi é óptimo e os ceviches de chorar por mais.
Por falar em ceviches, aconselho muito que provem o trio, sendo que, o Ceviche Waka (peixe branco, polvo e vieiras, leite de tigre, feijão branco peruano, milho frito e laranja) foi o que menos apreciei... Não por não ser bom, mas, a verdade, é que quando provei o de atum (com pepino, quinoa crocante e um molho cítrico), e principalmente, o de salmão (servido com manga e um molho miso), as minhas papilas gustativas conheceram o paraíso. :)
O tataki de salmão também é muito, muitooo bom! Provem, que não se vão arrepender. E os uramakis são igualmente maravilhosos. Destes, o que nós provámos foram: o Vulkan Maki (com caranguejo, camarão e abacate enrolados em fatias de salmão braseado), o Acevichado (com camarão, abacate e atum) e o Ika Maki (feito com lula, peixe branco e tempura de cebola, enrolado em fios de batata doce).
Fomos conhecer este restaurante numa sexta-feira à noite e é aconselhado reservar mesa, pois o espaço é bastante pequeno (tem apenas 8 mesas) e enche muito facilmente.
O serviço é um pouco lento, mas o atendimento é simpático e conhecem bem os pratos (se tiverem dúvidas ou estiverem indecisos, explicam e ajudam a escolher, dando sugestões). O preço pode ser um bocadinho elevado (depende do que pedirem e, principalmente, da quantidade que pedirem), no entanto, para os apreciadores deste tipo de comida, considero este lugar obrigatório! A voltar, voltar e voltar. :)
Finalmente um restaurante de sushi/cevicheria com qualidade e sem ter preços exorbitantes em Cascais. O serviço foi algo demorado mas de resto não tenho nenhuma crítica. Peixe fresquíssimo, bastante variedade de sushi, ceviche waka fantástica. Recomendo!
Foi com alguma curiosidade que demos um salto até à Rua Alexandre Herculano em Cascais. Uma adição à oferta de cozinha peruana em Lisboa é positivo para todos os apreciadores deste tipo de gastronomia. Entrada a porta da Waka Cevicheria deparamo-nos com um espaço pequeno mas agradavelmente decorado e convidativo. Inspeccionamos a carta enquanto passa um "Bossa" remix em música ambiente e optamos por umas giozas de entrada, agradavelmente estaladiças com traços de pimenta. Seguidamente a degustação de causitas, tendo a de camarão sido a preferida. E para final o trio de ceviches. Deste último, talvez por não corresponder à nossa expectativa de paladar, não ficámos fãs do Nikkei, tendo por oposição o Waka deixado as nossas papilas devidamente apaziguadas.
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