Casta 85 menù, Alenquer
Casta 85 Alenquer - Menu
Canjas e Sopas
Canja de codorniz
5 €
Canja de bacalhau com ovo escalfado e poejo
6 €
Sopa da Pedra
6 €
Entradas
Carpaccio de novilho com rúcula, avelã e vinagrete de mostarda
8 €
Carpaccio de pato recheado com foie gras
7 €
Salada de camarão com manga, cebola roxa e misto de alfaces
9 €
Queijo de cabra gratinado com mel, texturas de maçã e alfaces
7 €
Ovo escalfado com cogumelos, espargos e espuma de batata
5 €
Risoto de codorniz e cogumelos
8 €
Vieira corada com espuma de batata, chips e trufa
12 €
Peixes
Tagliatelli de peixes, mariscos, tomate e coentros
13 €
Peixe do dia grelhado com batata e legumes salteados
14 €
Pregado corado com açorda cremosa de camarão e salada de tomate
15 €
Polvo grelhado com grelos e batata assada
16 €
Bacalhau confitado a baixa temperatura com à Brás de azeitonas
17 €
Peixe galo corado com risoto de camarão, tomate, lima e coentros
18 €
Carnes
Hamburguer de novilho com ovo estrelados
9 €
Pernil fumado com batata e grelos salteados
12 €
Coxa de pato confitada com risoto de cogumelos
13 €
Codorniz com Foie Gras, espargos, cogumelos e gratin de batata
14 €
Mista de porco e batata
15 €
Bife da vazia com ovo estrelado e batata frita
13 €
Lombo com ovo estrelado e batata frita
19 €
Sobremesas
Doce da casa
3 €
Farófias
3 €
Doce de leite condensado com gelado de bolacha maria
4 €
Mousse de chocolate com sorvete de frutos vermelhos
4 €
Cheesecake com framboesas
4 €
Morangos com mascarpone
5 €
Bolo de chocolate com avelãs
6 €
Prato misto de frutas
5 €
Fruta do dia
2 €
Sorvetes e gelados
2 €