Franguito Da Guia menù, Évora

Franguito Da Guia Évora - Menu

Entradas

Azeitona

1.8 €

Queijo amanteigado com orégãos

4.8 €

Queijo de ovelha

3.8 €

Cogumelo recheado

3.8 €

Presunto de porco preto ibérico

9.5 €

Ovinhos com farinheira / espargos

6 €

Ovos rotos c/ presunto ibérico

8.5 €

Peixinhos da horta

3.5 €

Brucheta de presunto

7 €

Camarão à guilho

13 €

Gamba cozida

6.5 €

Linguiça de porco preto assada

8.5 €

Manteigas

0.8 €

Pão

1.6 €

Torresmos

3.8 €

Vinagretes

3.8 €

Cação frito

12 €

Molotof

4.5 €

Bolo de nós

4.5 €

Atum Braseado

13 €

Sopa

Sopa do dia

2.9 €

Frango

1 franguito da guia

(Batata frita e salada) - (+/- 500g)

10.5 €

1⁄2 franguito da guia

(Batata frita e salada) - (+/- 250g)

6 €

Bife de frango grelhado

(Batata frita e arroz branco)

11 €

Porco preto - ibérico

Bitoque

(Batata frita, arroz branco e ovo estrelado)

12 €

Carré de porco preto

(Batata frita, migas de espargos e fruta) - (+/- 400g)

24 €

Bochechas de porco preto em vinho tinto

(Puré de batata e legumes salteados ou batata frita)

14 €

Febras

(Batata frita e arroz branco)

11 €

Lagartinhos de porco preto ibérico

(Batata frita e arroz branco)

14 €

Pernil de porco preto

(Batata a murro e legumes salteados) - (+/- 600g)

18 €

Abanicos de porco preto ibérico

(Batata frita e migas de tomate)

14.5 €

Salsichas de porco preto

(Batata frita e arroz branco)

12 €

Borrego

Costeletas com alecrim

(Batata frita e arroz branco) - (+/- 350g)

19.5 €

Vaca – black angus

Fraldinha

(Batata frita, arroz branco e fruta) – (+/- 300g)

17 €

Naco de vazia

(Batata frita e fruta) – (+/- 300g)

18 €

Bitoque de vitela

(Batata frita, arroz branco e ovo estrelado)

14.5 €

Costeletão de rosbife

(Batata frita e fruta) – (+/- 900g)

33 €

Entrecôte maturado

(Batata frita e fruta) – (+/- 300g)

19 €

Hambúrguer

(Batata frita, ovo estrelado, bacon, cebola caramelizada e alface) – (+/- 250g)

14.5 €

Lombo marmoreado

(Batata frita, arroz branco e fruta) – (+/- 300g)

21 €

Picanha do uruguai

(Batata frita e arroz de feijão) – (+/- 300g)

18 €

Pica-pau de lombo

(Batata frita) – (+/- 300g)

19 €

T-bone

(Batata frita e fruta) – (+/- 800g)

29 €

Tábua mista de grelhados

Porco, vaca, frango (batata frita, salada e fruta) – (+/- 1100g)

31 €

Tábua terra & mar

Porco, vaca, frango e camarão (batata frita, salada e fruta) – (+/- 1300g)

41 €

Maminha

(Batata frita e arroz de feijão) – (+/- 1000g)

46 €

Tomahawk

(Batata frita, migas de espargos e fruta) – (+/- 1100g)

54 €

Peixe

Bacalhau assado na brasa

(Legumes salteados e batata a murro) – (+/- 500g)

18 €

Bacalhau assado na brasa

(Legumes salteados e batata a murro) – (+/- 1000g)

33 €

Massada de peixe

(Só por encomenda para grupos)

19 €

Choco frito

(Batata frita e salada)

14 €

Especialidades mais leves

Especialidades mais leves

(Batata frita) - (+/- 200g)

11.5 €

Omelete de atum

(Batata frita e salada mista com frutos secos)

10.5 €

Omelete de camarão

(Batata frita e salada mista com frutos secos)

12.5 €

Omelete de delícias do mar

(Batata frita e salada mista com frutos secos)

11.5 €

Omelete simples

(Batata frita e salada mista com frutos secos)

10 €

Peixinhos da horta

(Arroz de tomate)

12 €

Salada de verão

(frutos secos com frango / atum / delícias do mar / camarão)

10.5 €

Acompanhamentos

Arroz branco

2.5 €

Arroz de feijão preto

3.5 €

Batata frita

2 €

Migas de espargos

3.5 €

Migas de tomate

3.5 €

Ovo estrelado

2 €

Salada mista

3 €

Salada mista (2 p)

4 €

Salada de pimentos

4.5 €

Sobremesas

Arroz -doce

3.5 €

Baba de camelo

3.5 €

Bolo de bolacha

4.5 €

Cheesecake de frutos vermelhos

3.5 €

Conde das alcáçovas

4.5 €

Doce tentação

3.5 €

Farófias

3.5 €

Fruta da época

3.5 €

Mel e noz

4.5 €

Melenoz

4.5 €

Mousse de café

3.5 €

Mousse de chocolate

3.5 €

Mousse de chocolate

3.5 €

Mousse de manga

3.5 €

Mousse de oréo

3.5 €

Pudim de ovos

4.5 €

Salada de fruta

3.5 €

Sericaia

4.5 €

Tarte crocante de chocolate

4.5 €

Tarte de amêndoa

4.5 €

Tarte de lima

4.5 €

Tarte de natas

4.5 €

Tiramisu

4.5 €

Gelados

(Solicite a carta dos gelados)

Bebidas

Água 0,50

1.5 €

Água 0,75

2 €

Água do castelo

1.9 €

Água das pedras

1.8 €

Água das pedras - sabores

2 €

B limonada

1.8 €

Frize

2 €

Compal

1.8 €

Sumol

1.8 €

Iced tea

1.8 €

Pepsi

1.8 €

Pepsi max

1.8 €

7Up

1.8 €

Guaraná

1.8 €

Super bock média

1.8 €

Super bock média preta

1.8 €

Super bock média s/ álcool

2 €

Canha

1 €

Imperial

1.5 €

Tulipa

2.5 €

Caneca

3.2 €

Somersby

1.8 €

Cafetaria

Café

0.8 €

Carioca

0.7 €

Descafeinado

0.9 €

Abatanado

0.9 €

Café duplo

1.8 €

Chá

1.8 €

Sangria

Vinho branco

13 €

Vinho tinto

13 €

Espumante com frutos vermelhos

20 €

Espumantes

Aromas do sul, inamorato

18 €

João portugal ramos, marquês de borba rosé

19 €

Sociedade dos vinhos borges, fita azul

17 €

Rosé

Herdade da lisboa, convés

12.5 €

Luis duarte, rapariga da quinta

13 €

António rosado, deixa o resto

17 €

Aromas do sul, inamorato

14 €

Verde

Adega de monção, muralhas

12 €

Tinto

Adega mayor, caiado

10.5 €

Adega mayor, 0,375l caiado

7.5 €

Adega mayor, reserva

17.5 €

Adega mayor, 1,5l reserva

49.5 €

João portugal ramos, marquês borba - colheita

13.5 €

João portugal ramos, marquês borba - vinhas velhas

19.5 €

Herdade do sobroso, reserva

19.5 €

Herdade do sobroso, anas reserva

19 €

Monte dos perdigões, premium

13 €

Monte dos perdigões, reserva

18 €

António rosado, deixa o resto

29 €

Herdade das servas, monte das servas

14.5 €

Herdade do arrepiado velho, arrepiado velho - touriga nacional

17.5 €

António maçanita, fita preta

18 €

Herdade da lisboa, paço dos infantes - reserva

34 €

Herdade da lisboa, paço dos infantes - touriga nacional

26 €

Monte da ravasqueira, coutada velha - signature

14 €

Monte da ravasqueira, vinha das romãs

28 €

Luis duarte, rubrica

29.5 €

Luis duarte, rapariga da quinta

13.5 €

Luis duarte, 0,375l artefacto

8.5 €

Herdade da comenda, comenda grande

14.5 €

Aromas do sul, inamorato

15 €

Aromas do sul, terras de bussalfão

15 €

Aromas do sul, divor

11 €

Adega cooperativa de reguengos de monsaraz, reserva de sócios

32 €

Adega cooperativa de reguengos de monsaraz, alicante bouschet

15 €

Adega cooperativa de reguengos de monsaraz, reserva

12 €

Adega cooperativa de reguengos de monsaraz, dissidente

13.5 €

Adega cooperativa de reguengos de monsaraz, seleção

11 €

Quinta do quetzal, guadalupe - winemaker’s selection

17 €

Branco

Adega mayor, caiado

10.5 €

Adega mayor, 0,375l caiado

7.5 €

Adega mayor, reserva

17 €

Adega mayor, pinot noir

23 €

João portugal ramos, marquês de borba - loios

11 €

João portugal ramos, marquês de borba - colheita

12.5 €

João portugal ramos, marquês de borba - vinhas velhas

19.5 €

Monte da ravasqueira, vinha das romãs

22 €

Monte da ravasqueira, reserva da família

24 €

Ervideira, invisível

21 €

Herdade da lisboa, convés

11 €

Herdade da lisboa, infantes

12.5 €

Herdade da lisboa, paço dos infantes - antão vaz

21 €

Herdade da lisboa, paço dos infantes - chardonnay

25 €

Monte branco, alento

11.5 €

Aromas do sul, divor

11 €

Aromas do sul, inamorato

15 €

Adega cooperativa de reguengos de monsaraz, seleção

11 €

Adega cooperativa de reguengos de monsaraz, dissidente

13 €

Adega cooperativa de reguengos de monsaraz, regia colheita

13 €

Herdade da maroteira, dez tostões

22 €

António rosado, deixa o resto

26 €

António rosado, 1,5l deixa o resto

58 €

Quinta do quetzal, guadalupe - winemaker’s selection

19 €

Luis duarte, rapariga da quinta

12.5 €

Luis duarte, monte carrapatelo

14.5 €

Monte dos perdigões, colheita selecionada

13 €

Monte dos perdigões, reserva

16 €

Brancas e espirituosas

Jameson

3.8 €

Jameson black barrel

7.5 €

Ballantines

3.8 €

Ballantines 12 anos

7 €

Red label

3.8 €

Black label

7.5 €

Martini rosso

3.5 €

Ginja

2.5 €

Moscatel

3.5 €

Anis

3.5 €

Licor beirão

3.5 €

Amêndoa amarga

3.5 €

O poejo do sharish

3.5 €

Licor de poejo

3 €

Carollans

3.5 €

Vinho do porto

3.5 €

Macieira

3.5 €

Absolut vodka

4.5 €

Barceló añejo

5 €

Gordon’s

4.5 €

Beefeater

4.5 €

Sharish

7 €

Sharish blue magic

7.5 €

Bulldog

8 €

Hendricks

7 €

São domingos

3.5 €

CRF

5 €

CRF reserva

9 €

Marcolino sêbo vinica

9 €

Martha’s vínica

5.5 €

Martha’s digestiva

4.5 €